Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaerSatire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Seneste madnyt
-
19. jun 10.00
-
19. jun 09.45
-
19. jun 07.00
-
17. jun 11.19
-
13. jun 10.01
-
13. jun 07.00
-
12. jun 11.42
-
10. jun 10.07
-
09. jun 06.00
-
08. jun 21.45
-
07. jun 13.13
-
07. jun 13.12
Mest læste denne uge
-
09. apr 07.00
-
08. okt 23.02
Seneste opskrifter
-
17. jun 11.16
-
17. jun 11.15
-
17. jun 11.15
-
10. jun 10.07
-
10. jun 10.06
-
10. jun 10.06
-
10. jun 10.06
-
27. maj 13.09
-
27. maj 13.08
-
27. maj 13.08
-
27. maj 13.08
-
27. maj 13.06
BAMIX Stavblender Mono sort
Med Bamix kan du knuse is til cocktails og drinks, blende frosne bær til is og smoothies, lave müsli og sund babymad, og meget mere.
Klubpris 1145 kr.
Alm. pris 1350 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 999 kr.
Alm. pris 1500 kr
|
|
Klubpris 550 kr.
Alm. pris 649 kr
|
|
Klubpris 189 kr.
Alm. pris 280 kr
|
|
Klubpris 385 kr.
Alm. pris 469 kr
|





Vi guider Her er de europæiske luksusvine
Foto: RUNE PEDERSEN
Luksusvine har store prisforskelle. Vi tager en tur med Europas mastodonter.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:fakta
Denne måneds luksusvintest.
Vinene i MADs luksustest koster min. 100 kr. pr. flaske og er udvalgt af forhandlerne, som skiftes årligt.
Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær anmelder på skift.
6 glas: En vin i verdensklasse,
5 glas: En glimrende vin i sin types elite,
4 glas: En god vin over gennemsnittet,
3 glas: En o.k. vin uden særlige fortrin,
2 glas: En mindre overbevisende vin,
1 glas: En vin langt fra gennemsnittet.
På nær et enkelt sidespring til den sydlige halvkugle holder luksusvinene sig denne gang til Europa.
Der gælder fortrinsvis de tre mastodonter Frankrig, Italien og Spanien, men månedens gæsteoptræden fra Ungarn giver heldigvis lidt variation. Niveauet er godt uden at være prangende, og der er ganske store prisforskelle at være opmærksom på.
Lukusvintest november 2011
Hvidvin
Bodegas Ossian
Castilla y Leon, Spanien, Theis Vine,
1 fl. for 249,95 kr. Elegant og forholdsvis afdæmpet duft med moden fersken og pære, en krydret tone og velintegreret fadpræg. Tæt smag med syrligt bid og meget ren og balanceret stil.
Chateau La Cendrillon
Languedoc, Frankrig
Cappa Vin, 1 fl. for 108 kr.
Ren og forholdsvis kompleks duft med hvide stenfrugter, lidt voks, vingummi og liljer. Fyldig uden at være tung på grund af en god syre og et mineralskt, rankt præg.

Rippon
Central Otago, New Zealand
H.J. Hansen, 1 fl. for 159,95 kr.

Intens duft med klare citrustoner, græs og lidt tomatstilk. Frisk og syrerig, men også med en fin fylde midt i smagen. Ikke så kompleks, men meget vellavet og appetitlig.
Rippon
Villányi, Ungarn
Bock Bistro & Vinotek, 1 fl. for 140 kr.
Aromatisk vin med pæretoner, blomster og et parfumeret touch. Interessant, let cremet smag, der præges noget af de 14,5 pct., men også har en fin friskhed over sig. Vin med personlighed.
Planeta
Sicilien, Italien,
Østjysk Vinforsyning, 1 fl. for 100,00 kr.
Ung vin med præg af gul, moden frugt, en svagt ristet tone og et voksagtigt præg i både duft og smag. Frisk, men ikke syrlig. Fyldig, men ikke fed.
Rødvin
Jóseph Drouhin
Bourgogne, Frankrig,
H.J. Hansen, 1 fl. for 559,95 kr.
Indbydende duft med fuldmodne røde bær, peber og med lidt luft af et røget element og jordtoner. Balanceret, elegant, 'smooth' smag med dejligt frugtfokus. Blot en anelse for pæn.

Briego
Ribera del Duero, Spanien
Cappa Vin, 1 fl. for 177 kr.
Dyb duft med blodig/animalsk tone og masser af mørk, fuldmoden bærfrugt samt en snert kakao. Den fyldige, sødmefulde frugt præger også smagen plus sort lakrids og træ.

Tenuta degli Dei
Toscana, Italien
Theis Vine, 1 fl. for 199,95 kr.
Harmonisk duft med mørke bær, lidt krydderurter og en snert lys karamel. Saftig og frisk i smagen, men med et pænt tanninbid til sidst. Måske lidt kønsløs, men vældig elegant.

Bock
Villányi, Ungarn,
Bock Bistro & Vinotek, 1 fl. for 160 kr.

Fuldmoden og udviklet frugt med pæn dybde, let kødfuldt præg og afdæmpet fadduft. Middelfyldig smag med samme toner og modne bær. En anelse tør i afslutningen og bedst med mad.
Ca' Marcanda
Toscana, Italien,
Østjysk Vinforsyning, 1 fl. for 199 kr. (tilbud)
Frugtpræget, relativt let vin med toner af røde bær og et strejf vanilje fra fadet. Frisk, vellavet og balanceret vin, der savner lidt intensitet og karakter.

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Ribbensstegsmadder
Rode
Thailandsk fiskesuppe
Fearnley-Whittingstall
Napoleonskagen anno 2011
Frese
Bag med ungerne: Ali Abdullahs arabiske pitabrød
Græskarsuppe
Rasmussen
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Key Lime Pie
Grace Wilson Løvig
Vildtfilet med svampe, løg og balsamico
Kyster
Æg benedict på chilihakkebøf med spinat
Rode
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Seneste opskrifter
17. jun. KL. 11.16 Hvide asparges med fjordrejer, popcorn, aske, Vesterhavsost og trøffelolie
17. jun. KL. 11.15 Rabarberkompot med jordbær, koldskålscreme og lakrids
17. jun. KL. 11.15 Brændte asparges med brunet salviesmør og parmesan
10. jun. KL. 10.07 Hvide brownies med kikærter og citron
10. jun. KL. 10.06 Avocadocupcakes
10. jun. KL. 10.06 Bønnebrownies
10. jun. KL. 10.06 Tofu-ostekage
27. maj. KL. 13.09 Avokadomad med appelsin-yoghurt og friturestegt rødbede
27. maj. KL. 13.08 Vegepostejmad med ovnbagte ramsløg eller friturestegte løg