Annonce
Annonce
Annonce
Vi guider 19. nov. 2011 KL. 15.00

Vi guider Her er de europæiske luksusvine

Luksusvine har store prisforskelle. Vi tager en tur med Europas mastodonter.

fakta

Denne måneds luksusvintest.

Vinene i MADs luksustest koster min. 100 kr. pr. flaske og er udvalgt af forhandlerne, som skiftes årligt.

Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær anmelder på skift.

6 glas: En vin i verdensklasse,

5 glas: En glimrende vin i sin types elite,

4 glas: En god vin over gennemsnittet,

3 glas: En o.k. vin uden særlige fortrin,

2 glas: En mindre overbevisende vin,

1 glas: En vin langt fra gennemsnittet.

På nær et enkelt sidespring til den sydlige halvkugle holder luksusvinene sig denne gang til Europa.

Der gælder fortrinsvis de tre mastodonter Frankrig, Italien og Spanien, men månedens gæsteoptræden fra Ungarn giver heldigvis lidt variation. Niveauet er godt uden at være prangende, og der er ganske store prisforskelle at være opmærksom på.

Lukusvintest november 2011

Hvidvin

Ossian 2009
Bodegas Ossian
Castilla y Leon, Spanien, Theis Vine,

1 fl. for 249,95 kr. Elegant og forholdsvis afdæmpet duft med moden fersken og pære, en krydret tone og velintegreret fadpræg. Tæt smag med syrligt bid og meget ren og balanceret stil.






Corbieres 2010
Chateau La Cendrillon
Languedoc, Frankrig

Cappa Vin, 1 fl. for 108 kr.

Ren og forholdsvis kompleks duft med hvide stenfrugter, lidt voks, vingummi og liljer. Fyldig uden at være tung på grund af en god syre og et mineralskt, rankt præg.





Sauvignon Blanc 2010
Rippon
Central Otago, New Zealand

H.J. Hansen, 1 fl. for 159,95 kr.

Intens duft med klare citrustoner, græs og lidt tomatstilk. Frisk og syrerig, men også med en fin fylde midt i smagen. Ikke så kompleks, men meget vellavet og appetitlig.





Sauvignon Blanc 2010
Rippon
Villányi, Ungarn

Bock Bistro & Vinotek, 1 fl. for 140 kr.

Aromatisk vin med pæretoner, blomster og et parfumeret touch. Interessant, let cremet smag, der præges noget af de 14,5 pct., men også har en fin friskhed over sig. Vin med personlighed.






Grecanico Alastro 2010
Planeta
Sicilien, Italien,

Østjysk Vinforsyning, 1 fl. for 100,00 kr.


Ung vin med præg af gul, moden frugt, en svagt ristet tone og et voksagtigt præg i både duft og smag. Frisk, men ikke syrlig. Fyldig, men ikke fed.








Rødvin





Chambolle-Musigny 1. Cru 2009
Jóseph Drouhin
Bourgogne, Frankrig,

H.J. Hansen, 1 fl. for 559,95 kr.

Indbydende duft med fuldmodne røde bær, peber og med lidt luft af et røget element og jordtoner. Balanceret, elegant, 'smooth' smag med dejligt frugtfokus. Blot en anelse for pæn.





Adalid 2004
Briego
Ribera del Duero, Spanien

Cappa Vin, 1 fl. for 177 kr.

Dyb duft med blodig/animalsk tone og masser af mørk, fuldmoden bærfrugt samt en snert kakao. Den fyldige, sødmefulde frugt præger også smagen plus sort lakrids og træ.





Le Redini 2009
Tenuta degli Dei
Toscana, Italien

Theis Vine, 1 fl. for 199,95 kr.

Harmonisk duft med mørke bær, lidt krydderurter og en snert lys karamel. Saftig og frisk i smagen, men med et pænt tanninbid til sidst. Måske lidt kønsløs, men vældig elegant.





Royal Cuvée 2007
Bock
Villányi, Ungarn,

Bock Bistro & Vinotek, 1 fl. for 160 kr.

Fuldmoden og udviklet frugt med pæn dybde, let kødfuldt præg og afdæmpet fadduft. Middelfyldig smag med samme toner og modne bær. En anelse tør i afslutningen og bedst med mad.






Promis 2009
Ca' Marcanda
Toscana, Italien,

Østjysk Vinforsyning, 1 fl. for 199 kr. (tilbud)

Frugtpræget, relativt let vin med toner af røde bær og et strejf vanilje fra fadet. Frisk, vellavet og balanceret vin, der savner lidt intensitet og karakter.