Annonce
Annonce
Mad
Feriemål. Om sommeren nyder Prins Henrik og Dronning Magrethe de landlige omgivelser i Frankrig. Ofte i selskab med et glas af prinsens egen vin. - Foto: Jan Unger

Prins Henrik har presset sin sidste drue på Cayx

Prins Henrik træder tilbage som vinbonde. Et fransk firma overtager produktionen og salget af Prinsens vin.

Vin
Foto: Joachim Adrian

Vintest: Tanninbid til en god pris

Denne uges bedste vin på tilbud får topkarakteren 6 glas.

Vin
Piratdrik. I forhold til whisky hersker der ’piratregler’, når det gælder rom, mener Michael Kok. Det kan derfor være svært at vælge en god ud fra etikettens oplysninger – man må smage sig frem. - Foto: Mads Nissen

Guide: Sød rom til kvinder og mænd

I de dunkle romflasker venter en skøn verden af sødme og varme fra Caribiens og Syd-...

Vin
Foto: Miriam Dalsgaard

Luksusvintest: Battle på bourgognedruer

Bourgognedruerne chardonnay og pinot noir dominerer månedens luksusvintest. To ...

Vin
Foto: Finn Frandsen

Vintest: En uge med sommerlængsler

Det er en blandet uge med stor stil- og kvalitetsmæssig spredning. Det lugter lidt af...

Vin
Foto: PEDERSEN RUNE

Myten er aflivet: Høje procenter giver ikke bedre vin

Vi har kigget på myten om sammenhæng mellem høj alkoholprocent og kvalitet.

Vin
Arkivfoto: Mie Brinkmann

Vintest: Fem vine får fem gode glas

Det er en meget varieret uge med mange stilarter og hele farvespektret fra hvid over...

Opskrifter
Foto: Daniel Hjorth

Sådan får du 'seks om dagen' i din cocktail

Rester i grøntsagsskuffen kan blive til ugens bedste cocktail. Få opskrifter her.

Vin
Madmatch. Denne uges vine bør nydes sammen med et passende madmatch. - Foto: Miriam Dalsgaard.

Luksusvintest: Giv vinene et løft med skaldyr, risotto og fisk

Det er hvidvinene, som markerer sig bedst i denne måneds luksustest.

Vin
Fjerkræ. Ugens vin er hvid og roses for at være kompleks og god til lyst fjerkræ. - Foto: Daniel Hjorth.

Vintest: Ugens billige druer er også de bedste

Der er mest valuta for pengene i billige bordeauxinspirerede vine denne uge.

Vin
Elegance. Ugens vine roses for deres elegance og struktur - Foto: Rune Pedersen.

Vintest: God struktur præger ugens røde felt

Der er balancerede, ret elegante vine og vine med fuld speed på power og struktur.

Vin
Karaktertræk. Denne uges vintest mangler vine der gør sig ekstra bemærket. - Foto: Miriam Dalsgaard.

Luksusvintest: Luksus, men vinenes fyrtårne mangler

Denne måneds luksustest skuffer lidt. Vi er bedre vant på dette prisniveau.

Vin
Rødt felt. Ugens vin er af den røde slags. - Foto: Rune Pedersen.

Vintest: Magtfuld Rhône-vin topper ugen

I en noget uspektakulær uge kan den bedste vin findes i det sydlige Rhône.

Vin
Vintertid. Denne uges vintest byder på mange gode rødvine. - Foto: Joachim Adrian.

Vintest: Ugen byder på rødt til vinteren

Der er dømt vintertid med kun én hvidvin – som til gengæld er en fin lille ...

Vin
Foto: Joachim Adrian

Vintest: Spis mad til de europæiske vine

Der er dødt løb mellem de billigere, primært oversøiske vine og de dyrere europæiske,...

Vin
Foto: Rune Pedersen

Sådan vælger du de rigtige drikkevarer til nytårsmenuen

Politiken har sammensat en guide til nytårets våde varer.

Vin
Foto: Rune Pedersen

Champagnetest: Vi har prøvesmagt boblerne til nytår

Denne uges vintest smager sig gennem 20 bud på brus til nytårsmenuen.

Vin
Foto: Annette Nyvang

Dessertvinguide: Drik de rigtige vine til julens søde bombardement

Til julen hører søde sager, og til søde sager hører søde vine. Politiken vinanmelder...

Vin
Foto: Joachim Adrian
Vin
Klog dig. Hvilken vin passer til risotto med svampe? Klog dig, og bliv klogere på vin til maden i et nyt brætspil, der udfordrer dit vinkendskab. - Foto: PR-foto.

Nyt brætspil gør deltagerne kloge på vin

Et nyt vinspil, der forbinder mad og vin, leverer både underholdning og kundskaber.

Vin
Foto: Rune Pedersen

Vintest: Sidste udkald for julevinen

Ugens vintilbud byder på både kraftige og sødladne vine til julemiddagen.

Vin
Sødme. Ugens vin er kraftfuld og bærpræget. - Foto: Joachim Adrian.

Test af julevin: Et rigt og fyldigt julemirakel

Fransk rødvin sidder lige i skabet, når der serveres and til, mener dommerpanelet.

Vin
VINTER. Ugens vine er gode til forebyggelse af vinterdepression – og til skaldyr og fisk. - Foto: Joachim Adrian

Vintest: Stenagtige og pirrende hvidvine rydder bordet

Ugens vintest indeholder vine, der er gode til forebyggelse af vinterdepression.

Vin
Jadot. Det Bourgogne-baserede hus Louis Jadot laver også vin i Beaujolais, og det kommer der forførende og tilfredsstillende vine ud af. PR-foto.

Beaujolais er meget mere end nouveau

Det skæppede i kassen, da den slik- og saftevandsagtige Beaujolais nouveau havde...

Vin
vintest. Vi får nok (heller) ikke hvid jul i år. Men det er glædeligt, at der bliver smidt et par gode hvidvine ind i testen i en årstid, hvor alle tænker rødvin og vinterretter. - Foto: Joachim Adrian

Vintest: Glædelig hvid førjul

De to bedste vine i ugens vintest er på chardonnay – og forskellige: cool, rank...

Vin
Foto: Morten Langkilde

Vintest: Ugens vin er blandede bolsjer

Der er ingen vine i denne uge, der kommer helt op på de 6 glas, men der er dog en...