Annonce
Annonce
Annonce
Mad
Bobler. Vi skal drikke flere bobler til maden mener Thomas Ilkjær. - Foto: Rune Pedersen

Vinanmeldelse: Vi drikker for få bobler

Mousserende vin fra Franciacorta er stjernen i denne uges vinanmeldelse.

Mad
Forårsfriske. Denne måneds vintest er præget af friske hvidvine, perfekt til gode fiskeretter. - Foto: Joachim Adrian

Luksusvintest: Ultrafriske hvidvine til forårets fisk og grønt

De hvide vine står stærkest i denne måneds luksustest.

Mad
Foto: Thomas Borberg

Vintest: Det er mest rødt i denne uge

Ugens bedste vin er fra Bordeaux er som skabt til kalv.

Mad
Foto: Morten Langkilde

Vintest: Foråret lader vente på sig

De fleste af ugens vine får kun 3 -4 glas og kun en enkelt sniger sig op på 5.

Mad
Foto: Joachim Adrian

Vintest: Denne uges udvalg er jævnt og pænt

Denne uge byder på en del oversøiske vine og som får middelkarakterer.

Mad
Fiskevenlig. Ugens vin blev en hvidvin fra Frankrig, der velegner sig godt til fiskeretter. - Foto: Joachim Adrian

Vintest: Uambitiøse røde taber til de hvide

Der er ikke ret meget mere end middel-karakterer til denne uges vine

Mad
Frugt-toner. Ugens vin i testen blev en Chardonnay fra Spanien med eksotiske frug-undertoner og god syre. - Foto: Adrian Joachim

Vintest: De bedste køb er de billigste

En lidt sløj uge hvad angår point. Ugens vin blev en Chardonnay fra Spanien

Mad
Triumf. De tyske vine dominerer månedens luksusvintest. Specielt den friske og delikate riesling vinder frem. - Foto: Søren Østerlund

Luksusvintest: Deutschland über alles

Tysk vin har oplevet en markant forbedret kvalitet og sætter sig på månedens ...

Mad
Foto: Morten Langkilde

Vintest: Italienske vine til mad - og spanske til ren nydelse

Den kommende uge er præget af kraftige, røde, europæiske vine.

Mad
Foto: Joachim Adrian

Vintest: Her er en god pastaskubber til hverdagen

Man savner lidt karakter og kant i de fleste af ugens vine.

Mad
Friskhed. Denne måneds luksusvintest byder på en række hvidvine, der scorer højt - Foto: Joachim Adrian

Luksusvintest: Vælg en hvid måned med god samvittighed

Hvidvinene klarer sig bedst i årets første luksustest.

Mad
Julevin. Find inspiration til julemiddagens vine i denne uges vintest. - Foto: Thomas Borberg

God billig vin kan ikke fås længere

Ugens vin er en Cabernet Sauvignon fra Italien, med en god rank smag

Mad
Kraftig. Ugens bedste vin blev en amarone med undertoner af tørret frugt og lakrid. - Foto: Lærke Posselt

Vintest: Julevin presses af det søde og fede

Ugens vin, en kraftig amarone, høster topkarakterer

Mad
Foto: Rune Pedersen

Vintest: Gode vine, men ikke til prisen

Ugens vine mangler dybde finesse og kompleksitet, lyder det.

Mad
Garageimportører. Tre entusaistiske champagneimportører driver firma, i hvad der ligner et redskabskur. - Foto: Peter Klint

Champagnen bobler i et skur i Hvidovre

I udhuse og parcelhuskældre dyrker champagneimportører de boblende glæder.

Mad
Foto: Thomas Borberg

Luksusvintest: Her er gode vine til en lang aften

Der er vine i mange stilarter og med varierende fylde og kraft i denne måneds ...

Mad
Bourdeaux. Ifølge Politikens faste vinanmelder Henrik Steen Andersen, er Bourdeauxen den bedste vin, der dog kun bliver bedre at at stå et par år og runde af. - Foto: Joachim Adrian

Vintest: Mens vi venter på de gode julevin

Det er de røde vine, der dominerer i denne uges vintest, hvor en Rhöne vin sejrer.

Mad
Glimrende. Ugens vin er et glimrende eksemplar på at en vin kan være intens uden at være fyldig og alkoholrig. - Foto: Martin Lehmann

Intens newzealænder redder ugens vintest

Denne uges vinder har en frisk og intens smag, der klarer alt med citrus og lime.

Mad
Foto: Lærke Posselt

Vintest: To rødvine får (næsten) topkarakter i denne uge

Ugen er domineret af rødvine hvor 2 får karakteren 5. Ugens bedste vin er dog hvid.

Mad
Vinmarker. I England sker der en opblomstring af vinproducenter - især champagnesorter er populære. - Foto: Matt Sills

Nyt på vinkortet: Engelske bobler er ude af flasken

I det sydlige England laver et stigende antal producenter mousserende vin.

Mad
Syrlig. Ugens vin blev en Riesling fra Pfalz, hvor både undetoner af grape og citrus var til stede. - Foto: Joachim Adrian

Vintest: Tysk hvidvin er en opmuntring

Ugens vinder i vintest er en tysk, syrerig hvidvin.

PolitikenPlus
  • Søren k påskebord Slip for at stå i køkkenet og få lækker mad, der er lige til at stille på påskebordet.

    Pluspris 220 kr. Alm. pris 269 kr. Køb
  • Skærebræt Smukt håndværk - direkte fra skoven. Køb et håndlavet skærebræt fra møbelsnedkeren Morten Høeg-Larsen, der fremstiller sin køkkenkunst på eget værksted i sydsvenske Ystad.

    Pluspris 1.529 kr. Alm. pris 1.800 kr. Køb
  • Trykkoger Nem og enkel trykkoger fra tyske Silit som kan forkorte tilberedningstiden med op til 70 %. Den har tre indstillinger og kan bruges til alle komfurtyper inkl. induktion. Fås også i 6,5 l.

    Pluspris 1.445 kr. Alm. pris 1.699 kr. Køb
  • Gourmetkassen 6 flasker Seks flasker gourmetvin fra Rosforth & Rosforth, når du rigtig skal forkæles. Kassen indeholder 1 champagne, 1 hvidvin, 3 rødevine og 1 dessrtvin. God fornøjelse!

    Pluspris 1.125 kr. Alm. pris 1.326 kr. Køb
  • Påskekarameller Skal årets påskeæg være karameller fra Gudhjem?

    Pluspris 456 kr. Alm. pris 537 kr. Køb