Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Seneste madnyt
-
22. maj 06.00
-
21. maj 10.40
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
21. maj 10.40
-
19. maj 06.00
-
22. maj 06.00
-
15. maj 06.00
-
05. feb 09.28
-
09. apr 07.00
-
16. nov 13.00
Seneste opskrifter
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.40
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
Handpresso Hybrid
Handpresso er verdens mindste espressomaskine. Den bruger ingen strøm, men espressoen laves ved hjælp af håndkraft.
Klubpris 679 kr.
Alm. pris 799 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 295 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 129 kr.
Alm. pris 159 kr
|
|
Klubpris 285 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 330 kr.
Alm. pris 399 kr
|





Så er grill-vinene landet
Foto: MATHIAS CHRISTENSEN
I denne uge er der god vin til hele menuen, både hovedretten og desserten.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
1.295 kr.
15% rabat
990 kr.
1.749 kr.
UGENS VIN
At sauvignon blanc hører til gruppen af aromatiske druesorter, skal man bare stikke næsen i denne uges vin – Sauvignon Blanc 2011 Picton Bay – for at blive overbevist om.
Duften er intens og meget karakteristisk med sin blanding af grønne/vegetale toner og moden frugt. Den friske, læskende syre er også helt ifølge bogen, og så har denne vin en svag sødmefuldhed i afslutningen, der gør den lidt mere tilgængelig og bredtfavnende. Det er en forholdsvis enkel vin, men som de fleste newzealandske vine yderst vellavet og noget billigere end de fleste andre med samme kvalitet.
Næste uges tilbudshylder byder på lidt af det hele: hvid-, rosé-, rød- og dessertvin, og priserne er generelt i orden.
MADKLUBBliv medlem af Politiken Madklub og få en lækker velkomstgave
Den chilenske, den portugisiske og den franske rødvin har alle saft og kraft nok, hvis der ligger rødt kød på grillen, mens den liflige italienske moscato allerbedst ledsages af frisk frugt.
30-60 KRONER
Picton Bay
Marlborough, New Zealand,
Klassisk, intens sauvignon blanc-duft med græstoner, tomatstilk og lidt lime. Frisk syre i smagen med et lille sødmetouch i frugten. Enkel vin – fin til prisen.
Fakta, 1 fl. for 55 kr.
Vielle Fontaine 2010
Vidal-Fleury
Rhône, Frankrig,
Intens og saftig vin med let krydrede toner. Bærpræget smag og et pænt tanninbid i afslutningen. Enkel og let sødmefuld, men også med god syre og lidt ’modstand’.
Philipson Wine, 59,95 kr. v. 12 fl.
Moscato d’Asti 2011
Ca’ Bianca
Piemonte, Italien,
Klassisk, enkel moscatovin med en blomstret, parfumeret duft med lidt gærtoner a la hvedeøl. Balanceret sødme og fin friskhed i frugten. Savner lidt syre i afslutningen.
Føtex, 2 fl. for 99 kr.
Bordeaux Rosé 2011
Chateau De Marsan
Bordeaux, Frankrig,
Slank, frisk og tidligere tør rosévin med en fin tæthed i ribsagtig frugt. Den fungerer fint på terrassen, men er også madvenlig f.eks. til lettere fisk eller charcuteri.
SuperBest, 3 fl. for 159 kr.
60 - 100 KRONER
Touriga Nacional
Reserva 2010
Porta dos Cavaleiros Dão, Portugal,
Tæt, pågående, kraftfuld vin med masser af fuldmoden bærfrugt og let sødme i fadpræg. En del tannin. Skal have modstand af f.eks. grillkød i sød marinade. Gem evt. 1-2 år
www.vinikassevis.dk, 89,95 kr. v. 6 fl.
2009 Argiano
Toscana, Italien,
Slank, frisk og ret tør vin med en sangiovese-klassisk ’støvet’ tone. Fin duft med kirsebær og lidt læder. Lidt svær alene, men god til f.eks. kalv eller kraftigt fjerkræ.
Philipson Wine, 79,95 kr. v. 12 fl.
2011 Brocard
Bourgogne, Frankrig,
Frisk, læskende vin med en ren og skarp profil. Relativt let, men med god tæthed i smagen og en præcis, men balanceret syre. God, men uden den store personlighed.
Løgismose, 1 fl. for 89 kr.
Cabernet Sauvignon
2008 Intriga
Maipo Valley, Chile,
Saftagtig, men ganske intens vin med klart præg af solbær og mynte. God tæthed i bærpræget smag, men lidt for vegetal med en svag bittertone.
Føtex, 2 fl. for 159 kr.
Næste uges vintilbud
Spis&Bo prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge. I alt 11 af de største danske forhandlere udvælger vinene, som på skift anmeldes af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.
Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen. Ved 6-5 glas får man bedre kvalitet, end man betaler for, 4-3 glas er en o.k. vin til prisen, og ved 2-1 glas får man en ringere kvalitet, end man betaler for.
Se også
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Bag med ungerne: Ali Abdullahs arabiske pitabrød
Napoleonskagen anno 2011
Frese
Vildtfilet med svampe, løg og balsamico
Kyster
Æg benedict på chilihakkebøf med spinat
Rode
Thailandsk fiskesuppe
Fearnley-Whittingstall
Græskarsuppe
Rasmussen
Ribbensstegsmadder
Rode
Key Lime Pie
Grace Wilson Løvig
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
389 kr.
Torsdag 6. juni
24. og 25. maj
1.950 kr.
999 kr.
75 kr.
189 kr.
295 kr.
Seneste opskrifter
21. maj. KL. 10.41 Honningristet mysli
21. maj. KL. 10.41 Ymerdrys
21. maj. KL. 10.41 Nordisk mysli
21. maj. KL. 10.41 Grødblanding med morbær
21. maj. KL. 10.40 Tykmælk
14. maj. KL. 07.00 Makrel på dåse går amok
14. maj. KL. 07.00 Tunet tun med spaghetti, persille og kapers
14. maj. KL. 07.00 Torskerogn som forårsdip med masser af urter og grissini
14. maj. KL. 07.00 Pæresorbet direkte i dåsen