Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Seneste madnyt
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
-
08. maj 07.00
-
07. maj 14.31
-
07. maj 07.00
Mest læste denne uge
-
13. maj 15.12
-
15. maj 06.00
-
16. maj 05.00
-
13. maj 09.38
-
14. maj 07.00
-
01. nov 15.00
-
17. maj 10.33
-
25. mar 10.56
-
13. jan 13.04
-
08. maj 07.00
Seneste opskrifter
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
07. maj 14.31
-
07. maj 14.31
-
07. maj 14.31
-
30. apr 11.38
-
30. apr 11.38
Bamix Stavblender Mono sort
Bamix kan knuse is til cocktails, blende frosne bær, lave müsli og sund babymad, samt fremtrylle de skønneste saucer og supper.
Klubpris 1145 kr.
Alm. pris 1350 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 999 kr.
Alm. pris 1500 kr
|
|
Klubpris 595 kr.
Alm. pris 735 kr
|
|
Klubpris 165 kr.
Alm. pris 199 kr
|
|
Klubpris 550 kr.
Alm. pris 649 kr
|





De bedste køb er to hvide til havets frugter
Foto: Arkiv: Miriam Dalsgaard
Ugens bedste vin er en hvid riesling fra Løgismose, som er god til skaldyr.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
1.295 kr.
15% rabat
990 kr.
1.749 kr.
Ugens vin
Mange har måske dårlig erfaring med navnet Piesporter, men der er stor sandsynlighed for, at der har været tale om Piesporter Michelsberg-vine på druesorten müller thurgau. De kommer fra et stort område omkring den lille by Piesport i den midterste del af Moseldistriktet og er ofte helt uinteressante eller det, der er værre.
Ugens vin, Haart to Heart, er derimod en riesling og producenten Reinholdt Hart en af de bedste fra området med vin fra de bedste marker tæt på byen. Det er en typisk moselriesling med sin lette, frugtprægede, liflige stil og den fine balance mellem syre og restsukker, som gør den anvendelig som aperitif, til skaldyr og til lettere chilikrydrede retter.
Det er ikke en specielt opløftende uge.
Vinene er godt nok o.k. til prisen, men kun få er interessante, og ingen et specielt godt køb.
MADKLUBBliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 lækre velkomstgaver
Det er de to hvidvine fra Tyskland og Chile, der er testens bedste.
De er meget forskellige med rieslingens unge, friske lidt underspillede udtryk over for chardonnayens federe og mere kraftfulde stil.
Et fint par til en let forret med skaldyr og en hovedret med grillet fisk.
30 - 60 KRONER
Les Vignerons de Saint Chinian
Pays d’Oc, Frankrig
SuperBest, 3 fl. for 129 kr.
Blød og venlig vin i simpel stil med præg af fuldmodne mørke bær. Let krydret/spicy i smagen. Gør ingen fortræd og fungerer som allroundvin.
2010 C & C
Tierra de Castilla, Spanien
Vinens Verden, 1 fl. for 50 kr.
Blød og bærpræget vin med en snert vaniljepræg. Forholdsvis let med en del syre og en lidt saftagtig afslutning. Enkel og løfter sig ikke rigtigt.
Vidal-Fleury
Rhône, Frankrig
Philipson Wine 49,95 kr. v. 12 flasker
Middelfyldig bærpræget vin med en krydret tone og et bid tannin i afslutningen. Ret simpel og savner koncentration.
Perdido Garnacha
Rose 2011 Agronavarra
Navarra, Spanien
Fakta, 1 fl. for 29 kr.

Saftagtig og let syntetisk i smagen med toner af hindbærvingummi. Enkel og let sødmefuld smag. Nedkølet går den an, og billig er den jo, men ingen stor oplevelse.
60 - 100 KRONER
Haart to Heart
Piesporter Riesling 2011 Haart
Mosel, Tyskland
Løgismose, 1 fl. for 95 kr.
Frisk og indbydende vin i halvtør stil. Ung fremtoning med drueagtigt frugtpræg og en lille gærtone. Enkel og lidt kort, men velbalanceret og fin til eksempelvis fjordrejer.
Cuvée Alexandre

Chardonnay 2011 Lapostolle
Casablanca Valley, Chile
Philipson, 99,95 kr. v. 12 fl.
Intens vin, men en anelse kort i smagen, og de 14 procent alkohol mærkes. Fuldmoden gul frugt og en del fadpræg med toner af vanilje og popcorn. Pæn vin, men savner lidt rygrad og dybde.
Laurent Miquel
Pays d’Oc, Frankrig,
Vinens Verden, 1 fl. for 99 kr.
Forholdsvis fyldig og tæt vin med et let sødmefuldt, fuldmodent frugtpræg og en let pebertone. Vellavet og uden kanter med balanceret tannin. Mangler personlighed til den pris.
Limitada 2009
Ramón Bilbao
Spanien, vinikassevis.dk, 79,95 kr. v. 6 fl.
Middelfyldig vin med moden frugt og et træagtigt/tørt præg over sig. Markant vaniljepræg og let sødmefuld tone i smagen. Mangler nerve.
Næste uges vintilbud
Spis&Bo prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge. I alt 11 af de største danske forhandlere udvælger vinene, som på skift anmeldes af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.
Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen. Ved 6-5 glas får man bedre kvalitet, end man betaler for, 4-3 glas er en o.k. vin til prisen, og ved 2-1 glas får man en ringere kvalitet, end man betaler for.
Se også
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Ribbensstegsmadder
Rode
Vildtfilet med svampe, løg og balsamico
Kyster
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Napoleonskagen anno 2011
Frese
Græskarsuppe
Rasmussen
Bag med ungerne: Ali Abdullahs arabiske pitabrød
Æg benedict på chilihakkebøf med spinat
Rode
Key Lime Pie
Grace Wilson Løvig
Thailandsk fiskesuppe
Fearnley-Whittingstall
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
389 kr.
Torsdag 6. juni
24. og 25. maj
23. maj kl. 8.15
1.950 kr.
999 kr.
75 kr.
189 kr.
Seneste opskrifter
14. maj. KL. 07.00 Makrel på dåse går amok
14. maj. KL. 07.00 Tunet tun med spaghetti, persille og kapers
14. maj. KL. 07.00 Torskerogn som forårsdip med masser af urter og grissini
14. maj. KL. 07.00 Pæresorbet direkte i dåsen
8. maj. KL. 07.00 Mælkeis med quinoa og kaffe
8. maj. KL. 07.00 Ansjoser, quinoa og fedtegrever
8. maj. KL. 07.00 Quinoakage med vanilje og mandler
7. maj. KL. 14.31 Kuller i karry med blomkålsris
7. maj. KL. 14.31 Jordbær-cheesecake som is