Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Seneste madnyt
-
22. maj 06.00
-
21. maj 10.40
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
21. maj 10.40
-
19. maj 06.00
-
22. maj 06.00
-
15. maj 06.00
-
09. apr 07.00
-
05. feb 09.28
-
16. nov 13.00
Seneste opskrifter
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.40
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
Handpresso Hybrid
Handpresso er verdens mindste espressomaskine. Den bruger ingen strøm, men espressoen laves ved hjælp af håndkraft.
Klubpris 679 kr.
Alm. pris 799 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 295 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 129 kr.
Alm. pris 159 kr
|
|
Klubpris 285 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 330 kr.
Alm. pris 399 kr
|





6 glas til dejlig toscaner
Foto: Thomas Borberg (arkiv)
Der venter en god uge, både hvad angår kvalitet og spredning på vintyper.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
1.295 kr.
15% rabat
990 kr.
1.749 kr.
Ugens bedste køb
Sassarello, udmærker sig ved at smage rigtig godt, især til en fornuftig pris, og ikke mindst ved at have en vis alder, som bidrager til at skabe en ret kompleks næse.
Vinen er skabt i en moderne toscansk stil af en blanding af sangiovese og cabernet. Man kaldte dem engang for ’supertoscanere’.
Selv om ugens vin er et strålende køb, ville det være at tage munden for fuld at bruge denne betegnelse om den.
Det er en herlig vin til okse og lam – både inden døre og uden døre, og maden kan tage lidt krydderi – for eksempel rosmarin og hvidløg. Vinen er moden og vil næppe vinde ved lagring.
Men den er et dejligt bekendtskab.
Bevæger du dig ud i supermarkeder og vinhandler i denne uge, finder du for eksempel både en tør og en sødlig hvidvin. Og her er mousserende, rosé og røde i forskellige teksturer.
MADKLUBBliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 lækre velkomstgaver
Der burde være noget enhver smag – tilmed en sjælden 6-glas-vin. Ikke dumt!
VINGUIDEN UGE 29
30-60 kroner
Briccotondo 2011 Fontanafredda, Piemonte, Italien
Kvickly: 1 fl. for 50 kr.
Let aromatisk duft med pære og melon. Frisk smag med god syre og spændstighed. Diskret vin til diskrete retter.
Erik Sørensen Vin: 3 liter for 150 kr.
Uskyldig og frugtdrevet vin med lidt bid. Ikke meget duft; bedst i smagen, der er ganske god til denne pris, men dog enkel.
Irma, 2 fl. for 110 kr.
Mineralsk næse med flint, røg og lidt frugt. Let smag med diskret sødme og pæn syre. Prøv den til thaimad – ikke for krydret.
Netto: 1 fl. for 49 kr.
Ret varm og let sødmefuld næse. Lidt mere bid i smagen; den er ret kraftig, men har ikke så meget karakter.
Skjold Burne: 6 fl. for 300 kr.
Lyse, kølige bær a la jordbær. Rund smag med en smule restsødme. Savner lidt syre og friskhed – lidt flabby.
60-100 kroner
Irma: 2 fl. for 139 kr.
Ret kompleks næse med frugt, tobak og orangeskal. Kraftig og karakterfuld smag med både syre og tannin. Super pris! Tilbud gælder fra tirsdag d. 17. juli.
Erik Sørensen Vin: 6 fl. for 510 kr.
Køligt frugtig (fersken) med let krydderi i duften. Også frisk smag med pæn fylde. Diskret, men smager af sommer. Dejlig frokostvin.

Riesling 2009, Doosberg Spätlese, Rheingau, Tyskland
Skjold Burne, 6 fl. for 600 kr.
Mineralsk duft med frugt og diskret røg. Moderat sød smag med pæn syre. Pæn balance. Nydelig tysker. Til ost eller krydret mad.
Netto, 1 fl. for 65 kr.
Frugtig og let sødmefuld næse. Rimelig frisk smag – ret tør trods toner af sødme. Ganske nydelig cava. Mest til aperitif.
Kvickly, 2 fl. for 149 kr.
Fed og sødmefuld duft. Halvmørk frugt. Kraftig og fyldig smag, en del tannin. God grillvin.
Næste uges vintilbud
Spis&Bo prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge. I alt 11 af de største danske forhandlere udvælger vinene, som på skift anmeldes af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.
Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen.
Ved 6-5 glas får man bedre kvalitet, end man betaler for, 4-3 glas er en o.k. vin til prisen, og ved 2-1 glas får man en ringere kvalitet.
Se også
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Key Lime Pie
Grace Wilson Løvig
Græskarsuppe
Rasmussen
Bag med ungerne: Ali Abdullahs arabiske pitabrød
Napoleonskagen anno 2011
Frese
Æg benedict på chilihakkebøf med spinat
Rode
Vildtfilet med svampe, løg og balsamico
Kyster
Ribbensstegsmadder
Rode
Thailandsk fiskesuppe
Fearnley-Whittingstall
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
389 kr.
Torsdag 6. juni
24. og 25. maj
1.950 kr.
999 kr.
75 kr.
189 kr.
295 kr.
Seneste opskrifter
21. maj. KL. 10.41 Honningristet mysli
21. maj. KL. 10.41 Ymerdrys
21. maj. KL. 10.41 Nordisk mysli
21. maj. KL. 10.41 Grødblanding med morbær
21. maj. KL. 10.40 Tykmælk
14. maj. KL. 07.00 Makrel på dåse går amok
14. maj. KL. 07.00 Tunet tun med spaghetti, persille og kapers
14. maj. KL. 07.00 Torskerogn som forårsdip med masser af urter og grissini
14. maj. KL. 07.00 Pæresorbet direkte i dåsen