Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaerSatire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Seneste madnyt
-
19. jun 10.00
-
19. jun 09.45
-
19. jun 07.00
-
17. jun 11.19
-
13. jun 10.01
-
13. jun 07.00
-
12. jun 11.42
-
10. jun 10.07
-
09. jun 06.00
-
08. jun 21.45
-
07. jun 13.13
-
07. jun 13.12
Mest læste denne uge
-
19. jun 09.45
-
12. jun 11.42
-
13. jun 10.01
-
19. jun 07.00
-
12. jul 06.00
-
19. jun 10.00
-
16. nov 13.00
-
09. apr 07.00
-
14. apr 10.01
-
25. mar 10.00
Seneste opskrifter
-
17. jun 11.16
-
17. jun 11.15
-
17. jun 11.15
-
10. jun 10.07
-
10. jun 10.06
-
10. jun 10.06
-
10. jun 10.06
-
27. maj 13.09
-
27. maj 13.08
-
27. maj 13.08
-
27. maj 13.08
-
27. maj 13.06
BAMIX Stavblender Mono sort
Med Bamix kan du knuse is til cocktails og drinks, blende frosne bær til is og smoothies, lave müsli og sund babymad, og meget mere.
Klubpris 1145 kr.
Alm. pris 1350 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 999 kr.
Alm. pris 1500 kr
|
|
Klubpris 550 kr.
Alm. pris 649 kr
|
|
Klubpris 189 kr.
Alm. pris 280 kr
|
|
Klubpris 385 kr.
Alm. pris 469 kr
|





6 glas til dejlig toscaner
Foto: Thomas Borberg (arkiv)
Der venter en god uge, både hvad angår kvalitet og spredning på vintyper.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Ugens bedste køb
Sassarello, udmærker sig ved at smage rigtig godt, især til en fornuftig pris, og ikke mindst ved at have en vis alder, som bidrager til at skabe en ret kompleks næse.
Vinen er skabt i en moderne toscansk stil af en blanding af sangiovese og cabernet. Man kaldte dem engang for ’supertoscanere’.
Selv om ugens vin er et strålende køb, ville det være at tage munden for fuld at bruge denne betegnelse om den.
Det er en herlig vin til okse og lam – både inden døre og uden døre, og maden kan tage lidt krydderi – for eksempel rosmarin og hvidløg. Vinen er moden og vil næppe vinde ved lagring.
Men den er et dejligt bekendtskab.
Bevæger du dig ud i supermarkeder og vinhandler i denne uge, finder du for eksempel både en tør og en sødlig hvidvin. Og her er mousserende, rosé og røde i forskellige teksturer.
MADKLUBBliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 lækre velkomstgaver
Der burde være noget enhver smag – tilmed en sjælden 6-glas-vin. Ikke dumt!
VINGUIDEN UGE 29
30-60 kroner
Briccotondo 2011 Fontanafredda, Piemonte, Italien
Kvickly: 1 fl. for 50 kr.
Let aromatisk duft med pære og melon. Frisk smag med god syre og spændstighed. Diskret vin til diskrete retter.
Erik Sørensen Vin: 3 liter for 150 kr.
Uskyldig og frugtdrevet vin med lidt bid. Ikke meget duft; bedst i smagen, der er ganske god til denne pris, men dog enkel.
Irma, 2 fl. for 110 kr.
Mineralsk næse med flint, røg og lidt frugt. Let smag med diskret sødme og pæn syre. Prøv den til thaimad – ikke for krydret.
Netto: 1 fl. for 49 kr.
Ret varm og let sødmefuld næse. Lidt mere bid i smagen; den er ret kraftig, men har ikke så meget karakter.
Skjold Burne: 6 fl. for 300 kr.
Lyse, kølige bær a la jordbær. Rund smag med en smule restsødme. Savner lidt syre og friskhed – lidt flabby.
60-100 kroner
Irma: 2 fl. for 139 kr.
Ret kompleks næse med frugt, tobak og orangeskal. Kraftig og karakterfuld smag med både syre og tannin. Super pris! Tilbud gælder fra tirsdag d. 17. juli.
Erik Sørensen Vin: 6 fl. for 510 kr.
Køligt frugtig (fersken) med let krydderi i duften. Også frisk smag med pæn fylde. Diskret, men smager af sommer. Dejlig frokostvin.

Riesling 2009, Doosberg Spätlese, Rheingau, Tyskland
Skjold Burne, 6 fl. for 600 kr.
Mineralsk duft med frugt og diskret røg. Moderat sød smag med pæn syre. Pæn balance. Nydelig tysker. Til ost eller krydret mad.
Netto, 1 fl. for 65 kr.
Frugtig og let sødmefuld næse. Rimelig frisk smag – ret tør trods toner af sødme. Ganske nydelig cava. Mest til aperitif.
Kvickly, 2 fl. for 149 kr.
Fed og sødmefuld duft. Halvmørk frugt. Kraftig og fyldig smag, en del tannin. God grillvin.
Næste uges vintilbud
Spis&Bo prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge. I alt 11 af de største danske forhandlere udvælger vinene, som på skift anmeldes af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.
Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen.
Ved 6-5 glas får man bedre kvalitet, end man betaler for, 4-3 glas er en o.k. vin til prisen, og ved 2-1 glas får man en ringere kvalitet.
Se også
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Ribbensstegsmadder
Rode
Græskarsuppe
Rasmussen
Vildtfilet med svampe, løg og balsamico
Kyster
Bag med ungerne: Ali Abdullahs arabiske pitabrød
Key Lime Pie
Grace Wilson Løvig
Napoleonskagen anno 2011
Frese
Thailandsk fiskesuppe
Fearnley-Whittingstall
Æg benedict på chilihakkebøf med spinat
Rode
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Seneste opskrifter
17. jun. KL. 11.16 Hvide asparges med fjordrejer, popcorn, aske, Vesterhavsost og trøffelolie
17. jun. KL. 11.15 Rabarberkompot med jordbær, koldskålscreme og lakrids
17. jun. KL. 11.15 Brændte asparges med brunet salviesmør og parmesan
10. jun. KL. 10.07 Hvide brownies med kikærter og citron
10. jun. KL. 10.06 Avocadocupcakes
10. jun. KL. 10.06 Bønnebrownies
10. jun. KL. 10.06 Tofu-ostekage
27. maj. KL. 13.09 Avokadomad med appelsin-yoghurt og friturestegt rødbede
27. maj. KL. 13.08 Vegepostejmad med ovnbagte ramsløg eller friturestegte løg