Annonce
Annonce
Annonce
Mad

Fransk vin er tæt på topkarakter

Bedste vin i denne uge er intens, sød og indtagende.

Gem til liste

UGENS VIN

Det er sjældent med søde vine i den ugentlige vintest, så denne dejlige, balancerede vin med dybde og kompleksitet over forventning i forhold til prisen er velkommen.

Monbazillac ligger i Dordogne øst for Bordeaux, og det er de samme druesorter, der er på spil her, som i det mere berømte (og dyrere) Sauternes. I dette tilfælde primært semillon med et lille tilskud sauvignon blanc.

Drik den lettere afkølet til ikke for kraftige blåskimmel-oste eller æbledesserter. På grænsen til 6 glas.



Der er stor spredning i denne uge, hvor de dyrere vine klarer sig bedst set i forhold til prisen, og hvor en række middelmådige vine opvejes af tre gode køb:

MADKLUBBliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 lækre velkomstgaver

Nemlig en blød fransk rødvin med personlighed, en kraftfuld italiensk ditto og en hvid og sød fransk delikatesse.

30 - 60 KRONER

Sauvignon Blanc 2011
First Sighting
Elim, Sydafrika


Philipson Wine, 1 flaske for 59,95 kr. v. 12 stk.


Frisk, rank og saftig vin med grapetoner og god intensitet. Stikkelsbær og citrus præger smagen, og den indledende svovltone forsvinder hurtigt med lidt luft.











Salento Primitivo
2011 Cantine
Due Palme


Apulien, Italien, SuperBest, 3 liter for 119,95 kr.

Middelfyldig, let rustik, frugtpræget og let sødmefuld vin i ret anonym stil med en anelse tannin og et ’varmt’, fuldmodent udtryk. Ikke spændende, men billig.









Savanha Mariella’s
Merlot 2011 Spier
Western Cape,
Sydafrika


Fakta, 1 flaske for 35 kr.

Forholdsvis kraftfuld og lidt rustik vin med fuldmodent præg og ’varm’ i stilen. Lidt bål og brændt gummi og en anelse uharmonisk syre, men pæn tæthed.









Shiraz Classic
Collection 2010 KWV
Western Cape,
Sydafrika


Føtex, 2 flasker for 79 kr.


Middelfyldig bærpræget vin i let sødmefuld og ret anonym stil. Syren er ikke helt integreret, og den slutter let bittert med et fuldmodent frugtpræg.









Carignan Vieilles
Vignes 2011
Les Grand Chemins
Pays d’Hèrault, Frankrig

Vinens Verden, 1 flaske for 55 kr.

Middelfyldig, bærdomineret og let sødmefuld vin i blød, saftagtig pleaserstil. Præget af fuldmoden marmeladeagtig frugt. Det kan fås billigere.









60 - 100 KRONER

Rosso Toscano NC
2010 Argiano
Toscana, Italien


Philipson Wine, 1 flaske for 99,95 kr. v. 12 stk.

Tæt og forholdsvis intens vin med et mørkt bærpræg, men også pæn friskhed og et ekstra lag af lakrids og let ristet fad. De 14,5 % mærkes. Bedre og billigere end 2009.








Monbazillac 2007
Château Septy
Bordeaux, Frankrig


Vinens Verden, 375 ml for 75 kr.

UGENS VIN. Intens, sød og indtagende vin med fyldigt frugtpræg og en lille vaniljeagtig fadtone samt et strejf af honning. Pænt med syre, der skaber balance.












La Garrique 2009
Chateau Camplazens
Coteaux du Languedoc, Frankrig


Løgismose, 1 flaske for 79 kr.

Indtagende, bærpræget vin med god tæthed og o.k. balance trods 14 %. Sødmefuld i stilen, men med peber, lakrids og krydderurter som supplement til den fuldmodne frugt.













Valpolicella
Ripasso Classico 2010
Righetti

Veneto, Italien

Føtex, 1 flaske for 60 kr.

Middelfyldig vin med lidt rosinkarakter og krydret præg a la nelliker. Pæn tæthed og ikke al for sødladen, men også en smule rustik.









Cuvée Nicolas 2010
Domaine Lafage
Côtes Catalanes, Frankrig

www.vinikassevis.dk, 1 flaske for 69,95 kr. v. 6 stk.

Bærpræget, intens vin, hvor de 14,5 % mærkes rigeligt. Fuldmoden, let sødmefuld frugt med charmerende bærpræg, men også lidt endimensionel.

PolitikenPlus
  • SMAGFØRST vinsmagning Prøv en vinsmagning hos SMAGFØRST i Aarhus og test dine smagsløg og duftsanser. Vi udforsker den spanske vinverden.

    Pluspris 250 kr. Alm. pris 300 kr. Køb
  • Madrid-kassen, 12 flasker I Madrid laver de også vin med toppoint. Vi tilbyder nu en smagekasse med hele 5 forskellige røde og hvide vine fra et af de hotteste spanske distrikter netop. Alle vinene får 91-95 point hos Penin.

    Pluspris 1.875 kr. Alm. pris 2.210 kr. Køb
  • Skære-/ - smørebræt Gejst Transmission bordskåner / smørebræt / skærebræt er inspireret af gear, akseler og tandhjul.

    Pluspris 272 kr. Alm. pris 320 kr. Køb
  • Espressokande, 3 kops Espressokande fra Italien

    Pluspris 195 kr. Alm. pris 230 kr. Køb
  • Winemakers Dinner Smag på 8 udvalgte vine fra nogle af de bedste og mest spændende områder i Spanien med masser af point fra Penin. Og nyd en tilhørende Rasmus Bo Bojesen menu kreeret så mad og vine matcher hinanden.

    Pluspris 850 kr. Alm. pris 1.250 kr. Køb