Filetkniv Little fish

Endeavour

Filetkniv 'Little fish' er designet af kokkene Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg.

Pluspris 499 kr.
Pris uden abonnement

For at handle til Pluspris skal du have et abonnement på Politiken

599 kr.
  • Gratis fragt på denne vare
  • 49 kr. i fragt. Gratis fragt ved køb for 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}

Beskrivelse

Den nye Endeavour kniv er specielt udformet til at filetere fisk samt fraskæring af sener og fedt
langs ben af kød og fjerkræ.
Det fleksible blad af japansk MoV stål, er yderst velegnet til netop dette.
Kniven er fuldsmedet, for at holde til det pres du lægger på en fleksibel kniv og som resten af knivene i Endeavour serien holder den skarpheden længe.
Alt i alt et perfekt værktøj til filetering og udbening.

Som de øvrige Endeavour knive er denne også fremstillet i hånden efter japansk teknik, hvor hvert knivblad er smedet af 67 lag stål.
Processen med de mange lag giver ikke alene en smuk overflade, der minder om træets årer, det sikrer også knivbladet en særdeles høj styrke og skarphed.
Skaftet er lavet af mørkt, hårdt pakka træ. 

Se hele beskrivelsen

Fakta

Design
Kirk+Maarbjerg

Materiale
Blad: MoV stål
Skaft: Pakkatræ 

Mål
17 cm.

Vedligeholdelse
Tåler ikke maskinopvask

Har du også set disse?


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer og rabataftaler leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke allerede har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding til nyhedsbrev fra Politiken Plus.
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og sendt dig en email.

Politiken Plus
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15

email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76