Starter kit - indflyttergave

Mill & Mortar

Gaveæske med 4 basiskrydderier, 2 unikke krydderiblandinger og tilhørende opskriftskort.

Pluspris 270 kr.
Pris uden abonnement

For at handle til Pluspris skal du have et abonnement på Politiken

318 kr.
  • Gratis fragt på denne vare
  • 49 kr. i fragt. Gratis fragt ved køb for 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}

Beskrivelse

Den perfekte indflyttergave 

 




Sort øko peber fra Sri Lanka
Kraftfulde og solmætte peberkorn fra de srilankanske skovhaver. Størstedelen af Mill & Mortar’s krydderier køber vi i Sri Lanka, hvor vi samarbejder med små produktionskooperativer og hvor jorden dyrkes økologisk og bæredygtigt af de små bønder. Vores økologiske sorte og hvide peber stammer fra området omkring Thysmada i det centrale Sri Lanka.

Pyramide salt
Flagesalt, også kaldet pyramidesalt, giver en fantastisk let og sprød saltning. De store flotte krystaller anvendes hele eller smuldres let mellem fingrene. Denne cypriotiske flagesalt har Middelhavssaltets milde og fine smag og er udvundet af renset havvand og
sydet i solen i storekar.

Dilips Chili
Stærk chili til virkelige chili fans. Chili i flager med solrige aromaer fra Sri Lanka. Den srilankanske chili er sydende stærk, den ligger på mellem 60.000 og 70.000 på Scoville skalen, hvilket er i den højere ende af scalaen på linie med Bird's Eye. Dosér den derfor gradvist og med forsigtighed. Husk at chili vinder i styrke, jo længere retten står.
Bruges gerne sammen med andre krydderier for en mere sammensat smag, og ofte i karryer og marinader. Chili bruges især i det asiatiske, mellemøstlige og ydamerikanske køkken.Kan bruges som Piripiri.

Columbo Curry
Sødstærk karry med flot gul farve - Har en superflot farve og en stærkt aromatisk smag. Colombo curry fulgte med Sri Lankanerne til Caribien og blev tilpasset de caribiske
råvarer. Kan bruges i alle de klassike danske retter hvor karry indgår, men er også
skøn til fisk med frisk lime og ingefær, til en dipsauce eller til retter med kokosmælk.

Happy roots 
er en krydderiblanding som Mill & Mortar har udviklet. Den består af en økologisk urteblanding med 5 forskellige urter, som er sat sammen med chili og ses
am. Du kan bruge den til krydring af alle slags rodfrugter, ligesom du kan anvende blandingen i mos, rösti, på rodfrugtbøffer eller som krydderi på pommes frites. Herunder får du inspiration til, hvordan du nemt kan variere tilberedningen af rodfrugter med Happy Roots og en enkel og velsmagende dip, der er populær hos børn og voksne.

Rasta Pasta er en unik krydderiblanding med en varm og sammensat base tilsat noter af citrontimian, hvidløg og paprika. Vi har ladet os inspirere af Caribiens farver og
smagsudtryk og udviklet en krydderiblanding, hvor både børn og voksne kan være med. Med Rasta Pasta får du masser af smag med power til din pastaret. 
Se hele beskrivelsen

Fakta

Indeholder
1 dåse sort peber, 50 g 
1 dåse Rasta pasta, 55 g 
1 dåse Happy Roots, 45 g 
1 dåse Pyramide Salt, 70 g 
1 dåse Dilips Chili, 45 g 
1 dåse Columbo Curry, 50 g 

Ingredienser 
Sort Peber
Økologisk krydderi
Ingredienser:sort hel peber
Nettovægt: 50 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100 Sri Lanka Jordbrug

Rasta Pasta
Økologisk krydderiblanding
Ingredienser:Koriander, gurkemeje, kanel, sennepsfrø, ingefær, ca
yennepeber, hvidløg, citrontimian, muskatblomme, bukkehornsfrø, paprika, spidskommen, sort peber.
Nettovægt: 55 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100 EU/Ikke EU Jordbrug

Happy Roots
Økologisk krydderiblanding
Ingredienser: Hvidløgsgranulat, rosmarin,
hvid sesam, chiliflager, sar, oregano, timian,basilikum.
Nettovægt: 45 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100 EU/Ikke EU Jordbrug

Pyramide Salt
Indhold: Salt (NaCl).
Opbevares tørt
Nettovægt: 70 g
Oprindelse: Cypern

Dilips Chili
Økologisk krydderi
Ingredienser:chili i flager
Nettovægt: 45 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100 Sri Lanka Jordbrug

Columbo Curry
Økologisk krydderiblanding
Ingredienser: Koriander, gurkemeje,sennepsfrø, fennikelfrø, bukkehornsfrø, spidskommen,ingefær, sort peber.
Nettovægt: 50 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100 EU/Ikke EU Jordbrug

Firmaet bag

Danske Mill & Mortar sætter ekstra smag på private og professionelle gourmet'ers madlavning ved at udvælge og levere nyhøstede single estate krydderier af unik kvalitet og oprindelse.

Læs mere om firmaet

Har du også set disse?


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer og rabataftaler leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke allerede har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding til nyhedsbrev fra Politiken Plus.
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og sendt dig en email.

Politiken Plus
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15

email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76