Østrigs smagekasse 6 flasker

Grapewise

At Østrig også er ved at være verdenskendt som rødvinsland skyldes i høj grad vinmarkerne omkring Eisenberg i Südburgenland lige ved den ungarske grænse.

Pluspris 750 kr.
Pris uden abonnement

For at handle til Pluspris skal du have et abonnement på Politiken

885 kr.
  • Gratis fragt på denne vare
  • 49 kr. i fragt. Gratis fragt ved køb for 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}

Beskrivelse

Og måske frem for alt Uwe Schiefer, der om nogen har forstået at få rige, komplekse og vildt mineralske vine med enorm elegance vredet ud af bjergets jernholdige skråninger.

 

Schiefer fokuserer på Blaufränkisch, som i hans hænder umiskendeligt giver vine i verdensklasse og hans fortolkninger er som krydsninger af Bruno Giacosas Barbarescoer og sagnsomspundne Château Rayas. Sådan skriver i hvert fald den schweiziske vinekspert René Gabriel og også Jancis Robinson har meldt sig ind i Schiefers fanklub. At Schiefer har en baggrund som sommelier er måske en del af forklaringen på, at hans vine først og fremmest har balance, aldrig for meget fad eller for høj ekstraktion, hvilket netop gør dem enormt anvendelige til mad.

Uwe Schiefer:
2013 Hacklerinnenwein Landwein Rot
Behagelig og frisk rødvinstype baseret hovedsagligt på Blaufränkisch, fra området i Burgenland i Østrig.

2013 Hacklerinnenwein Landwein weiss
Uwe Schiefer har til denne hverdagsvin blandet Welchriesling med Weissburgunder og formået skabe en flot balance i denne flaske.

2012 Weisser Schiefer
Welchriesling, Weissburgunder og Grüner Veltliner. En vin, der er mere burgundisk end Østrigsk i sit udtryk. Fede, frugtige dufte og smage hen af banan og pære.

2013 Blaufränkisch Burgenland
Basisudgaven af Uwes Blaufräkisch. Fantastisk meget vin for pengene. Her på introniveauet har vinene ligget på ståltanke, der gør dem frugtige, umiddelbare og dejligt nemme at drikke.

Blaufränkisch Eisbenberg 2012
Kompleks og overbevisende kommunevin fra Uwes hånd. Den 120ha store Eisenbergmark, hvor Uwes andel udgør 5ha giver nogle ret kraftige eksempler på Burgenlandvine.

Blaufränkisch Königsberg 2013
Elegant og burgundisk kommunevin. Königbergmarken giver nogle lettere vine end Eisenberg. Masser af peber og rød frugt, nænsomt udsat for gamle fade.

Se hele beskrivelsen

Fakta

Firmaet bag

GrapeShop importerer vine med kant og nerve. Vine, der er lavet med omtanke, men uden dogmer.

Vi går efter vine med et minimum af intervention og mange af vores vine er økologiske eller biodynamiske.

Læs mere om firmaet

Har du også set disse?


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer og rabataftaler leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke allerede har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding!
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og sendt dig en email.

Politiken Plus
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15

email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76