Højdekassen 12 flasker

Valuewine

Vin fra Spaniens højest beliggende vinmarker og Spaniens første Gewürtztraminer.

Pluspris 1.550 kr.
Pris uden abonnement

For at handle til Pluspris skal du have et abonnement på Politiken

1.828 kr.
  • Gratis fragt på denne vare
  • 49 kr. i fragt. Gratis fragt ved køb for 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}

Beskrivelse

Tendensen i Spanien går mod mere elegant og kompleks vin. Dette giver plads til nye områder, som pludselig slår igennem på den internationale vinscene med deres hidtil ukendte vine. 

Seneste eksempel er vinene fra Guadalajara 150 km nord for Madrid. Her ligger nogle af Spaniens højest beliggende vinmarker i 1000 meters højde, og det giver mulighed for røde vine i kølig stil med fantastisk frugt og gore syre-alkohol balance. Og så kommer en drue som Gewürtztraminer pludselig på banen. Så vil du prøve, hvad der bevæger sig helt ude på forkanten af spansk vin netop nu, så skal du prøve Højdekassen.

Guadalajara er et nygammelt vinområde i Spanien. Her har de lavet vin i århundreder men drukket det meste selv. Med vinlusens ankomst sidst i 1800-tallet fik området det svært og genvandt aldrig fordums storhed. Sidst i 1990erne begyndte området imidlertid at røre på sig igen, og nye bodegaer blev etableret for at udnytte de fantastiske muligheder der er i området. Guadalajara er meget kuperet og rummer nogle af de højst beliggende vinmarker i Spanien. Det giver helt særlige vine med god balance, elegance - det kølige klima i højderne holder sukker og dermed alkoholniveau nede og giver plads til nuancer og komplekse smagsaromaer.

I slutningen af 1990'erne, besluttede Fuentes familien at etablere Rio Negro for at udleve deres drøm om skabe en af Spaniens mest specielle vine, som udtrykte områdets tradition.

Vingården blev placeret ved bjergkæden Sierra Norte Guadalajarra i 1000 meters højde, hvilket er meget højt efter spanske forhold. Der ligger ikke andre vingårde i nærheden, så Rio Negros vine udtrykker et terroir, som ingen andre vine har.

Rio Negro bruger kun egne druer og alt arbejdet frem til det færdige resultat i flaskerne foregår på gården. I alt har Rio Negro 42 ha vinmarker med en blanding af Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot og Gewürtztraminer. Især den sidste drue er en sjælden gæst i Spanien, men de højtbeliggende vinmarker gør det muligt - og resultatet er godt.

Alle druer plukkes i hånden og transporteres i små bokse til vingården, der ligger midt i markerne. Her foregår yderligere sortering og fermentering starter med brug af den nyeste teknologi. Vinene er generelt kendetegnet ved meget farve og en intens og kompleks duft. Alle vinene kan gemmes længe.

Vi startede vores bekendtskab med Rio Negro for 5 år siden på diverse vinmesser. Vinen var god men han havde kun én vin - den røde Rio Negro. "Den er god, men det er ikke nok" sagde vi og et par år efter kom så deres 992 og deres Gewürtztraminer til. Det var spændende men kvaliteten var der ikke helt. Vi smagte deres vine igen hvert år, og endelig i foråret 2015 var vi tilfredse med resultatet. Alle tre vine var klar og i en meget høj kvalitet.

Højdekassen består af alle Rio Negros 3 vine
4 flasker Finca Rio Negro Gewürtztraminer 2014
4 flasker 992 2013
4 flasker Finca Rio Negro 2011

Finca Rio Negro Gewürtztraminer 2014
Den største sjældenhed er selvfølgelig deres Gewürtztraminer - en af Spaniens første Gewürtztraminer.

Vinen koldgæres og ligger så "sur lie" i flere måneder for at give smag og farve. Vinen har en klar og ren farve - gul med grønne toner. Intens og meget kompleks næse med blomster, fersken, pære, grønne æbler, ananas og roser. I smagen er den tør, men frisk med en god rensende balanceret syre. Herefter lidt sødme. Fed, cremet vin med en smule bitterhed i eftersmagen. Alt i alt en kompleks vin som virkelig sætter denne drue på Spaniens vinlandkort. Der laves 13.000 flasker. 13,5% alkohol.

992 2013
992 er Rio Negros entry-rødvin. Navnet på vinen - 992 - er identisk med vinmarkens højde over havets overflade. En af Spaniens højest beliggende vinmarker.

Vinen er lavet på 85% Tempranillo og 15% Syrah. Vinen lagres 7 måneder på fransk og amerikans eg (50/50) og har 13,5% alkohol.

Vinen er frugtig og elegant (alkoholprocenten indikerer også dette). Flot og tæt kirsebærfarve. Intens duft af røde og mørke bær med en anelse duft fra træet. Medium fylde (det er ikke en tung vin), god balance mellem alkohol og syre. Lækker, krydret smag.

Finca Rio Negro 2011
Her er Rio Negros oprindelige vin, som er deres topvin. Vinen har fået 92 point af Penin i de sidste 4 årgange.

Vinen er lavet på 60% Tempranillo, 15% Syrah, 15% Merlot og 10% Cabernet Sauvignon. Vinen lagres 12 måneder på fransk og amerikansk eg (60/40). 14% alkohol.

Masser af duft af mørke bær, I smagen kommer der krydderier, peber, kaffe og andet godt frem. En lang eftersmag fuldender en flot vinoplevelse. Balancen i vinen er virkelig god - de højtbeliggende giver vinen den syre, som er nødvendig for at balancere den megen frugt.

Vinen har fået 91 point af Penin og et hav af medaljer i diverse vinkonkurrencer.

Se hele beskrivelsen

Fakta

Højdekassen består af alle Rio Negros 3 vine
4 flasker Finca Rio Negro Gewürtztraminer 2014
4 flasker 992 2013
4 flasker Finca Rio Negro 2011



Leveres kun til adresse i Danmark.
Sælges kun online.

Firmaet bag

Valuewine importerer gode og spændende vine fra mindre vinproducenter under mottoet "Små leverandører - store vine".

Læs mere om firmaet

Har du også set disse?


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer og rabataftaler leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke allerede har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding til nyhedsbrev fra Politiken Plus.
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og sendt dig en email.

Politiken Plus
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15

email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76