Querciabella, Mongrana 2012, 12 flasker

Atomwine

Pluspris 1.199 kr.
Pris uden abonnement

For at handle til Pluspris skal du have et abonnement på Politiken

1.500 kr.
  • Gratis fragt på denne vare
  • 49 kr. i fragt. Gratis fragt ved køb for 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}

Beskrivelse

Hos den certificerede økologiske toscanske vingård Querciabella er nøgleordet perfektionisme. Intet overlades til tilfældighederne og ejeren Sebastiano Cossia Castiglioni våger over alle aktiviteter.  

Selv den mindste detaljer søges hele tiden forbedret, og efter at vingården i 2000 indførte biodynamiske principper, er den i de seneste år gået over til en vegansk version af biodynamikken.

På vingården vokser snesevis af urter, blomster og planter mellem vinstokkene, og vingården har indrettet bosteder til honningbien, som hos Querciabella har en sand oase at boltre sig i.

Querciabella's stjerne lyser i dag klarere og stærkere end nogensinde før som en af Toscana’s førende ejendomme. Respekt for traditionen, åbenhed overfor indflydelse fra udlandet og en evig søgen efter forbedringer har gjort, at det nu blandt andet er mod denne ejendoms vine, at alle vine i regionen skal måles.

Mongrana er stadig den eneste vin Querciabella frigiver fra deres ejendom i det kystnære Maremma. På denne ejendom, hvor Querciabella også har egen biodynamisk produktion af bl.a. forskellige gamle kornsorter og grøntsager bl.a. vidunderlige artiskokker til eget brug, opnår kombinationen af de tre druesorter Sangiovese, Merlot og Cabernet et uimodståeligt udtryk. 

Bemærkelsesværdig er det, at mens andre vingårde i området brillerer med højt prissat Syrah, Merlot og Cabernet, er Querciabellas bidrag denne forførende, saftige cuvée, som er aromatisk præget af tobak, blommer, blomser, lakrids, appelsin og orientalske krydderier og viser en balanceret smag med en indbydende kerne af sund, mørkerød frugt. Et oplagt valg til middagsbordet på grund af dens alsidighed til mange italienske retter.

Se hele beskrivelsen

Fakta

Querciabella, Mongrana 2012, 12 flasker

Firmaet bag

ATOMWINE blev grundlagt i 2003 med det mål at have de bedste vine fra de regioner, man sætter fokus på. Virksomheden har desuden specialiseret sig i at finde ny stjerneskud før de bliver berømte og er kendt for sit udvalg af spændende vine lavet af vinbønder, der har visioner og ikke ønsker at gå på kompromis med kvaliteten.

Læs mere om firmaet

Vine fra Politiken Plus

Har du også set disse?


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer og rabataftaler leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke allerede har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding til nyhedsbrev fra Politiken Plus.
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og sendt dig en email.

Politiken Plus
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15

email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76