Sydafrikansk kult – Heron Ridge, 12 flasker

Valuewine

Sydafrika er vinland i rivende udvikling. Bare indenfor de sidste 2 år, er kvalitetsniveauet igen rykket meget markant i vejret. Hos de gode huse, er tidligere tiders ”brændte bildæk” helt forsvundet, og ind er kommet masser af frugt, fylde, balance – og elegance.

Pluspris 1.315 kr.
Pris uden abonnement

For at handle til Pluspris skal du have et abonnement på Politiken

1.548 kr.
  • Gratis fragt på denne vare
  • 49 kr. i fragt. Gratis fragt ved køb for 899 kr.
  • Leveringstid: {{deliveryText}}
  • {{inventoryDescriptionText}}
  • {{shopInventoryDescriptionText}}
  • Se detaljer under Fakta

Beskrivelse

Her præsenterer vi to vine fra et ganske lille hus; Heron Ridge. Den årlige produktion er omkring 12.000 flasker, så skal vi nogensinde tale om ”kultproducent” er det her.

Huset ejes og styres af familien Orpen, som klarer alt på gården selv. Alt lukkes med "gammeldags" korkpropper. Pippa's holdning er nemlig, at kork er et naturprodukt, der vokser ud igen, mens skruelåg ikke er foreneligt med deres miljøvenlige principper.

Heron Ridge ligger i den sydligste (dvs. køligste) del af Stellenbosch i området Somerset West. Fra Heron Ridge er der således direkte udsyn til False Bay – og de kølige vinde fra havet medvirker til, at vinene i netop dette område ofte opnår en mere kølig og elegant stil end vinene længere inde i landet.

Heron Ridge 2007
Deres Shiraz 2007 er lavet på syv ottende dele shiraz og én ottende del cabernet sauvignon. Vinen har fået 1 års lagring på nye egefade.

Bemærk årgangen – her er chancen for at smage moden, rund rødvin uden at du selv først skal gemme vinen i mange år i kælderen. Ja, på trods af, at vinen på nuværende tidspunkt er 10 år gammel, kan den faktisk med fordel dekanteres.

Vinen er fyldig med masser af mørk frugt, peber og lakrids i duft og smag. God til grillen eller andre kraftige retter. Anmelderne er også glade for vinen, som har fået 4½ stjerne i Gastro og 4 stjerner ud af 5 hos den lokale sydafrikanske vinguru John Platter.

Heron Ridge The Flight 2010
The Flight 2010 er lavet på Cabernet Sauvignon, med en smule Shiraz. Har fået 8 måneders lagring på egefade. Er frigivet fra huset for et par år siden, og er nu virkelig god. Moden frugt, og masser af krydderi i smagen.

Dejlig madvin, med god fylde, men ganske elegant. Velegnet til de fleste kødretter, eks. okse og lam.

Sælges kun online.

Se hele beskrivelsen

Fakta

Kassen indeholder:
6 fl. Heron Ridge Shiraz 2007
6 fl. Heron Ridge The Flight 2010

Leveres kun til adresse i Danmark.
Sælges kun online.

Firmaet bag

Valuewine importerer gode og spændende vine fra mindre vinproducenter under mottoet "Små leverandører - store vine".

Læs mere om firmaet

Det her bør du også lige se ...


Plus Nyhedsbrev


Tilmeld dig nyhedsbrevet og få besked om nyeste varer, arrangementer og rabataftaler leveret et par gange om ugen.

Ved tilmelding accepterer du, at Politiken opretter et Medielogin til dig, såfremt du ikke allerede har et.
Samtidig afgives permission til at Politiken lejlighedsvis må kontakte dig. Læs mere.

Der opstod en uventet fejl. Prøv venligst igen senere, eller kontakt os direkte.

Den indtastede e-mail er ikke gyldig.

Plus Nyhedsbrev

Tak for din tilmelding!
Hvis ikke du har et Medielogin, har vi oprettet ét til dig og samtidig sendt dig en email.

Politiken Plus
Rådhuspladsen 37
1785 København V.
tlf. 70 15 85 15

email plus@pol.dk
web politiken.dk/plus
JP/Politikens Hus A/S
cvr. nr. 26 93 36 76