Annonce
Annonce

Restauranter i New York

Fra bøffer i bilværkstedet til eksperimenterende asiatisk fusionsmad. Her er New York mest hippe restauranter lige nu.

Restauranter

Fette Sau – Grillfest i Williamsburg

Det eneste, der ikke er råt, er kødet. Grillen har plads til 500 pund ad gangen, og det bliver serveret efter vægt på stålbakker dækket med et stykke vokset papir og tilbehør efter eget valg. Det gode øludvalg serveres i glas à la marmelade, og maden indtages ved robuste langborde med bænke og gamle traktorsæder i et lokale, der ser ud til kun at have fået en hurtig spuling, siden bilværkstedet rykkede ud. Mere hipt bliver det ikke!

Fette Sau
Adresse: 354 Metropolitan Ave. ml. Havemeyer & Roebling St i Williamsburg, Brooklyn
Transport: Subway L til Bedford Av, Q til Metropolitan Av/Lorimer St eller J/M/Z til Marcy Av
Hjemmeside: Fette Sau

Hundred Acres – Råvarer med god samvittighed

De kalder det ’locavore’. Den moderne, miljøbevidste trend, hvor råvarer stadig hører forskellige årstider til og købes så lokalt som muligt. De friske råvarer, kokkens fantasi, sommelierens fremragende udvalg af vin, tjenernes solide viden og indretningen i stil som et overdådigt landkøkken er garanti for en afslappet og fremragende madoplevelse.

Hundred Acres
Adresse: 38 MacDougal St. ml. Houston & Prince St., SoHo/The Village, Manhattan
Transport: Subway C/E til Spring St, N/R til Prince St eller 1 til Houston St
Hjemmeside: Hundred Acres

Buddakan – Når det skal være lidt for meget

En restaurant bygget til wauv-oplevelser for både gane og øjne. De putter blomster i din mad, jalapeño i din cocktail – og har helt styr på, hvad de gør. Eksklusiv asiatisk fusionsmad med New York-twist serveret i nogle af byens mest imponerende lokaler med latterligt højt til loftet og lysekroner, man nærmest kunne flytte ind i. Det helt rigtige sted til at imponere nogen, der trænger til et vildt storbysus.

Buddakan
Adresse: 75 Ninth Ave. ml. W15th & W16th St., Chelsea, Manhattan
Transport: Subway A/C/E til 14 St
Hjemmeside: Buddakan

Sakagura – Japansk undergrund i New York

Der er belønning for at finde ned i kælderen mellem kontorbygninger og biludlejningsfirmaer. Hos Sakagura er New Yorks nok største udvalg af sake. Og en autentisk, delikat japansk menu med alt andet end sushi. Rigeligt udvalg til både dem, der er mest trygge ved de lækre kyllingekødboller i teriyakisauce, og til de modige, der vil prøve saltmarineret blæksprutte med marinade af blækspruttelever.

Sakagura
Adresse: 211 E43rd St. ml. Second & Third Ave., Midtown East, Manhattan
Transport: Subway 7/4/5/6 til Grand Central/42 St
Hjemmeside: Sakagura

Sripraphai – Thailand ligger i Flushing

Tag på opdagelse i det multikulturelle Queens og slut af med middag i Thailand. ’Srip’ er kendt som New Yorks bedste thairestaurant, og madglade newyorkere valfarter hertil for at stoppe sig med papayasalat, curry puffs, larb og herligt krydrede curries. Man kan ikke bestille bord, men det er værd at vente i kø for den gode mad – især hvis man får plads i den hyggelige gårdhave.

Sripraphai
Adresse: 64-13 39th Ave. v. Woodside Ave., Woodside, Queens
Transport: Subway 7 til 69 St, G/R/V til 65 St, 7/E/F/V/G/R til 74 St/Roosevelt Ave
Hjemmeside: Sripraphai
Annoncer