Miljøstyrelsen vil for første gang kortlægge dansk madspild.

Hundredvis af husholdninger skal derfor i de kommende måneder have indholdet af deres skraldespande analyseret, skriver Morgenavisen Jyllands-Posten.

»Vi ved ikke, hvor meget mad, der bliver smidt ud i Danmark, og det nytter ikke at spørge borgerne, for så får man ikke et korrekt svar. Derfor skal dagrenovationen sorteres«, fortæller biolog og projektleder Lone Lykke Nielsen fra Miljøstyrelsen.

GUIDEGUIDE: Sådan bruger du madresterne

Miljøstyrelsen efterlyser netop nu firmaer, som vil indsamle, sortere og registrere affaldet blandt andet med fotos.

Familierne ved ikke, at de bliver undersøgt
Beboerne i de repræsentativt udvalgte parcelhuse og etageejendomme - flere hundrede af hver - vil ikke på forhånd blive informeret om undersøgelsen.

»Det kan påvirke adfærden, hvis folk på forhånd ved, at vi roder i deres affald«, fastslår Lone Lykke Nielsen over for Jyllands-Posten.

Politisk ordfører Simon Emil Ammitzbøll (LA) ser frem til at få præcise tal for madspild, men vil spørge miljøministeren, hvordan personfølsomme oplysninger sikres i forbindelse med undersøgelsen.

»Når du smider noget i din skraldespand, skal du kunne være tryg ved, at det bliver destrueret. Jeg er stærkt bekymret over, at nogen vil kunne læse kontoudtog og private breve, som jeg har smidt i skraldespanden«, siger han til Jyllands-Posten.