Lørdagsliv har smagstestet otte forskellige grødblandinger fra fire forskellige producenter.

Udgangspunktet er, at grøden skal spises til morgenmad. I tilberedningen er alene tilsat vand og en smule salt, og grøden er serveret straks.

Enkelte opskrifter angiver, at grøden skal trække natten over eller tilsættes frugt, hvilket testmetoden ikke giver mulighed for. Dette forbehold er indregnet i bedømmelsen af disse produkter.

Dommerne er kok Tom Mørck Nielsen og faglærer Susanne Pedersen fra Hotel- og Restaurantskolen. De to har smagt på grøden uden at kende hverken produktets navn, producent eller indhold.

Kokkeelev Torkil Esbo har stået for tilberedningen og bidraget med sine kommentarer.

Grøden er bedømt på det umiddelbare indtryk, duft, smag, konsistens og valget af ingredienser. Til sidst har dommerne givet en samlet vurdering og tildelt hver grødblading mellem et og seks tjek-tegn.