Tip Tjek!
Er der noget du synes vi skal kigge nærmere på? Har du gode idéer til sitet? Eller er du blevet snydt? - Så send os en mail på


7. maj 2007 kl. 23:11

Skat på junkfood giver vægttab

Dagligliv  

Skat på junkfood og nul moms på frugt og grønt kan flytte danskernes forbrug over i sunde fødevarer, siger Akademiet for de Tekniske Videnskaber.

3-årige William besøgte pølsevognen på Trianglen i København med morfar Torben Jørgensen ? der synes, at det er en rigtig dårlig idé, hvis en fedt- afgift gør pølser dyrere. - Foto: Jacob Ehrbahn - Se stort billede
Tre kilo lettere
  • Akademiet for de Tekniske Videnskaber (ATV) foreslår i et debatoplæg, at der lægges 30 procent afgifter på usunde sager som sukker, slik, kager og fedt – samtidig med at momsen fjernes på bl.a. frugt, grønt, pasta, kartofler, ris og fisk.
  • Ifølge akademiet vil kombinationen af afgifter og momsreduktion medføre, at danskerne vil omlægge deres forbrug, så de i gennemsnit spiser 10-11 procent mere frugt og grønt. Det svarer til 10 kilo om året pr. dansker.
  • Det kan regnes om til, at vi hver især bliver tre kilo lettere. Det vil ifølge ATV medføre en reduktion i forekomsten af fedme og overvægt i Danmark på 40 procent og dermed betydelig mindre sygefravær og sundhedsomkostninger.
  • Eksempler på prisstigninger på fede sager med en 30 procents fedtafgift: 1 pose chips fra 19,95 til 25,95 kr. Halv liter cola fra 9,80 til 12,75 kr.
  • Eksempler på prisfald på sunde fødevarer, hvis de fritages for moms: En klase bananer fra 20,20 til 16,16 kr. Et bundt gulerødder fra 20 til 16 kr.

Skat på junkfood og nul moms på frugt og grønt kan flytte danskernes forbrug over i sunde fødevarer.

Det siger Akademiet for de Tekniske Videnskaber (ATV) i ny rapport.

Og så taber vi os tre kilo.

»De store regnestykker viser, at der er et potentiale for, at vi kan hjælpe forbrugerne til at købe ind og spise i en ernæringsrigtig retning«, sagde Søren Frandsen, direktør i Fødevareøkonomisk Institut ved fremlæggelsen af akademiets rapport.

Bør indgå i regeringens overvejelser
ATV har gravet i tallene over danskernes forbrugsvaner.

I en treårig periode fra 1997 til 2000 har en ugentlig registrering af indkøbte varer i 2.000 repræsentativt udvalgte husstande påvist, at hver gang der har været prisvariationer, har danskerne ændret deres fødevareforbrug.

»Økonomiske virkemidler er et af de værktøjer, staten har til rådighed, og de bør seriøst indgå i regeringens ernæringspolitiske overvejelser«, sagde professor Niels Kærgård fra Fødevareøkonomisk Institut.

Familie- og forbrugerminister Carina Christensen (K) afviser blankt højere afgifter på usunde varer.

»Vi har ingen garanti for, at det flytter forbruget. At et kilo gulerødder kommer til at koste ni kroner, eller en pose chips måske vil blive tre kroner dyrere. Jeg har jo ingen anelse om, at det vil få folk til at ændre adfærd«, siger hun.

Hun mener, at det er afgørende at få fortalt folk, hvad der er det sunde valg, og sørge for, at de sunde fødevarer er tilgængelige.

Annonce
 
Find artikler
Mest læste på Tjek
Annonce
Annonce
Dagens tjek: Hvidløgspresser
Overdesignet hvidløgspresser dumper i test
Guide: Mad til årstiden
Lav mad med årstidens frugt og grønt
Guide: 6omdagen
Du lever længere med frugt og grønt
Annonce
Flere tjek...
Flere guider...
Tjek og læserne tjekker...
Se hvad læserne har stemt. Og giv selv de testede varer et eller flere tjek.
 
Seneste nyt på Tjek
 
 
 
Som Plus-kunde kan du vælge blandt 2,25 millioner bøger hos SAXO og spare mindst 20% på vejledende udsalgspris - læs mere om aftalen
 
Pluspris 1450 kr.
Alm. pris 1600 kr
 
Pluspris 765 kr.
Alm. pris 899 kr
 
Pluspris 400 kr.
Alm. pris 500 kr