Håndmikseren fra Philips er den, der hurtigst forvandler piskefløde til flødeskum.

650 ml. får den ud af de 300 ml. fløde.

Større problemer har den, når æggeblommer og sukker skal forvandles til et sejt skum, som mange kageopskrifter kræver.

»Det bliver tynd og sjasket. Jeg tror det er fordi piskerne er lige og flade på den gammeldags facon«, siger Lone Lysdal.

Philips-miksenren er en af de få, som giver et godt resultat, når der æltes dej med de medfølgende dejkroge. Maskinen bliver dog meget varm, og det er hårdt arbejde, da den er testens tungeste.

Som den eneste håndmikser i testen oplyser Philips støjniveauet. Det er angivet til 77 dB.