10.000 danskere er gennem de seneste år blevet syge af bakterier i frugt og grønt. Ofte har der været tale om importeret frugter eller grøntsager.

Alligevel er der ingen systematisk kontrol af disse fødevarergrupper fra myndighedernes side - ligesom der for eksempel er det for kød, æg og fjerkræ. Det skriver b.dk.

LÆS OGSÅOver 45.000 er blevet syge af udenlandsk frugt og grønt

Kun lejlighedsvis tjekker Fødevarestyrelsen importeret frugt og grønt for bakterier eller gift. I stedet ligger hovedansvaret for kontrollen hos supermarkederne og importørerne selv.

Men ifølge b.dk ønsker flere store supermarkedskæder ikke at oplyse, hvor meget, hvordan og hvor ofte de tester frugt og grønt for farlige stoffer.

Og det duer ikke, mener ekspert i fødevaresikkerhed, professor Anders Dalsgaard fra Københavns Universitet:

»Hvis man slet ikke vil oplyse, hvor meget man tester, kan det jo være, fordi man ikke tester så meget. Supermarkederne bør lægge oplysningerne frem, så man som forbruger og vi som forskere kan se, hvor meget der testes. Så kan man selv vurdere, om man har tillid til det enkelte supermarked,« siger han til b.dk.

Den holdning er flere politikere på Christiansborg enig i:

»Hvis supermarkederne kan dokumentere, at de udfører en ordentlig egenkontrol, så er det fint nok for mig. Alternativet er en form for mere effektiv statslig kontrol. Men det er selvfølgelig lidt bekymrende, at virksomhederne er så lidt stolte af deres kontrol, at de ikke vil fortælle, hvor meget de tester,« siger Enhedslistens fødevareordfører, Per Clausen.

LÆS OGSÅ Der er fundet tarmbakterier i spiseklare salater

Han bakkes op af Venstres fødevareordfører Erling Bonnesen:

»Jeg undrer mig meget over, at supermarkederne ikke ønsker at oplyse, hvordan de sikrer kontrollen. Det handler om at sikre tillid og åbenhed i forhold til forbrugerne,« siger han til b.dk.

Venstre vil nu kalde fødevareminister Mette Gjerskov til samråd om sagen.

Men myndighederne bør også have mere fokus på frugt og grønt. Det mener Susanne Knøchel, professor på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet:

»Vi har traditionelt haft fokus på kød, fjerkræ og æg som de store syndere. Men ser man på antallet af syge, så er frugt og grønt i dag et af de helt store problemer,« siger hun til b.dk.

Rettelse: Vi skrev tidligere, at 45.000 danskere er blevet syge af udenlandsk frugt og grønt. Det tal er for højt, har Fødevarestyrelsen i DR's Detektor siden gjort opmærksom på. Det rigtige tal er 10.000, siger Fødevarestyrelsen.

Rettelse 2: Pressenævnet har senere fastslået, at Berlingske havde ret til at sige 45.000 danskere. Nævnet har i den forbindelse pålagt DR's 'Detektor' at bringe en rettelse.