Annonce
Annonce
Fødevarer 22. okt. 2012 KL. 18.09

Sverige advarer mod falsk oksekød

Levnedsmiddekontrol efterforsker sag om falsk oksekød, der var farvet svinekød.

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print

Det blev solgt som oksefilet. Men de store kødstykker var i virkeligheden ungarsk svinekød, der havde fået et skud ulovligt farvestof, inden det blev sat til salg i Sverige.

Afsløringen har fået EU-Kommissionens sundheds- og forbrugerdirektorat til at advare om det falske kød, der ifølge Fødevarestyrelsen ikke er blevet solgt herhjemme.

Nu forsøger de ungarske myndigheder at finde ud af, hvor kødet egentlig stammer fra.

LÆS OGSÅSlagtere blander gris i hakket oksekød

Det falske oksekød blev solgt til forretninger og restaurationer i Sverige.

En kunde fattede imidlertid mistanke til varen og sendte ifølge Svenska Dagbladet en prøve af sted til den svenske levnedsmiddelkontrolmyndighed, som kunne afsløre, at der i virkeligheden var tale om svinekød, og at det var blevet tilsat farvestoffet azorubin, der ikke må benyttes i svine- eller oksekød.

Importør: Vi kan ikke kontrollere det hele
Kødet fra importfirmaet Heat AB er nu kaldt tilbage og firmaet politianmeldt. Virksomheden fastholder, at det har taget stikprøver af kødet, men tilføjer, at det ikke kan kontrollere hele sendingen.

LÆS OGSÅDanish Crown snuppet i kødfusk

»Jeg kan ikke kontrollere hele partiet på fem ton, cirka 5.000 fileter, men kun et par stykker«, siger Åke Hultberg fra Heat til avisen.

Den danske fødevarestyrelse meddeler, at kødet ifølge de foreliggende oplysninger ikke er kommet til Danmark.

LÆS OGSÅFødevarestyrelsen advarer: Salmonellakød solgt til pizzeriaer og kebabsteder