Annonce
Annonce
Fødevarer 22. dec. 2009 KL. 16.58

Maizena Quickboller

POLITIKEN SYNES
LÆSERNE SYNES
4 bruger tjek (9)
TESTVINDER
  • Produkt: Maizena Quickboller
  • Pris: 20,95
  • Forhandler: Netto
  • Tilsæt: Vand
  • Hævetid: 50 minutter
  • Bagetid: 12 minutter
6 kommentarer send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print
Vi tjekker

kvik-bolle

Sorteret efter

Sådan gjorde vi

Tjek bad smagsekspert Thomas Hansen, adjunkt på Metropol Ernærings- og Sundhedsuddannelserne (det tidligere Suhr's seminarium), og to af hans elever, Camilla Staugaard og Marie-Louise Nielsen, om at tilberede og blindsmage frem bag-let-boller.

Panelet vurderede bollerne på baggrund af parametre som konsistens, smag, umiddelbart indtryk samt om bollerne reelt var lette at tilberede og bage.

Ud fra en samlet vurdering har Thomas Hansen til sidst givet bollerne mellem et og seks tjektegn, hvor et er dårligst og seks er bedst.

To af bollerne var økologiske, og priserne varierer fra 12,95 kroner til 25,95 kroner.

De testvindende kvikboller fra Maizena er de flotteste og mest smagfulde, dommernme får serveret.

Modsat flere af de øvrige bolleblandinger ser en færdigbagt Maizena Quickbolle rent faktisk ud som den gør på indpakningen - og det er et klart plus, påpeger et enigt panel.

Desuden er instruktionen let at følge, og tidsangivelserne passer.

Marie-Louise Nielsen: »Bollerne bør være ordentlig færdigbagte, hvis man følger beskrivelsen bag på pakken. Det er de her, modsat mange af de andre blandinger«.

Thomas Hansen: »Når bollerne kommer ud af ovnen, har de et flot, rustikt udseende, som er meget tiltalende«.

Han er imponeret over bollens kosistens.

»Den er blød uden at være for blød og svampet uden at være for svampet. Og når man river bollen over på midten, kan man se, at den har mange fibre og et rigtig godt gluten-netværk. Der er ligesom noget at tygge i«, siger Thomas Hansen.

Smagen er også godkendt, fortæller han.

»Nu er det jo en kvikboller, så man kan ikke forvente sig det samme som ved hjemmebagte boller. Men Der er ikke så meget at sætte på smagen i den her bolle«.