Annonce

Nyt om mad

Juleliv 17. dec. 2008 KL. 09.25

Her er årets bedste juleøl

I år er der 150 forskellige danske juleøl at vælge imellem. Fire ølentusiaster blindsmagte et udpluk af de bedre af slagsen.

Politiken synes
Politiken synes
send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
banner
banner
print
Vi tjekker

Her er årets bedste juleøl

Sorteret efter

Sådan gjorde vi

Juleliv købte 11 forskellige danske juleøl, som blev udvalgt blandt de 150 danske juleøl, som er på markedet i år. I udvælgelsen blev der lagt vægt på en vis spredning i øltyper og alkoholprocenter, at øllet så vidt muligt er til at skaffe i almindelig handel, samt at flaskernes indhold kunne forventes at få en forholdsvis positiv bedømmelse. Målet var at give læserne inspiration til nogle gode juleølsoplevelser frem for at bringe en serie nedsablinger af ringe produkter.

Juleliv bad fire dommere fra Danske Ølentusiaster om at blindsmage juleøllet:

Anne-Mette Meyer Pedersen, landsformand

Søren Houmøller, medstifter og tidligere formand

Marttin Stuart Nielsen, presseansvarlig og tidligere formand

Kent Larsen, medlem

Danske Ølentusiaster er en uafhængig forbrugerorganisation, der siden stiftelsen i 1998 har arbejdet for udbredelsen af og kendskab til kvalitetsøl. Foreningen har omkring 10.500 medlemmer og lokalafdelinger over hele landet. Læs mere på www.ale.dk.

Dommerne blev bedt om at vurdere juleøllernes duft, udseende, smag, fornemmelse i munden og øvrige bemærkelsesværdige træk samt give hver øl en samlet karakter mellem 1 og 6, hvor 6 er bedst. Dommerne skulle desuden komme med bud på, hvad juleøllet egner sig til.

Karaktererne i testen er afrundede gennemsnit af dommernes karakterer.

Julen er fuld af øl.

Der er den, som skal ledsage silden og snapsen. Den, som læsker og lindrer efter gavejagten. Den, som snildt trumfer rødvinen til anden. For ikke at glemme den magiske bryg, som man kan sidde lige så stille med, når det hele er overstået.

Derfor kan ingen af de fire dommere i Julelivs juleølstest udpege en entydig juleølsfavorit, én jubeljuleøl, som stråler over alle andre:

Øl er som musik
»Hver øl til sin ret eller stemning. En god øl er jo ikke god til alt. Det er ligesom med musik – selv om den er god, har man ikke lyst til at høre den når som helst«, forklarer landsformand Anne-Mette Meyer Pedersen fra Danske Ølentusiaster.

Sammen med tre herrer fra foreningen har hun indvilget i at blindsmage en halv snes danske juleøl – et ganske lille udsnit af årets samlede udbud, som tæller 150 forskellige og er rekordstort. Men ingenlunde et tilfældigt udvalg – i årets test er vi gået efter et vist kvalitetsniveau, og det bekræfter dommerne efter testen:

Også de dårlige er gode
»Selv de øl, som klarer sig mindre godt i testen, er ganske glimrende juleøl, hvis man oplever dem i det store samlede udvalg«, siger Søren Houmøller.

Han illustrerer det med en tår af den klassiske snebajer, Tuborg Julebryg, der som spået fremstår kedelig og ligegyldig sammenlignet med de andre.

God øl for få penge
Testens bedste køb udpeger Marttin Stuart Nielsen:

»Det er Willemoes Julebryg. Her får man god øl for få penge«.

Han og Søren Houmøller er nærmest i ekstase over den sorte og alkoholtunge Santa’s Little Helper fra Mikkeller.

»Ajjjjj! Kæft, hvor er det godt«, gisper de henført, og Kent Larsen tildeler den også topkarakter.

Psykotisk oplevelse fra Mikkeller
Anne-Mette Meyer Pedersen er derimod helt oppe at ringe over den fyldige sødme i de to Carlsberg-produkter Semper Ardens Chrismas Ale og Jacobsen Golden Naked Christmas Ale.

Søren Houmøller og Marttin Stuart Nielsen mener, at testens topscorere kommer godt rundt i den danske brygbranche:

»Der er den nærmest psykotiske oplevelse fra det lille og eksperimenterende Mikkeller, Stjerne Bryg fra det halvstore mikrobryggeri Herslev, Willemoes fra det tidligere discountbryggeri Vestfyen, som har gjort det kanon, og overbevisende julevarer fra det store Carlsberg«.

Latter i testlokalet
Dommerne kender hinanden godt, og i testlokalet på Politikens redaktion bølger latterbrøl og lystige legender fra fester i ølforeningen. I pauserne mellem de seriøse julebrygbetragtninger opstår munterheder som udvikling af datingportalen humlescor.dk.

»Bemærk lige, at vi alle er i mørkt tøj, når vi tester juleøl«, indskyder Søren Houmøller.

»Det ser så usselt ud med gullige sjatter på en hvid trøje«, forklarer han med et smil.

Det er vist ikke kedeligt at være ølentusiast.

Entusiastiske juleølsanbefalinger

Juleliv bad de fire dommere fra Danske Ølentusiaster om at anbefale nogle juleøl, som de hver især synes er noget særligt:

Anne-Mette Meyer Pedersen: »Samichlaus fra Eggenberger Slotsbryggeri i Østrig. Den bliver kun brygget 6. december og kommer på markedet året efter. Den indeholder 14 procent alkohol og er uovertruffen til risalamande«.

?Marttin Stuart Nielsen: Britiske Young’s Christmas Pudding Ale er en sød og krydret dessert i sig selv. Den smager af rosin, sukat og sød pibetobak. Fra hjemmefronten vil jeg fremhæve Julekræs fra Stevns Bryghus«.

Søren Houmøller: »Den søde Abbaye des Rocs Spéciale Noël fra Belgien. Fra Danmark vil jeg pege på Santa’s Little Helper fra Mikkeller og Stjerne Bryg fra Herslev Bryghus«.

Kent Larsen: »Julemumme fra Kongens Bryghus. Den er specielt god på fad«.

Se også

Annonce
Annoncer
Dine penge
27. maj. KL. 09.29
Avl. Konfirmationsgaverne kan vokse betydeligt med bankernes forholdsvis høje renter. - Foto: JOACHIM ADRIAN

Banker lokker konfirmander med høje renter

Med tilbud om op til 12,5 procent i rente prøver især de mindre banker at vinde nye, unge kunder - og måske få deres forældre med i købet.

Copenhagen marathon
25. maj. KL. 23.34
LØGNHALS. Løberen skal tage meldingerne fra sit ur med et gran salt. - Foto: DITTE VALENTE

GPS-ekspert: Så meget lyver dit løbe-ur

Løbere stoler ofte blindt på deres gps-ur. Dårlig ide, siger ekspert.

Penge & Bolig
25. maj. KL. 13.23

Rekordlavt: Nu kommer det 30-årige lån på 3 procent

Boligejere får nu for første gang mulighed for at belåne over 30 år til en fast rente på kun 3 procent.

Annoncer
Annoncer