I sidste uge skrev vi om stauden fodblad. Den er så sjælden herhjemme, at jeg måtte ty til HAVEN’s Staudeleksikon for at svare på spørgsmålet.

Her står der også, at »frugten er spiselig med en syrlig smag«, hvilket jeg citerede.

Det fik en af vore mange vagthunde, seniorrådgiver Kirsten Pilegaard fra DTU, Fødevareinstituttet, Afd. for Toksologi og Risikovurdering (ja, det hedder det altså), til at reagere.

Hun skriver bl.a., at anvendelsen af de umodne frugter fra Fodblad (Podophyllum) har ført til forgiftninger, endda til tilfælde med dødelig udgang.

LÆS OGSÅSøren Ryge: Stauder kan blomstre i flere måneder

En tysk bog oplyser dog, at den modne frugt kan spises i mindre mængder, men at der er iagttaget giftvirkninger hos rotter.

En amerikansk kilde snakker om diarré hos børn.

Vi takker for oplysningerne og erklærer hermed den nævnte frugt for værende uspiselig, måske endda giftig. Rør den ikke!