Annonce
Annonce
Annonce
Dine penge 18. okt. 2010 KL. 13.21

Restaurant bliver fyldt op med tilbudsjægere

Restaurantkæden Cofoco havde tomme borde, men blev reddet af døgntilbud med mad til discountpris.

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print

Hvordan får vi fyldt op i flyet, på restauranten eller hotellet?

Virksomheders marketingfolk klør sig jævnligt i nakken over det store spørgsmål, men en del har fundet løsningen i det nye marketingværktøj, der kombinerer slagtilbud, kollektiv købekraft og sociale medier.

Mad- og servicekæden Cofoco har seks gange lagt et 24-timers tilbud op på Downtown.dk. Kreativ direktør i Cofoco, Torben Klitbo, fortæller, at samarbejdet nærmest har været for stor en succes.

Godt tilbud
For nylig købte 1.700 københavnere et døgntilbud om at få halv pris på en treretters menu på restauranten Numéro 64. For at gøre brug af tilbuddet skal køberne inden 15. december indløse en rabatkupon, som er blevet eftersendt i digital eller printet form.

LÆS ARTIKEL24-timers tilbudsjagt er en guldgrube

»Det er en af vore mindre synlige restauranter, så vi havde brug for at skabe fokus og få nye kunder til. Det har næsten taget overhånd, for vi skal pludselig have vanvittigt mange mennesker igennem på tre måneder. Men i sidste ende er det jo positivt«, siger Torben Klitbo.

Foruden rabatjægerne får restauranten en sidegevinst i form af en masse opmærksomhed, forklarer han. 151 personer har således delt et link om tilbuddet med andre på Facebook, og hvis hver person i snit har 300 venner på det digitale netværk, er ordet om Numéro 64 pludselig spredt til 45.300 mennesker.

Hellere fyldt til halv pris
Torben Klitbo forklarer, at halv pris til så mange mennesker er en udgift for restauranten. Men det opvejes til fulde af den ekstra opmærksomhed og en bedre kapacitetsudnyttelse, siger han.

»Vi vil hellere have en fyldt restaurant ved at bruge rabatter end insistere på fuld pris i en halvfyldt restaurant«, siger han.

Professor i e-handel Jan Damsgaard siger, at konceptet er blevet en succes i udlandet og nu også vil blive det herhjemme, fordi det tilgodeser både de erhvervsdrivende og forbrugerne.

»Virksomhederne har fået en ny mulighed for mere effektivt at udnytte deres ressourcer. Ved at lave særtilbud på normalt stille tidspunkter kan de øge deres omsætning. De danske forbrugere er fuldstændig vilde med tilbud, og derfor vil det her tage dem med storm i begyndelsen«, siger Jan Damsgaard fra CBS, Handelshøjskolen i København.

Ingen damestøvler til mænd
Han siger, at det afgørende for konceptets succes er, at tilbuddene er relevante for modtagerne. Hvis man som mand modtager for mange 50-procents rabatter på damestøvler, vil man blokere for de digitale tjenester.

Amerikaneren Roslyn Layton er ekspert i evidensbaseret marketing i det danske webkonsulenthus Klean. Hun siger, at det nye digitale koncept er en billig og effektiv markedsføringsplatform for små og mellemstore virksomheder.

»80 procent af en købsbeslutning er baseret på anbefalingen fra andre, og spredningen via de sociale netværk gør konceptet effektivt. Samtidig kan lokale forretningsdrivende skaffe en masse nye kunder uden den store omkostning og risiko«, siger Roslyn Layton.

Tilbud skal være skræddersyet
I USA begyndte Groupon at udsende døgntilbud i Chicago for to år siden. I dag lancerer selskabet hver dag tilbud i alle større amerikanske byer og 28 andre lande. Groupon kom til Danmark i juni gennem et opkøb af den europæiske konkurrent Mycitydeal og har på et halvt år udvidet sin nordiske forretning til nu at omfatte 45 medarbejdere, der finder nye samarbejdspartnere og dermed gode tilbud.

Groupons nordiske chef, Rickard Strömgren, siger, at selskabet kvalitetstjekker sine samarbejdspartnere for at sikre, at abonnenterne kun får relevante tilbud i deres lokalområde.

Den samme strategi anvender Downtown.dk, som stadigvæk har det største brugerkorps herhjemme. Kreativ direktør Casper Seedorff siger, at platformen primært henvender sig til yngre kvinder, og at nøglen er at finde relevante tilbud til målgruppen hver dag.

»Hvis 50 procent i vores brugerdatabase bor på Nørrebro, er der ikke den store fidus i at lave tilbud til en fysioterapeut i Vanløse. Hvis vi rammer forbi seks-syv gange, ryger folk af, og der skal rigtig meget til for at få dem til at springe på igen. Derfor gør vi os i smalle segmenter«, forklarer han.

I morgen lancerer selskabet derfor en ny platform, Takeoffer.dk, som har en anden målgruppe og andre typer af tilbud. De nye døgntilbud vil omhandle oplevelser og rejser, siger Casper Seedorff.

Restaurant- og servicekæden Cofoco, der har haft stor glæde af Downtown.dk, har nu opsagt samarbejdet.

»Den store udfordring for konceptet er i længden, at det kan udvande sig selv ved at give dårlige tilbud, som folk ikke vil have. Der skal være en kvalitetsgaranti, og det skal være troværdigt. Det er grunden til, at vi har været med, og det er grunden til, at vi nu trækker os ud«, siger kreativ direktør Torben Klitbo og tilføjer:

»Vi vil lave vores eget«.

fakta social e-handel
Konceptet går i korte træk ud på dagligt at slå et nyt tilbud op på en hjemmeside med minimum 50 procents rabat hos en erhvervsdrivende i forbrugerens lokalområde. Tilbuddet går kun igennem, hvis tilstrækkeligt mange køber en værdikupon på hjemmesiden. Den lokale erhvervsdrivende tager imod kuponerne, langer varen over disken og afregner efterfølgende med hjemmesiden. Hjemmesiden beholder pengene fra de kuponer, der aldrig indleveres.