Hvad skal du i påsken? At dømme efter udvalget i landets supermarkeder skal du spise dig gennem mindst én påskefrokost, du skal pynte op eller har måske allerede gjort det, og så skal du give og modtage påskeæg i stor stil.

Påsken er mere populær end nogensinde før, lyder det fra landets supermarkeder.

Det skriver 24timer.

»De seneste år er omsætningen på påsketingene steget med cirka 10 procent hvert år, og i år er det endnu mere. Nok 20 procent i forhold til sidste år«, siger Jens Juul Nielsen, direktør i Coop – Danmarks største detailvirksomhed og koncernen bag blandt andet Kvickly, brugserne og Fakta, over for 24timer.

Udviklet specialvare
»Vi har mærket den store interesse for at markere påsken, og det har så fået os til at udvikle flere varer specielt til påsken, hvilket har givet endnu større salg. Vi kan mærke, at folk rykker tættere sammen om traditionerne, og det er nok den største forklaring på, at påsken er blevet så populær«, siger han til 24timer.

LÆS OGSÅHer er påskens bedste opskrifter

Jens Juul Nielsen tilføjer, at en anden målestok for lysten til at fejre påsken er, at påskebryggen snart er udsolgt.

Vokser år for år
Hos Føtex, der er en del af Dansk Supermarked, konstaterer kædedirektør Carsten Hansen, at påsken er ‘kæmpestor’.

»Det har den været længe, men det bliver mere år for år. Det er ikke som julen, der alligevel varer længere tid og har hele gavegivningen med sig. Men det vokser,« siger han til 24timer.

LÆS ARTIKLENDengang påsken flyttede til byen

Også Toms Gruppen, der står bag en række af Danmarks slik- og chokolademærker, er påsken blevet travlere. Blandt andet fordi påskeæg nu også er blevet en voksenting, samtidig med at de små fugleæg af chokolade og sukkerovertrukne mandler har fået en funktion som påskens svar på pebernødder: en tyvstart før den virkelige begivenhed.

»Vi kan mærke, at påsken får noget ekstra i år. Om det nu er fordi, den falder sent, eller om det er en mere blivende ting, fordi vi i krisetider har en tendens til at vægte hjemlig hygge, er jeg ikke sikker på. Men der er i hvert fald godt salg i vores produkter«, siger Lars Christensen, innovationsdirektør hos Anthon Berg under Toms Gruppen, overfor 24timer.

Samles om værdierne
En af Danmarks førende forskere i vores forhold til traditioner er Else Marie Kofod, overarkivar og leder af Dansk Folkemindesamling. Hun nikker genkendende til, at vi gør mere ud af vores traditioner.

LÆS MEREMange holder julen på højskole

»Der er flere årsager. Sådan noget som finanskrisen spiller ind. Man får andre værdier end det ydre. Fællesskabet kommer til at betyde mere, og traditionerne og bestemte højtider er tidspunkter, hvor man gerne vil markere fællesskabet«, siger hun til 24timer.

»Påsken har ikke tidligere været en fejring på samme måde som julen. Den har mere været en ferie, som man brugte på at åbne sommerhuset eller at tage et sted hen. Men nu er der en tendens til, at den også bliver en sammenkomst, og jeg vil ikke være forbavset, hvis den udvikler sig med flere påskefrokoster, der også omfatter venner i stedet for mest at være en familiebegivenhed,« siger Else Marie Kofod.

En ny slags påske
Når påsken ikke automatisk er den store fest, skyldes det blandt andet, at den indtil for få årtier siden skulle markeres med stilhed og eftertænksomhed. Langt op i 1900-tallet var offentlig underholdning forbudt på flere af påskedagene, der i stedet skulle bruges på at tænke over Jesu lidelser på korset.

»Men med lempelsen af helligdagslovene og lukkeloven er der blevet åbnet for at gøre påsken mere festpræget. Vi har også fået flere penge til at holde påske for, trods krise.«, siger Else Marie Kofod til 24timer.

»Samtidig har vi især i tider med store omvæltninger og travlhed mere end nogensinde brug for at holde fast i nogle traditioner. De bliver vores holdepunkter og pusterum«, siger hun.