Annonce
Energi 15. maj. 2008 KL. 14.34

NOMA-kokke og Connie H. laver miljøvenlig middag

Du kan lave lækker og klimavenlig mad ved at bruge lokale fødevarer, der er i sæson. Præmiekokke viser i dag en flok kollegiebeboere hvordan.

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
banner
banner
print

Menu

Denne menu vil NOMA og Connie Hedegaard tilberede:

Forret:
Kartofler, radiser, strandurter og ramsløg.

Hovedret:
Fisk og asparges, aspargessaft og -stængler.

Dessert:
Glaceret fåremælksmousse med havesyregranité og rapsolie.

Det dér CO2-udslip kan virke meget stort og fjernt.

Men du kan sagtens gøre noget selv - for eksempel, når du står i supermarkedet med kurven over armen.

Heldige kollegianere
Sæsonens lokale fødevarer er et klimavenligt valg, fordi produkterne ikke er blevet transporteret langt eller er blevet drevet frem ved brug af en masse energi.

Den pointe vil klima- og energiminister Connie Hedegaard demonstre sammen med kokke fra den sagnomspundne gourmet-restaurant NOMA, når de klokken 16.30 i dag laver en middag til femten beboere på Otto Mønsteds Kollegium.

Unge sparer på el og vand
Kokkeriet er et led i fem københavnske kollegiers indbyrdes kamp om at spare mest muligt på el og vand.

Konkurrencen har løbet i to uger og afgøres på mandag.

tjek@pol.dk

Annonce
Annonce
Annoncer
Dine penge
27. maj. KL. 09.29
Avl. Konfirmationsgaverne kan vokse betydeligt med bankernes forholdsvis høje renter. - Foto: JOACHIM ADRIAN

Banker lokker konfirmander med høje renter

Med tilbud om op til 12,5 procent i rente prøver især de mindre banker at vinde nye, unge kunder - og måske få deres forældre med i købet.

Copenhagen marathon
25. maj. KL. 23.34
LØGNHALS. Løberen skal tage meldingerne fra sit ur med et gran salt. - Foto: DITTE VALENTE

GPS-ekspert: Så meget lyver dit løbe-ur

Løbere stoler ofte blindt på deres gps-ur. Dårlig ide, siger ekspert.

Penge & Bolig
25. maj. KL. 13.23

Rekordlavt: Nu kommer det 30-årige lån på 3 procent

Boligejere får nu for første gang mulighed for at belåne over 30 år til en fast rente på kun 3 procent.

Annoncer

Vi tjekker

Annoncer