Annonce
Annonce
Hjemmet 14. jun. 2012 KL. 07.15

Fem nemme råd: Sådan får du grillen klar til sommeren

Skal du grille i weekenden, har Tjek gode råd til klargøring af havens varme køkkenhjælp.

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print

En grill med indgroet snavs fra sidste sommer gør det ikke ligefrem indbydende at påbegynde en ny grillsæson, så gør dig selv en tjeneste og giv grillen en ordentlig omgang, så den er klar til en ny sæson med pølser, bøffer og kebabspyd.

Og det behøver ikke være et heldagsprojekt.

Tjek har samlet en række gode råd til klargøring af grillen, der kan ordnes med remedier fra husholdningen - og god gammeldags knofedt.

1.Rensning
Fjern snavs og fastbrændt fedt med en grillbørste fra grillristen. Indvendigt kan skidtet fjernes med sammenkrøllet stanniol.

2.Afvaskning
Vask grillens udvendige overflader med en opvredet klud og sæbevand. Tør efter med en tør klud. Brug evt. grillrens specielt beregnet til lige netop din grill. Produkterne kan som regel købes samme sted som grillen.

SE GUIDESådan burde du grille - men det vil du sikkert ikke høre

3.Tjek svejsninger
Giv de udvendige svejsninger lidt syrefri olie for at forhindre rust. Puds efter med en tør klud. Husk at der IKKE må bruges syrefri olie eller lignende indvendigt i grillen.

4. Fjern genstridig snavs
Noget snavs er svært at fjerne med knofedt alene. En særlig snavset støbejernsrist kan lægges i skoldhedt sæbevand, inden den lægges tilbage i grillen med fuld varme i 15 minutter. Nu skulle det sidste snavs være forkullet og kan skrubbes af med en grillbørste.

5.Efterbehandling
Smør risten grundigt ind i madolie for at beskytte den mod rust. Generelt anbefales det at smørre risten ind i olie hver gang der grilles - men brug et vædet stykke køkkenrulle og påfør olien med en grilltang.

Og glem ikke den jævnlige rengøring med børste. Der er ingen grund til at vente med at rengøre risten til næste gang, der skal grilles. Risten gøres hurtigt rent med en grillbørste af enten rustfrit stål eller messing, mens den endnu er varm. Asken skal også fjernes fra grillen efter brug, men vent med at fjerne den, før end grillen er helt kold.

LÆS ARTIKELGør grillristen ren med stil

Endelig har læser Kent Thomsen haft god erfaring med nedenstående rengøringsmetode af grillen:

1. Kom kul på grillen, tænd den og læg låg på. Hvis det ikke er en kuglegrill, så læg et eller andet over som låg.

2. Når temperaturen når over 200 grader, tages låget af, og snavset fjernes med sammenkrøllet avispapir.

Kilder: Gør rent - på den nemme måde af Dorthe Kjerulf-Thomasen, Lonnie Eickworth og Klara Marie Mikkelsen, Politikens Forlag 2004; Rengøring - Kom godt i gang, Weberklubben.

FACEBOOKBliv ven med Politiken