En del yngre kvinder går i disse år i gang som nye biavlere på hobbybasis.

Danmarks Biavlerforening har ca. 4.000 medlemmer, heraf har omkring 100 biavl som hovederhverv, og 300 er biavlere på deltid. Resten af medlemmerne betragter udelukkende deres honningbier som en hobby.

Biavl er mandsdomineret branche – 88,5 pct. mænd og 11,5 pct. kvinder ifølge en spørgeskemaundersøgelse foretaget af foreningen i 2006. Blandt de nye biavlere skønner Danmarks Biavlerforening, at omkring en tredjedel er kvinder.

Større, flottere og flere æbler og jordbær, et rigt dyreliv i haven og et bidrag både til nationaløkonomien, privatøkonomien og miljøet. Det er blot nogle af de mange gode ting, du kan glæde dig over, hvis du etablerer dig med egen bifamilie i baghaven.

LÆS OGSÅBiavlerkursus for begyndere starter snart

Bierne er nemlig nogle af de vigtigste insekter, når det gælder bestøvning, og set i et større perspektiv er biernes trivsel fuldstændig afgørende for vores fødevareproduktion.

For at et æble skal vokse sig stort og flot, skal det f.eks. – et ad gangen – befrugtes i alle æbleblomstens ti frøanlæg, og typisk vil en frugtplantage give et mindst 50 procent større udbytte, hvis den ligger i nærheden af et bistade.

Stor interesse i Gribskov
I de seneste år er antallet af især små private biavlere stigende. Det er nemlig hverken svært eller specielt tidskrævende at holde bier, og så er det en hobby, der går godt i spænd med bæredygtighed, økologi og fokus på et bedre og grønnere miljø.

Oven i købet er det en af den slags aktiviteter, der betaler sig selv hjem efter et år eller to på grund af biernes produktion af honning.

LÆS OGSÅVærd at vide om honning og sundhed

Et af de steder, hvor man mærker den øgede interesse for privat bihold, er i Kronborg Vestre Birks Biavlerforening, der dækker Gribskov Kommune i Nordsjælland.

»Forrige år var der fire tilmeldte til vores begynderkursus, og i år var vi oppe på 25«, fortæller foreningens formand Arne T. Henriksen.

Kvinderne er de nye biavlere
»Sjovt nok er det især de yngre, veluddannede kvinder med fast adresse i byen, der melder sig på banen lige nu, så billedet af den klassiske ’gamle’ biavler som en ældre mand fra landet er under hastig forvandling. Som et eksempel på en af vores nye biavlere kan jeg nævne en af forårets kursister, en ung pige på 26 år, som resolut lagde ud med at investere i ti stader. For nogle uger siden slyngede hun så sine første 900 kg honning. Jeg vil ikke sige, at det er typisk. Men det er i hvert fald virkelig flot gået«.

Normalt begynder man som biavler med et enkelt stade eller to, og man kan sagtens kan holde bier i en almindelig lille villahave. Bortset fra selve honningslyngningen, der tager en dags tid, kræver et velfungerende bistade ikke mere end omkring en halv times praktisk indsats om ugen.

LÆS REPORTAGE Hun samler honning fra Københavns parker

Men for at holde en bifamilie sund og produktiv er det nødvendigt, at man har et vist kendskab til, hvordan bierne og deres honning skal håndteres.

Lær at passe en bifamilie
I løbet af foråret er der begynderkurser i biavl overalt i landet, og en enkelt sæson er nok til, at man er klar til at håndtere sine egne honningbier.

For dem, der ikke kan vente, er der faktisk også mulighed komme i gang med det samme.

»Netop i sensommeren, hvor der er mange bier, er det ret nemt at skaffe en bifamilie til nye avlere«, oplyser Arne T. Henriksen.

»I så fald kræver det, hvis du er ny i faget, at du allierer dig med en erfaren biavler, der vil installere en lille ’vinterklar’ bifamilie. Så kan stadet sagtens passe sig selv de første mange måneder. I løbet af vinteren vil du have god tid til at sætte dig ind i emnet og følge et af de mange begynderkurser, der arrangeres af lokalforeninger under Danmarks Biavlerforening. Og allerede til næste sommer vil du være klar til at slynge din første portion honning«.