Bagepensler i silikone er på mange måder en del smartere end deres behårede forgængere. De er lettere at gøre rene, de holder længere, og man slipper for at pille vildfarne hår ud af de ubagte boller.

Til gengæld er det ikke alle silikonepensler, der gør arbejdet lige så godt som en gammeldags pensel af hår, viser en test, som levnedsmiddeltekniker Lone Lysdal fra Arla Karolines Køkken har foretaget for Test.

Ud af de ni testede silikonepensler er kun fire værd at investere i, konkluderer hun.

LÆS ARTIKELBillig røremaskine skuffer fælt

De dyre dumpede
Ifølge Lone Lysdal er det vigtigt, at en bagepensel kan holde på både meget flydende væsker som vand eller mælk og en tykkere væske som sammenpisket æg, således at man ikke skal dyppe penslen igen og igen, når man pensler eksempelvis boller. Her dumpede et par af de forholdsvis dyre pensler fra OXO og WMF til priser mellem 80 og 100 kroner.

»Den duer overhovedet ikke til at pensle vand. Den tynde væske smutter simpelthen af penslen, inden man er kommet fra skålen over til bollerne«, siger Lone Lysdal om penslen fra WMF:

»Den er udmærket til æg, men en pensel skal kunne begge dele, ellers kan man ikke rigtig bruge den til noget«.

Penslen fra Fiskars til 59,75 kroner havde nærmest det modsatte problem.

»Da jeg penslede med den, var det, som om vandet og æggeblandingen blev inde i penslen. Det kom ikke rigtig ud på bollerne«.

LÆS ARTIKELDyr stavblender er suveræn vinder

Andre pensler opnåede kun tre tjektegn, fordi hårene enten var alt for hårde eller hovedet var så lille, at man skulle dyppe penslen flere gange for bare at pensle en enkelt bolle.

Dyrt eller billigt
Efter testen er konklusionen, at der ingen sammenhæng er mellem pris og kvalitet. I toppen over de bedste bagepensler svinger priserne fra 20 kroner til 99 kroner. Blandt de billigste er penslerne fra Ikea og Tiger, som har fået henholdsvis 6 og 4 tjektegn.

LÆS ARTIKELHer får du køkkenmaskinen 2.000 kroner billigere

Den absolut bedste pensel ligger dog i den dyre ende, men selv om den koster 99 kroner, er Lone Lysdal ikke i tvivl om, at hun ville vælge penslen fra Cuisipro.

Den kan suge både vandet og ægget op, og den er rigtig god til at holde på væsken, lyder vurderingen.

Research: Rasmus Hørmand-Pallesen

FACEBOOKBliv ven med Politiken