Stress, hygge, kedsomhed, afslapning og belønning. Sådan lyder et par af forklaringerne på, at vi danskere spiser, selv om vi egentlig er mætte.

20 procent af alle danskerne spiser mad eller slik uden at være sultne hver dag eller næsten hver dag. Det viser tal fra FDB Analyse udarbejdet for Politiken.

Skyld i overvægt
I løbet af en uge har hele 73 procent af os spist af andre årsager end sult. Ifølge Sundhedsstyrelsen spiller det en væsentlig rolle for danskernes kollektive vægtstigning, at vi putter en masse i munden, selv om vi ikke har behov for det.

LÆS OGSÅKvinder bliver federe af faste parforhold

Siden 1987 er antallet af overvægtige steget med 75 procent, så flere end 1,3 millioner danskere i dag vejer for meget, viser tal fra Sundhedsstyrelsen.

»Det, at man spiser, selv om man ikke er sulten, er væsentligt for udviklingen af overvægt. Derfor medtænker vi det aspekt, når vi oplyser om overvægt og vægttab«, siger Tatjana Hejgaard, specialkonsulent i Sundhedsstyrelsen.

Styrelsen arbejder netop nu på ny information, der skal hjælpe danskerne til at tabe sig.

»Folk mærker ikke efter, om de er sultne. De spiser bare på automatpilot. Når der står en skål slik, rækker de ud efter det, og når kollegaerne henter kage, går de med. Det gælder om at slå den automatpilot fra«, siger Tatjana Hejgaard.

Slik frister overalt
En af grundene til, at vi ofte spiser uden at være sultne, er, at vi bliver fristet af slik og mad, overalt hvor vi færdes, forklarer kostvaneforsker Sisse Fagt fra Fødevareinstituttet ved Danmarks Tekniske Universitet, DTU.

»Det er nemt at blive fristet, for vi møder slik og usund mad alle steder i vores hverdag. Inden for de seneste 20 år er der blevet mere mad og slik tilgængeligt«, siger hun.

Og det er ikke sund mad, vi bliver fristet af. »Den mad og slik, vi møder ’on the go’, er for det meste energitætte fødevarer, der er pakket med kalorier uden at fylde meget i maven, hvilket gør det let at spise for meget«, siger Sisse Fagt.

LÆS OGSÅPlan mod salg af slik virker ikke

Nogle spiser desuden på fuld mave, fordi de prøver at dække andre behov med slik eller mad, slår klinisk diætist og psykolog Inge Vinding fast.

»Mange bruger slik og mad som afstresningsmiddel i stedet for at løse problemerne eller give sig selv den pause, de egentlig har brug for. I stedet spiser man en chokoladebar, så man kan holde den kørende lidt længere«, siger hun.

Kvinder hyggespiser oftest
Flest kvinder spiser uden at være sultne. Knap hver fjerde kvinde spiser mad eller slik hver dag eller næsten hver dag af andre årsager end fysisk sult. Kun 16 procent af mændene gør det samme, viser undersøgelsen fra FDB Analyse.

»Meget tyder på, at kvinder og mænd reagerer forskelligt på følelsesmæssige påvirkninger som blandt andet stress. Det kan forklare, at flere kvinder end mænd spiser af andre årsager end sult«, siger professor Berit Heitmann fra Institut for Sygdomsforebyggelse ved Bispebjerg Hospital.

Mange både mænd og kvinder ærgrer sig, når de har spist, uden at de var sultne. Mere end hver fjerde dansker bliver flere gange om ugen sure på sig selv, kede af det eller fortryder, fordi de har spist mad eller slik af andre årsager end sult, viser undersøgelsen fra FDB Analyse.