Havregryn, rugbrød og brune ris er måske ikke på listen over de mest spændende fødevarer, men det er en god grund til at spise dem alligevel.

Mens dansk forskning netop har påvist, at rugbrød kan være med til at bremse prostatakræft, slår en international undersøgelse nu fast, at rug og andre fuldkorn også kan reducere risikoen for at få tarmkræft.

»Resultaterne er så overbevisende, at der er god fornuft i at anbefale, at man spiser fuldkorn«, skriver Anne Tjønneland, der er afdelingsleder og overlæge i Kræftens Bekæmpelse på organisationens hjemmeside.

LÆS OGSÅ Dansk forskning: Rugbrød og motion kan bremse kræft

To millioner mennesker har deltaget i undersøgelsen, som et internationalt forskerhold nu har publiceret i British Medical Journal. Det skriver BBC.

Så meget skal du spise
Det kan altså betale sig at spise fuldkorn. Ifølge undersøgelsen kan det nemlig tilmed have flere positive effekter.

»Det er også sandsynligt, at fuldkorn reducerer risikoen for hjertekarsygdom, type 2 diabetes og overvægt«, skriver forskerne.

LÆS OGSÅ Vi bliver bombarderet med gode råd om sundhed

Risikoen for at få tarmkræft nedsættes med 17 procent, hvis man spiser 90 gram fuldkorn om dagen. Det svarer cirka til en portion havregryn og to stykker rugbrød.

Danskerne spiser for lidt
»Jo flere af disse fibre du spiser, des bedre. Selv moderate mængder har en effekt«, siger Dagfinn Aune, der har været med til at undersøge effekten af fuldkorn.

Ifølge Kræftens Bekæmpelse spiser kun 6 procent af den danske befolkning nok fuldkorn.

Den officielle anbefaling er at spise minimum 75 gram om dagen, mens danskerne i gennemsnit spiser 30 gram om dagen.

FACEBOOK Bliv ven med Politiken