Annonce
Sundhed & Motion 2. sep. 2009 KL. 19.00

Kvinde død af snehvid fluesvamp

Finsk kvinde døde efter at have spist, hvad hun troede var en champignon.

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
banner
banner
print

Gode svamperåd

  1. Spis kun svampe, du med sikkerhed kender. Hvis du er nybegynder, så kig i en svampebog, før du går ud. Tag også bogen med på jagten.
  2. Spis ikke svampene rå, medmindre det udtrykkeligt er nævnt, at de er spiselige i rå tilstand.
  3. Spis kun unge og faste eksemplarer. Skær uden om orme- eller sneglehuller.
  4. Spis ikke for store portioner uanset, hvor mange lækkerier, du har fundet. Svampe er tungt fordøjelig mad med mange fibre.
  5. Første gang du spiser en svamp, så prøv med en lille portion på grund af eventuel overfølsomhed.
  6. Svampene, du finder, skal passe på de træk, der fremhæves i beskrivelser og ligne fotografierne. Kassér alle svampe der afviger.
  7. Brug dine sanser! Kig efter, lugt efter og smag eventuelt på et lille stykke. Svampe, der lugter eller smager dårligt, skal kasseres.
  8. Rester af et måltid svampe skal i køleskabet hurtigst muligt og må højst gemmes en dag af hensyn til de bakterier, som altid vil være til stede.
  9. Brug din sunde fornuft! Vær omhyggelig og forsigtig, men ikke hysterisk.
  10. Er du i tvivl - spørg eksperter. Hver mandag aften klokken 19.30-21.30, kan du få weekendens svampefund bestemt på Botanisk Institut af kyndige fra Svampeforeningen. Adresse: Øster Farimagsgade 2 D, opgang E inde i gården, 1353 København K.

Kilde: Lektor i svampe ved Botanisk Museum Henning Knudsen og Politikens bog om spisesvampe.

En ældre finsk kvindes sidste måltid blev hendes død.

Kvinden, som var en erfaren svampesamler, troede, at hun havde fundet en af de velsmagende champignoner.

I stedet viste det sig at være den dødeligt giftige Snehvid fluesvamp - en svamp som også er at finde i Danmark

Svampen indeholder en cellegift, som ødelægger lever og nyre. Giften er så farlig, fordi den først giver symptomer cirka et halvt døgn efter, man har spist svampen. På det tidspunkt er giften nået gennem tarmsystemet og ind i lever og nyre.

Sidste uge døde kvinden af forgiftningen på et hospital i Finland. Det skriver svenska.yle.fi.

Usædvanligt mange forgiftninger i Finland
Det sydlige Finland har været plaget af usædvanlig mange svampeforgiftninger her i slutningen af sommeren.

Tre andre finnere er kommet galt af sted efter at have spist Snehvid fluesvamp i denne sæson. De er dog alle tre i live og under behandling på et hospital i Helsingfors.

I alle tilfældene har svampeplukkerne forvekslet Snehvid fluesvamp med spiselige champignoner.

Ti døde på 100 år i Danmark
I Danmark er det også Snehvid fluesvamp som sammen med Grøn fluesvamp har forårsaget de dødelige forgiftninger, vi kender til.

LÆS OGSÅ Danskerne frygter giftige svampe

I Danmark er det flere gange sket at indvandrere fra Sydøstasien har forvekslet den grønne fluesvamp med posesvamp, der er en almindelig spisesvamp i Østen. Det har medført flere tragiske dødsfald.

På 100 år er det dog kun ti mennesker i Danmark, der er døde af Grøn eller Snehvid fluesvamp.

Modgift: Aktivt kul, penicillin og Marietidsel
Hvis man opdager, at man har spist en af de giftige fluesvampe er hurtig hjælp afgørende.

Behandlingen består i at hurtigst muligt at binde giftstoffet. Det gør man ved at indtage 50 gram aktivt kul blandet op i vand. Desuden skal man have store mængder penicilin og et udtræk af Marietidsel.

Ved en hurtig indsats vil man kunne forhindre en dødelig udgang i de fleste tilfælde.

PÅ SVAMPEJAGTSvampen skal lugte af sæd

Annonce
Annoncer
Dine penge
27. maj. KL. 09.29
Avl. Konfirmationsgaverne kan vokse betydeligt med bankernes forholdsvis høje renter. - Foto: JOACHIM ADRIAN

Banker lokker konfirmander med høje renter

Med tilbud om op til 12,5 procent i rente prøver især de mindre banker at vinde nye, unge kunder - og måske få deres forældre med i købet.

Copenhagen marathon
25. maj. KL. 23.34
LØGNHALS. Løberen skal tage meldingerne fra sit ur med et gran salt. - Foto: DITTE VALENTE

GPS-ekspert: Så meget lyver dit løbe-ur

Løbere stoler ofte blindt på deres gps-ur. Dårlig ide, siger ekspert.

Penge & Bolig
25. maj. KL. 13.23

Rekordlavt: Nu kommer det 30-årige lån på 3 procent

Boligejere får nu for første gang mulighed for at belåne over 30 år til en fast rente på kun 3 procent.

Annoncer
Annoncer

Frokost-fitness:
Find alle øvelser her


Er du gået glip af en af Birgitte Nymanns øvelser, så find dem her!

1-2 minutters træning lyder ikke af meget, men frokostfitness kan gøre en forskel. Politiken har i samarbejde med træningsekspert Birgitte Nymann lavet en række små træningsvideoer med træningsekspert Birgitte Nymann, der viser dig vej til velvære på arbejdet.

Klik her: Frokostfitness - alle øvelserne

Politiken plus

Vi tjekker

Find dit næste motionsløb


MOTIONSLØB over hele Danmark på motionslob.dk
MARATONLØB over hele verden på marathons.ahotu.com