Selvom en ny svensk undersøgelse viser, at folinsyre mindsker risikoen for brystkræft med 44 procent, får det ikke dansk opbakning.

Hos Kræftens Bekæmpelse stiller man sig tvivlende overfor resultaterne.

»Det er bestemt en god undersøgelse, men lige præcis på det her område er der flere undersøgelser, der peger på det modsatte, og undersøgelser der viser, at folinsyre slet ingen effekt har«, fortæller overlæge Iben Holten.

Gennem næsten ti år fulgte et hold forskere 12.000 svenske kvinder i alderen 50+. Blandt dem udviklede 392 kvinder brystkræft.

Undersøgelsen viste, at blandt de kvinder, der spiste mad med folinsyre og tog folinsyre som kosttilskud mindskedes risikoen for brystkræft med 44 procent. Undersøgelsen er blevet offentliggjort lige inden den svenske fødevarestyrelse skal beslutte om folinsyre skal tilsættes i mel.

Ingen konklusion på enkelt rapport
Hos Kræftens Bekæmpelse har man selv undersøgt folinsyre, og her var resultatet netop anderledes end det svenske resultat.

»Vi havde en database med 50.000 registreret. Her kunne man så trække forskellige grupper ud og analysere dem. I sin tid, da undersøgelsen blev lavet, viste den, at det ikke virkede,« siger Iben Holten.

»Vi vil vente og se, hvad der er det rigtige at gøre. Det er helt klart, at man ikke kan konkludere på en enkel rapport«, siger hun.

Ingen udsigt til berigelse
Den svenske fødevarestyrelse skal inden længe tage stilling til, om fx hvedemel fremover skal beriges med folinsyre. I Danmark har man dog ingen planer om dette i den nærmeste fremtid.

»Hvis der er et tilstrækkeligt, samlet videnskabeligt belæg for det, vil berigelse være en mulighed. Men det er ikke noget, vi overvejer pt.«, fortæller souschef Jens Therkel Jensen fra Fødevarestyrelsen.

Også her skal der mere end en enkeltstående undersøgelse til.

«Fødevareinstituttet, der rådgiver os i sådan nogle sager, vil inddrage denne her undersøgelse. Men isoleret set er den ikke nok til at tage en beslutning. Der skal flere undersøgelser til«, siger han.

Bør undersøges grundigere
Ydermere skal man overveje, at der er tale om en specifik målgruppe, påpeger han.

»Man bliver nødt til at kigge bredt på det. Måske er folinsyre skadelig for børn i en vis alder eller måske er det skadeligt for mænd. Det skal undersøges grundigt, inden man beslutter sig for at berige fødevarer«, forklarer han.

Det har længe været kendt, at stoffet har en positiv effekt på fosterudviklingen. Derfor har USA, England og en række andre lande allerede indført obligatorisk folinsyreberigelse.

Et godt råd
Selvom hverken Kræftens Bekæmpelse eller Fødevarestyrelsen deler svenskernes begejstring, hilser de alligevel undersøgelsen velkommen.

»Det understøtter argumentet om, at man skal spise en masse frugt og grønt«, fastslår Iben Holten.