Det er de to svampemidler epoxiconazol og tebuconazol, som Plantedirektoratet for første gang har påvist i dansk korn.

De to stoffer hører til blandt de mest anvendte sprøjtemidler i Danmark og bruges til at bekæmpe svampeskader på korn. Plantedirektoratet mener, at stofferne både kan være hormonforstyrrende og skadelige for forplantningsevnen.

I dyreforsøg har stofferne givet store skader på fostre.

Spis brød til
Pesticidresterne er fundet i byg, havre og hvede ude omkring på landets marker. Noget af kornet bruges til dyrefoder, andet ryger direkte ud til forbrugerne som brød eller havregryn.

Alligevel kan forbrugerne godt føle sig sikre på det brød, de køber, siger Henrik. D. Nielsen, der er afdelingsleder i Plantedirektoratets foderkontrol.

»Ud fra den foreliggende viden er fundene vurderet som uskadelige«, siger han.

Ingen af fundene overskrider myndighedernes grænseværdier, understreger Henrik D. Nielsen, og stofferne er godkendt til at sprøjte på korn til både foder og fødevarer.

Det er alligevel bekymrende
Men ifølge Ulla Hass, der er seniorforsker på Fødevareinstituttet, er det gerenerelt bekymrende, når man finder rester af hormonforstyrrende pesticider i den mad, som mennesker skal spise.

I 2005 deltog hun i en undersøgelse i Danmarks Fødevareforskning af de to stoffer. Hovedkonklusionen i undersøgelsen er, at de to fundne stoffer meget ligner et tredje svampemiddel, der hedder prochloraz, og som ikke længere er godkendt af miljømyndighederne, fordi det kan skade barnet under en graviditet.

Ifølge Ulla Hass er det nyfundne tebuconazol lidt mindre potent end det forbudte prochloraz, mens epoxiconazol ser ud til at være mere potent med hensyn til at give fosterskader.

Ungerne døde af svampemidlet
Undersøgelsen viser, at alle tre stoffer ændrer de kvindelige kønshormoner hos moderdyrene i forsøg med rotter. Stofferne maskuliniserede hunungerne og medførte en stigning i antallet af brystvorter samt nedsat testosteronniveau hos hanungerne.

Epoxiconazol viste sig at være markant fosterskadende. Da forskerne gav den højeste dosis til drægtige hunrotter, var dødeligheden så høj, at der slet ikke var nogen unger at kigge på.

Hormonerne kan kombinere
Tebuconazol er ikke klassificeret som fosterskadende, men ifølge Miljøministeriet er stoffet til fornyet godkendelse i EU. Her vil man blandt andet se på, hvilke hormonforstyrrende effekter pesticider kan have, når de indgår i kombination med hinanden.

»Mennesker er ikke kun udsat for et stof ad gangen. Den ene dag kan det være ét pesticid og en anden dag et andet. Der er forskellige kilder«, siger Ulla Hass.

Blandt de mest anvendte
I et andet forsøg, under ledelse af Ulla Hass, viste det sig, at hormonforstyrrende stoffer, som i lave doser ikke havde effekter på forsøgsdyr, havde markant hormonforstyrrende effekt, når de blev givet samtidig.

Plantedirektoratet har sidste år sat fokus på 25 forskellige pesticidrester, blandt andet 15 af de mest anvendte på kornmarkerne i Danmark. Direktoratet fandt pesticidrester i 8 ud af 104 prøver.

Plantedirektoratets fund giver ikke anledning til nogen indberetning til miljømyndighederne, idet alle fundene var inden for EU's grænseværdier.

Økologisk dyrkede kornprodukter er ikke sprøjtede.