Der er mange myter om, hvorvidt sukkerafhængig findes eller ej.

Men for de flestes vedkommende er der tale om en dårlig undskyldning for, at man ikke kan lade være med at spise slik, vurderer læge Jerk W. Langer.

Sukker fylder meget i hverdagen, hvor lørdagsslik er et fast ritual fra barndommen, og slik på andre ugedage er noget, man skal gøre sig fortjent til. Men dermed ikke sagt, at nogen mennesker har en særlig trang til sukker.

Sukker skaber glæde
Folk med særlig trang til sukker føler sig belønnet, når de spiser søde sager. Og det hænger sammen med, at sukker går ind og påvirker hjernens belønningscenter.

»Belønningscenteret får os til at føle utrolig glæde, velvære og lyst, når vi gør noget bestemt«, siger han og uddyber:

»For nogle mennesker er det spilleautomater for andre er det at ryge eller dyrke sex. Og for nogle er det at spise sukker, men det kan også være noget helt andet«.

Sukker kan samtidig være med til at danne det signalstof i hjernen, der hedder serotonin, som er en slags lykkestof, der skaber glæde og tilfredshed.

Vær fysisk aktiv og spis bananer
Hvis man er kommet derud, hvor man føler slik og sodavand er blevet en uundværlig del af hverdagen, anbefaler Jerk W. Langer, at man forsøger at erstatte de usunde vaner med nogle sundere, der også kan aktivere hjernens serotoninindhold. Men man skal først og fremmest sørge for ikke at have slik i huset.

»Man kan spise bananer, der indeholder det kemiske forstadium til serotonin, og så kan man være fysisk aktiv«, siger han.

Han forklarer, at det også er grunden til, at man anbefaler, at depressionsramte dyrker motion. Samtidig kan en vinterdepression få sukkertrangen til at stige.

»Vinterdepression er netop kendetegnet ved, at man har et større behov for at spise og få sukker«, siger Jerk W. Langer.