Annonce
Copenhagen marathon 26. apr. 2012 KL. 11.53

Copenhagen Marathon får sin egen øl

Kultbryghuset Mikkeller står klar med frisk, let øl til maraton i København.

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print

I næste uge ankommer fustagerne fra Belgien med en specialbrygget maratonøl, der vil være klar til de 12-13.000 løbere, når de kommer i mål 20. maj til Nykredit Copenhagen Marathon efter 42,195 km.

Øllet er skabt af brygmester Mikkel Bjergsø fra det anerkendte mikrobryggeri Mikkeller og baren af samme navn i Viktoriagade på Vesterbro i København, som netop er blevet kåret af Politiken Ibyen som årets bedste bar.

LÆS ARTIKEL Ny app: Følg 15 marathonløbere fra din iPhone

»Det skulle være et let øl, som er rar at drikke efter et langt løb, så den er helt nede på 3 procent i alkohol, det man normalt kalder letøl. Jeg har valgt humle med citruskarakter for at få en frisk øl, der passer til det gode vejr, vi sikkert får i maj. Og så har jeg tilsat lidt hvede for at gøre øllets krop lidt lettere, uden at det dog bliver til en hvedeøl. Jeg har nemlig undladt hvedegær, som i tysk hvedeøl gør øllet tungere og smagen mere bananagtig«, fortæller Mikkel Bjergsø.

Ølmand var eliteløber

Brygmester Mikkel har særligt gode forudsætninger for at lave en løbeøl. Han har i sine unge år fra 11-21 år været eliteløber i Sparta på især 800 meter og 1500 meter, hvor han også mener, at han i ungdomsklassen stadig holder en dansk rekord eller to.

I dag løber han kun for sjov, og maraton er det ikke blevet til endnu.

Mikkel Bjergsø mens han var i gang med indretningen af Mikkeller Bar på Vesterbro.

LÆS ARTIKELBadutspringer vil udføre 42 maraton-kolbøtter

Nyd den specialbryggede fadøl 20. maj i målområdet på Islandsbrygge, for netop denne maraton-øl vil kunne blive udskænket denne dag fra fad og kommer ikke på flaske. At den er brygget i Belgien skyldes, at Mikkeller er et nomadebryggeri - det vil sige, at de lejer sig ind på andre bryghuses anlæg, hvor de så også har friheden til at vælge netop det bryggeri, der passer til det planlagte bryg.

FACEBOOK Bliv ven med Politiken Motion