Et tjek af havegrill må blive en smagssag - bogstaveligt talt.

Derfor blev der ofret store mængder af pølser og kylling, da Politiken Tjek's smagspanel gik ombord i afprøvningen af ni havegrill til priser fra 199,95 til 11.995 kroner.

Men tjekket viser også, at nogle elementære egenskaber skal til for at sikre et vellykket resultat, og det udelukker grillen på tjekkets dumpe-plads, Silo A4.

Ildebrand
Forsøget på at stege en hel kylling på den fancy udseende designergrill endte i en mindre katastrofe.

Der er næsten ingen mulighed for at fordele varmen fornuftigt, og da forsøget til sidst endte med, at der gik ild i det opsamlede kyllingefedt, blev Silo A4 afskrevet som et seriøst bud på en vellykket grillaften i haven.

Silo A4 egner sig udelukkede til grillning af grillspyd.

Kugle eller flade
For resten af de tjekkede grills vedkommende må det være en smagssag, om man for eksempel er til kuglegrill eller de mere traditionelle fladegrill, der steger kødet på en side af gangen.

Resultaterne viste sig i begge tilfælde at være glimrende med en tendens til lidt mere grillsmag i fladegrillene men til gengæld en mere saftig oplevelse af resultaterne i kuglegrillene.

Dog var der klar forskel på resultaterne hos de to umiddelbare konkurrenter blandt kuglegrillene, Weber-grillen og efterligningen fra Coop, Gastro, der koster en niendedel af Webers pris på næsten 1800 kroner.

Kogt kylling
To faktorer var afgørende for det noget ringere resultat i Gastro'en, hvor kyllingen kom ud næsten uden farve og med lidt for meget kogt kylling over sig: Vi var lidt for karrige med mængden af kul, for det første.

Men for det andet er Gastro'en også en del mindre end Weber'en.

»Det betyder, at det er vanskeligt at få placeret tilstrækkeligt med kul ude langs siderne i grillen for at undgå, at saften drypper direkte ned i gløderne,« siger vores grillekspert, Martin Olsen, der har mange års erfaring i havegastronomi.

Skrøbelig konstruktion
Men er man klar over Gastroens begrænsning, inden man starter - og kan man finde sig i en noget mere skrøbelig konstruktion og en noget besværligere indstilling af blandt andet trækhullet i bunden, er der ingen grund til dårlige grillresultater fra den billige efterligning af Weber'en.

Weber'en er altså bedre, må vi konstatere. Men:

»Det er egentlig utroligt, at Weber endnu ikke har fundet ud af at sætte et termometer i låget,« siger vores grillekspert, Martin Olsen.

Fladegrill giver mest grillsmag
Der er grundlæggende to forskellige grilltyper, kuglegrillen og fladegrillen. I den første grilles maden i et lukket rum og får varme fra alle sider, mens fladegrilen kun giver varme nedefra.

For at give fladegrillen en fair chance blev en kylling flækket og stegt på begge sider. Bålgrill 800 viste sig at klare opgaven overraskende godt. Kyllingen blev ikke tør men var dog noget fastere i kødet end de kyllinger, der havde lunet sig i kuglegrillene.

Til gengæld var de fleste smagsdommere enige om, at kyllingen fra Bålgrill 800 havde mest grillsmag.

Ikke alle fladegrillene blev tjekket med en kylling men er i stedet vurderet på, om de kan indstille afstand til gløderne, og om man kan regulere varmen ved at skubbe rundt med gløderne.

Køkkenet i haven
Grilltjekkets anden outsider er den hundedyre gasgrill Broil King Sovereign. Med sådan en fætter i haven er der ganske enkelt tale om at flytte komfuret ud på græsplænen.

Resultaterne var ganske glimrende, men smagsdommerne understreger, at resultatet mangler grillsmag. Nogle savnede det, for andre var det ligegyldigt.

Irriterende detaljer
Broil King koster den nette sum af 12.000 kroner, og for de penge må man forvente et gennemtænkt produkt. Men grillen manglede et par centimeter i dimensionerne, så det viste sig umuligt at placere en standard-gasflaske i det dertil indrettede rum. Tåbeligt.

Og den batteridrevne motor, der skulle dreje spiddet rundt, opgav ævred efter nogle minutters kørsel. Heller ikke godt nok.

Tjek resultaterne ved at klikke på hvert enkelt produkt eller klik på "se stort skema" for at få overblikket.

Se også: Gode alternativer til engangsgrill