Annonce

Vigilds Blog

Mad 2. jul. 2010 KL. 14.22

Kysters kokkeskole: Damp blåmuslinger i juleøl

Carsten Kyster viser, hvordan du laver muslinger dampet i juleøl på fem minutter.

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print

Ingredienser

Muslinger dampet i juleøl
Til 2 personer

1 kg muslinger, rensede
1 spsk. olivenolie
1 løg, groft hakket
1 fed hvidløg, hakket
1 stor juleøl
½ bundt bredbladet persille, groft hakket

HØJTID
Jul
RET
Fisk
NATIONALITET
Dansk

Sådan gør du
Varm olien op i en stor gryde.

Svirs løg og hvidløg deri i 1 minut.

Kom muslingerne i gryden og vend dem godt deri i ca. 1 minut.

Hæld øllet derpå og kom låg på og lad det snurre i 3 minutter, indtil muslingerne åbner sig.

Anret de varme muslinger i skåle og drik koldt juleøl dertil.

nyheder@pol.dk

Annonce

PRIVATØKONOMI – Fokus på din økonomi

Læs Politiken hver MANDAG BESTIL I DAG

- Få det bedste fra politiken.dk/tjek på mail

Annoncer
Sundhed & Motion
13. feb. KL. 13.32
Løb. Nogle løber for det sociale samvær, andre for sundhedens skyld og andre for nydelsens skyld. - Foto: Finn Frandsen

Ny undersøgelse: Her er de fem løbertyper

Danske motionsløbere kortlagt i stor undersøgelse.

Dine penge
13. feb. KL. 13.44
reallønsfald. Det er kombinationen af ændrede skatter og en reallønsnedgang som følge af stigende inflation og beherskede lønstigninger, som koster i husholdningsbudgettet. - Foto: LÆRKE POSSELT

Danske Bank: Danskerne får 10.000 mindre at rutte med i år

Høj inflation, lav lønstigning og skatteændringer koster familierne købekraft.

Dine penge
13. feb. KL. 11.17 opdateret KL. 11.57
lejestøtte. 208.000 husstande modtog sidste år den såkaldte boligsikring, hvilket er en stigning på to procent i forhold til året før. - Foto: KIM AGERSTEN

Lejere fik én milliard i boligstøtte i 2011

Boligsikring og boligydelse kostede staten lidt mere i 2011 end året før.

Annoncer
Annoncer

Vi tjekker

Seneste tv på tjek

02:34

10. feb. KL. 07.49 TV Her er årets bedste computerspil