Havregryn hører ikke kun til på morgenbordet i en Morten Korch-film. Danskerne har igen fået smag for de små valsede gryn, skriver morgenavisen 24timer.

I 2001 spiste vi 16,2 millioner kilo havregryn om året, mens vi i 2006 gnaskede os gennem 26,1 millioner kilo havregryn, viser nye tal fra Danmarks Statistik og Food Culture.

Forbrugere forvirrede
»Selv om Kellogg’s og de andre morgenmadsproducenter reklamerer med fedtfattige produkter, er det gang på gang kommet frem, at det ikke er rigtigt. Det forvirrer forbrugerne, og får dem til at gå tilbage til basis som havregryn,« fortæller trend- og fremtidsforsker Liselotte Lyngsø fra Future Navigators.

Den stigende bevidsthed omkring sundhed har også fået flere til at tage havregrynene til sig. Forbindelsen mellem natur og produkt ligger mere lige for med havregryn, end den gør med mange andre forarbejdede morgenmadsprodukter.

Forældre mere opmærksomme
Forældrene er også blevet mere opmærksomme på, at det er vigtigt, at deres børn begynder dagen fornuftigt og uden for meget sukker. Men langt flere kunne have gavn af at spise havregryn om morgenen, fortæller professor i human ernæring på Københavns Universitet Arne Astrup.

»Havregryn har et højt fiberindhold, som mætter godt. Men havren i sig selv har også en række gode egenskaber, der kan nedsætte mængden af kolesterol i blodet og virke forebyggende mod hjerte-kar-sygdomme,« siger han.