Engrosfirmaerne Metro og Dagrofa er i gang med at finde frem til de aftagere af hakket kød, som har købt hos dem siden den 9. oktober.

Der er nemlig konstateret colibakterier i hakket oksekød på 12 procent fedt fra firmaet WP Kød i Roskilde, som er solgt videre i store mængder.

Kødet er solgt videre engros fra Metro-butikker i Kolding, København og Tranbjerg samt fra Dagrofa S-engros i Helsingør, Sønderborg, Kolding, Haderslev og fra BC Catering i Roskilde samt til diverse restauranter og kantiner.

Det var Roskilde-firmaets egenkontrol, der konstaterede colibakterierne, der indikerer, at noget er gået helt galt med hygiejnen et sted i produktionsprocessen.

Tarmbakterier
Colibakterier stammer fra tarmen hos et pattedyr og indikerer, at der kan være mange andre sygdomsfremkaldende bakterier og virus i kødet også.

Kødet har en påstemplet produktionsdato den 9. oktober og en sidste anvendelsesdag den 15. oktober.

Tjek fryseren
Forbrugere, restauranter og kantiner som ligger inde med hakket kød i fryseren opfordres til at tjekke producent og dato på kødet og i givet fald kassere det eller returnere det til sælgeren.