Annonce

Vigilds Blog

Mad 20. okt. 2009 KL. 12.53

Hjerteforening: Fisk er bedre end fiskeolie

Fede fisk er godt for hjertet fastholder kostekspert, efter at en undersøgelse har sået tvivl om fiskeoliers virkning.

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print

Sunde olier i fisk

Så meget sund olie indeholder forskellige fisk per 100 gram:

  • Marineret sild: 2,13 gram
  • Makrel i tomat 3,14 gram
  • Røget makrel 4,6 gram
  • Laks 2,45 gram
  • Røget laks 2,59 gram
  • Røget ål, 2,6 gram
  • Tun i olie 0,29 gram
  • Rødspætte 0,48 gram
  • Torsk 0,23 gram

På et almindeligt halvt stykke rugbrød spiser man cirka 30 gram fisk.

Kilde: Hjerteforeningen

Fisk er noget af det bedste man kan spise, hvis man har problemer med forhøjet blodtryk, usundt fedt i blodet, sukkersyge eller uregelmæssig hjerterytme.

Men kan eller vil man ikke spise fisk nok, kan det være godt at tage fiskeoliekapsler.

Det oplyser klinisk diætist Lena Therkelsen fra Hjerteforeningen. Som diætist rådgiver hun personer, som har haft eller har hjerteproblemer. Og selv om en hollandsk undersøgelse har sået tvivl om fiskeioliernes virkning vil hun holde fast i sine råd om fede fisk og fiskeolier, siger hun til tjek.dk.

GUIDE Damp gør din mad sundere

»Undersøgelsen handler udelukkende om hjertesvigt, og der findes mange andre former for hjertelidelser. For mange af dem gælder, at det vil virke forebyggende at spise fisk - eller hvis man ikke kan det - tage fiskeolie som kosttilskud. Fisk kan også være med til at forebygge tilbagefald, hvis man allerede har haft et hjertetilfælde«, siger Lena Therkelsen.

Fisk er godt for kredsløbet
Lena Therkelsen minder om, at fisk ikke udelukkende er godt for kredsløbet, men også indeholder blandt andet D-vitamin, som også forebygger en række livsstilsygdomme.

Og det er lettere at få nok fisk i løbet af ugen, end de fleste mennesker tror, oplever hun.

»Vi skal spise cirka 300 gram fisk om ugen. Mange tror, at det skal være frisk fisk, men når jeg fortæller dem, at makrel i tomat og tun og andre frokostfisk tæller med, så synes folk faktisk at det er nemt at nå«, siger Lena Therkelsen.

LÆS ARTIKELSpis dig klog i nødder og fisk

På et halvt stykke rugbrød spiser man typisk 30 gram fisk - i faktaboksen kan man se, hvor meget af det sunde fedt, der er i forskellige fisketyper.

Fiskeolie er en nødløsning
Når det gælder kosttilskud som fiskeolie skal man ikke bruge det ukritisk, mener diætisten.

»Jeg synes generelt hellere man skal kigge på maden og forsøge at få sine sunde olier igennem den. Kosttilskud kan være dyre, så hvorfor ikke bruge pengene på gode råvarer i stedet? I nogle tilfælde kan fiskeolie dog være den rigtige løsning«, siger hun.

Generelt er det svært at se kvaliteten af fiskeolierne, som man kan købe, mener Lena Therkelsen. Oliernes kvalitet og harskning er ikke altid oplyst, og det svært at gennemskue hvor meget af de sunde Omega-3 syrer, der er i den enkelte olie. Desuden kan det give ubehagelige opstød, hvis olien er for harsk.

LÆS ARTIKELDu bliver snydt, når du køber fisk

»Så er det lettere med fisk. Der kan man tydeligt lugte, hvis de ikke er friske«.

Sukkersyge har særlig brug for fisk
Både den hollandske undersøgelse og Hjerteforeningen fremhæver at gruppen af diabetespatienter har særligt godt af fisk.

479 personer med diabetes deltog i undersøgelsen. Det viste sig, at de personer, som indtog mest fisk, havde 42 procent mindre risiko for at udvikle en hjertesygdom end de personer, som indtog mindst fisk.

GUIDE Spis fisk og fiskepålæg

»Personer med diabetes vil altid have gavn af at spise fisk eller fiskeolie. Det lægger jeg vægt på, når jeg rådgiver, og det kan jeg se også bliver understøttet i den hollanske undersøgelse«, siger Lena Therkelsen.

Annonce

PRIVATØKONOMI – Fokus på din økonomi

Læs Politiken hver MANDAG BESTIL I DAG

- Få det bedste fra politiken.dk/tjek på mail

Annoncer
Biler & MC
12. feb. KL. 19.15
udsving. Benzinpriserne er i næsten konstant bevægelse. Man kan tit spare 1,50 kroner i forhold til listeprisen. - Foto: JOACHIM ADRIAN

Med apps på smartphonen finder du billig benzin

Der er ofte billigt brændstof på særlige steder og tidspunkter. Et par apps hjælper.

Dine penge
10. feb. KL. 14.58
Postlovløshed. En fyldt brevkasse signalerer fri bane til indbrudstyve, og med den nye lov om brevkasser står 'sladrehanken' nu frit fremme. - Foto: FINN FRANDSEN

Advarsel: Din nye postkasse kan invitere tyvene indenfor i ferien

Din nye brevkasse kan afsløre, at du er på vinterferie, pointerer forsikringsselskab.

Spil
10. feb. KL. 16.40
I Andy Grammers musikvideo skal man løbende vælge, hvordan historien skal forløbe ved at klikke på en af de to mulige veje på skærmen.

Fredagsspil: Musikvideoen rykker på spil

To nye musikvideoer fra Japan og USA bruger spil - på to vidt forskellige måder.

Annoncer
Annoncer

Vi tjekker

Seneste tv på tjek

02:34

10. feb. KL. 07.49 TV Her er årets bedste computerspil