Det ser nu ud til, at de danske forbrugere bliver fri for kødklister i deres nakkekoteleter.

Europaparlamentets udvalg for Miljø, Folkesundhed og Fødevaresikkerhed har netop besluttet at sætte sig imod, at EU skal tillade enzymet thrombin, der bruges til at lime restkød sammen med nyt kød.

Hvis det samlede Europaparlament bakker op om udvalgets indstilling, vil kødklister endegyldigt være fortid i europæiske fødevarer.

Presset minister gik imod
EU's fødevareminstre gav ellers deres tilladelse til at bruge det omstridte enzym i februar måned, selv om den tidligere danske fødevareminister Eva Kjer Hansen (V) efter pres fra Folketingets fødevareudvalg argumenterede imod flertallets afgørelse.

LÆS ARTIKELEU tillader kødklister

Men hvis thrombin skal endeligt tillades kræver det, at Europaparlamentet siger god for det - og det ser altså ikke ud til at være tilfældet.

Socialdemokraternes medlem af Europaparlamentet, Dan Jørgensen, der sidder i det udvalg, som i dag stemte om thrombin, kalder det »en sejr for forbrugeren«, at der nu tegner sig til at blive et forbud må kødklisteret.

»Jeg er utrolig glad. Det havde været forrykt at tillade«, siger han og tilføjer:

»Men det viser, jo at der er en mening med at vælge et Europaparlament, der på vegne af folkets repræsentanter, vagthunde der sikrer at EU-kommissionen ikke foretager tåbelige beslutninger«.

Også SF jubler.

»Kødklister er et rent fupnummer som narrer forbrugerne til at betale mere for deres kød. Det er godt, at parlamentet nu har hugget bremsen i«, siger EU-parlamentarikeren Margrete Auken.

Kødklister er »ulækkert«
Diskussionen af det omstridte kødklister tog fart i starten af året, da EU's fødevareminstre skulle tage stilling til et forslag fra EU-kommissionen om at tillade thrombin.

Politikere og fødevareeksperter har kaldt kødklisteret »ulækkert« og »svindel«.

LÆS ARTIKELFødevareekspert: Kødklister er ren svindel

Frygten har gået på, at danskerne ville få kød af langt dårligere kvalitet, da kødklisteret fungerer som en lim, der giver mulighed for at blande restkød med nyt kød og få det til se ud som det er et frisk, sammenhængende stykke kød.

Omvendt mener fødevareindustrien, at kødklisteret er ganske ufarligt, og at hele diskussionen har været fordrejet og baseret på manglende dokumentation.

Faktisk har blandt andet Danish Meat Research Institute argumenteret for, at thrombin giver nogle langt bedre muligheder for at udvikle sunde kødvareprodukter.

LÆS ARTIKELSlagterier: Kødklister kan bruges til sundere mad