Mange danskere opfatter mælk som en helt naturlig og nødvendig del af en sund kost.

Det er det måske også for mange danskere, men faktisk kan hovedparten af verdens voksne befolkning ikke optage mælkesukker – laktose – fra mave-tarm-kanalen.

Det kan give rumlen i maven, diarré og oppustethed.

LÆS ARTIKELDanskernes mælkegen skal afsløres

Derfor drikker man ikke frisk mælk i de fleste af verdens lande, med undtagelse af lande i Nordeuropa, USA, blandt masaier i Afrika og i få andre befolkningsgrupper, der har en mutation, der gør det muligt at optage mælkesukker efter 2-3-års alderen.

Kun laktosefri kakaomælk
Nu har Thise Mejeri taget konsekvensen af det og indstillet produktionen af sin originale kakaomælk, Thilde.

I stedet har mejeriet gjort al sin kakaomælk laktosefri. Det gøres ved at spalte mælkesukkeret til andre sukkerarter.

LÆS ARTIKELDerfor lugter dine kålprutter

»Nogle få procent af danskerne kan ikke tåle laktose, men den gruppe af danskere, der tror, de ikke kan tåle mælk, er betydelig større. På den måde kommer vi i kontakt med forbrugere, der er tilbøjelige til at fravælge mejeriprodukter«, siger salgschef Mogens Poulsen.

Almindelig mælk kan ikke klare det
Den almindelig mælk vil dog stadig indeholde laktose.

Hvis man forsøger at fjerne laktosen i almindelig mælk ved at spalte den til andre sukkerarter, bliver mælken nemlig »vammel sød«, siger han.