-
FUP ELLER FAKTA: Kan man styrke sit immunforsvar?
-
TEST: Dyr stavblender er suveræn vinder
-
TEST: Håndcremer er for fedtede
-
PLUS: ipal+ radio limited edition
Pluspris 2.125 kr.
Seneste nyt
- 13. feb. KL. 15.20
- 13. feb. KL. 15.12
- 13. feb. KL. 14.58
- 13. feb. KL. 13.48
- 13. feb. KL. 13.44
- 13. feb. KL. 11.52
- 13. feb. KL. 11.36
- 13. feb. KL. 11.18
- 13. feb. KL. 11.17
- 13. feb. KL. 10.20
- 13. feb. KL. 10.19
- 13. feb. KL. 09.14
- 13. feb. KL. 08.40
- 13. feb. KL. 06.00
- 13. feb. KL. 03.00
Klarlunds Brevkasse
- 4. feb. KL. 16.00
- 30. jan. KL. 13.23
- 29. jan. KL. 14.45
Søren Ryges Brevkasse
- 5. feb. KL. 11.00
- 3. feb. KL. 15.32
- 29. jan. KL. 07.00
Kemi-brevkasse
- 11. feb. KL. 06.00
- 31. jan. KL. 16.54
- 28. jan. KL. 14.00
Vigilds Blog
-
31. jan
Game Over Thomas Vigild
-
26. jan
18 kroner er aldrig 18 kroner Thomas Vigild
-
20. jan
Fredagsspillene: Midas og 100th Thomas Vigild
Mest læste
I DAG
- 13. feb. KL. 06.00
- 13. feb. KL. 10.20
- 13. feb. KL. 08.40
- 13. feb. KL. 10.19
- 13. feb. KL. 03.00
I GÅR
- 10. feb. KL. 13.58
- 30. jan. KL. 19.27
- 25. jan. KL. 09.20
- 18. jan. KL. 07.00
- 20. jan. KL. 07.00
SENESTE UGE
- 9. feb. KL. 12.44
- 8. feb. KL. 13.04
- 10. feb. KL. 03.00
- 10. feb. KL. 13.58
- 20. jan. KL. 07.00
Vi guider LUKSUSVINTEST: Hvid bourgogne er alle pengene værd
Du kan få vinen til en bedre pris, hvis du køber en hel kasse i stedet for en flaske
| AF Jørgen Mønster Pedersen |
Luksusvintesten
MAD prøvesmager i luksusvintesten vine over 100 kroner pr. flaske fra større og mindre importører.
Vinene er udvalgt af de deltagende forhandlere og anmeldes på skift af Henrik Steen Andersen og Jørgen Mønster Pedersen.
Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen. Der gives karakter fra 1 til 6 glas.
Vi kommer pænt rundt i Europa denne gang med en enkelt afstikker til New Zealand.
Og snakken om, at oversøiske vine skulle være billigere og bedre end
europæiske, bliver i hvert fald ikke bekræftet i denne måneds udvalg.
Således er de to sammenlignelige sauvignon blanc-vine, den newzealandske og
Sancerren fra Frankrig, vurderet meget forskelligt. Sancerren er vurderet ud
fra den pris, den har, når man går ind fra gaden i Charlottenlund og køber
en enkelt flaske. New Zealand-sauvignonen koster nogenlunde det samme som
vinen fra Sancerre – hvis man altså køber en hel kasse.
Jeg har valgt at vurdere vinen ud fra den højere enkeltflaskepris, for jeg har
ikke lyst til at sidde med 12 flasker newzealandsk sauvignon, når
vinverdenen er så mangfoldig.
Prisen ved køb af hele kasser kan variere voldsomt fra den pris, man betaler
for et par stykker. I nogle tilfælde er der tilbud på vinene i den uge, de
omtales i MADs luksustest, så tjek forhandlerens hjemmeside. I denne test er
de anførte priser for én flaske uden tilbud.
Smager skønt efter et år
I modsætning til den newzealandske sauvignon blanc kunne jeg godt overtales
til at købe en hel kasse af den franske Macon-Fuissé. Det er en vin, der har
et vist lagringspotentiale.
De seks glas gives, fordi vinen allerede nu, et år efter høsten, smager skønt.
UGENS VINTESTRød italiensk triumf
Macon i den sydlige del af Bourgogne har mange dejlige hvidvine til særdeles
fornuftige priser, også til supermarkeder, men det synes
supermarkedsindkøberne ikke at være interesseret i. Et venskabeligt råd
lyder derfor: Køb en flaske af denne vin, smag den, og tag så fat i de mange
kooperativer, der findes i Macon, og find en vin, der kan sælges til omkring
50 kroner.
Kvaliteten vil selvfølgelig ikke være den samme som i denne måneds vin fra
Cordier, der virker, som om den er lavet på druer, der har en ekstra
modenhed. Men Maconens friske syre er alle pengene værd – selvfølgelig
afhængig af prisen.
Smuk, ung rioja
Blandt de røde vine kommer vi også helt op at ringe i denne måned, endda på
en vin fra et så klassisk område som Rioja. Jeg er miljøskadet i den
forstand, at jeg godt kan lide unge vine.
Jeg kan ikke se noget forkert i at foretrække enkle, ungdommelige vine med friskhed og ren frugt til en overkommelig pris frem for dyrere og mere ’sofistikerede’ vine med omkostningstung fadlagring.
I hvert fald ikke, når det gælder lande som Spanien og Italien. Er det en plat smag, jeg har? Måske, men jeg har gennem årene smagt så mange unge fantastiske vine fra tank og senere smagt deres ’storebrødre’, som havde tilbragt en vis tid på træ. Det har ofte været skuffende.
NYHEDSBREV: Få tjeks
daglige nyhedsbrev i din mailboks
Og så skal vi lige slutte af med et af mine hjertebørn – Ungarn. Det er
formodentlig ikke udelukkende, fordi jeg i de gode gamle 1970’ere
overnattede på campingpladsen i Eger, at jeg er glad for denne måneds
ungarske vine.
Eger er kendt for sin specielle rødvin Egri Bikaver, på dansk Okseblod, og månedens Hangács (en enkeltmark på 19 hektar) er en blanding af kekfrankos (som vi kender fra Østrig som blaufränkisch), merlot, cabernet franc og pinot noir. Det er en vin, der gør mig glad i kraft af sin elegance og finesse.
For at vende tilbage til danske supermarkeder, så burde de indse, at ungarsk vin, der har gennemgået et fantastisk udviklingsarbejde i de seneste 20 år, er andet end den i øvrigt sjældent sete Tokaji.
Luksusvintesten september 2010
En macon med frisk syre og en ung, men moden rioja – begge til en
overkommelig pris – scorer topkarakter i månedens luksusvintest.
Den viser også, at det betaler sig at være opmærksom på prisen, der kan variere meget, alt efter om man køber en enkelt flaske eller en hel kasse.
Hvidvin
Macon-Fuissé 2009
Cordier Père et Fils
Frankrig,
CH-Vin, 1 fl. for 115 kr.
Gul; intense aromaer i både næse og mund; stor stoflighed i munden, men også
med macon-vinenes typiske syre.Fantastisk flot vin.
![]()
Riesling – von der Fels 2008
Keller
Rheinhessen, Tyskland
Atomwine, 1 fl. for 119 kr.
Gul; fin, enkel riesling-næse; tør, mellemfyldig, flot syre, mineralsk
bitterhed i eftersmagen. Dejlig vin uden dikkedarer.
![]()
Le Clos de Bannon 2009
Dom. Fouassier
Sancerre, Frankrig
Lars Bjørn, 1 fl. for 145 kr.
Hvidgul; blomstrende næse, tjørn og kaprifolium; mellemfyldig, vis syre, god
balance, lang eftersmag. Dejlig vin.
![]()
Napbor 2008
St. Andrea
Eger, Ungarn
Laszlo’s Vin, 1 fl. for 100 kr.
Gul; aromatisk, måske for meget; bedre styr på munden, mellemfyldig, lille
fadtone, let syrlig. Server ved 12-14 grader for optimale aromaer.
![]()
Sauvignon Blanc 2009
Dog Point Vineyard
Marlborough, New Zealand,
Laudrup Vin, 1 fl. for 219 kr.
Hvidgul; lille brændt bolchetone i næsen; renere i munden med
stikkelsbærsmag, let sødlig. Kommerciel stil, ukommerciel pris.
![]()
Rødvin
Rioja 2008
Artadi
Spanien
Laudrup Vin, 1 fl. for 139 kr.
Mørkrød: meget fin, moden frugt i næsen; fantastisk flot struktur. Smuk rioja
på unge stokke til korttidslagring.
![]()
Hangács 2007
St. Andrea
Egri Bikaver, Ungarn
Laszlo’s Vin, 1 fl. for 125 kr.
Mørkrød, lysere kant; flot frugtig næse med veldoseret fad; på den lette
side, men god smag, syre og tannin. Okseblod af første klasse.
![]()
Borie La Vitarèle 2008
Izarn Planes
Saint-Chinian, Frankrig
CH-Vin, 1 fl. for 125 kr.
Mørk blårød; dejlige blåbær og brombær; lidt genert i munden, men stor
mundfylde båret af (for) høj alkohol. God, men overvældende.
![]()
Pairolero 2007
Sottimano
Barbera d’Alba, Italien
Atomwine, 1 fl. for 149 kr.
Sortrød; fin sveskeagtig barbera-tone i næsen; fyldig, rund med en
forfriskende syre midtvejs og indhyllet tannin. Fin Barbera d’Alba.
![]()
Gigondas 2007
Château de Saint-Cosme
Frankrig
Lars Bjørn, 1 fl. for 219,50 kr.
Sortrød, tæt; brombær i ren næse; fyldig, mærkbar alkohol, flot tannin.
Vellavet vin og god, men aromatisk enstrenget.
![]()
PRIVATØKONOMI – Fokus på din økonomi
Læs Politiken hver MANDAG BESTIL I DAG
- Få det bedste fra politiken.dk/tjek på mail
Mildt vejr kappede milliarder af varmeregning i 2011
Det danske vejr gav danskernes økonomi en hjælpende hånd sidste år.
-
Biler & MC13. feb. KL. 14.58
-
Dine penge13. feb. KL. 13.44
Sikkerhedsstyrelse advarer mod livsfarligt gaskøleskab
Mindst 100 farlige gaskøleskabe er solgt til danske forbrugere.
-
Mad13. feb. KL. 11.36
-
Dine penge13. feb. KL. 11.17
Video: Træn med stavene, mens du står i ski-liften
Kom på video-skiskole med Nikolaj Smedegaard og få mere ud af skiferien.
penge & bolig
- 13. feb. 2012 KL. 15.12 Mildt vejr kappede milliarder af varmeregning i 2011
- 13. feb. 2012 KL. 13.44 Danske Bank: Danskerne får 10.000 mindre at rutte med i år
- 13. feb. 2012 KL. 11.52 Sikkerhedsstyrelse advarer mod livsfarligt gaskøleskab
- 13. feb. 2012 KL. 11.18 Danskerne opgiver at sælge deres bolig
- 13. feb. 2012 KL. 11.17 Lejere fik én milliard i boligstøtte i 2011
- 13. feb. 2012 KL. 10.20 Sådan undgår du rotter i dit hus
- 13. feb. 2012 KL. 10.19 Kulden får sultne rotter til at søge inden døre
- 13. feb. 2012 KL. 03.00 Der er voldsom prisforskel på eleftersyn
- 11. feb. 2012 KL. 06.00 Her får du køkkenmaskinen 2.000 kroner billigere
- 10. feb. 2012 KL. 14.58 Advarsel: Din nye postkasse kan invitere tyvene indenfor i ferien
- Se flere nyheder
sundhed & motion
- 13. feb. 2012 KL. 13.48 Video: Træn med stavene, mens du står i ski-liften
- 13. feb. 2012 KL. 09.14 Børn spiser vitaminpiller som slik
- 12. feb. 2012 KL. 15.00 Sig det med hjerter i morgen
- 11. feb. 2012 KL. 20.51 »Måske er vi her ikke i morgen«
- 11. feb. 2012 KL. 19.19 Hvert tolvte barn kommer til verden uden sex
- 11. feb. 2012 KL. 12.47 Rejsen er bestilt, og rødvinen er trukket op
- 11. feb. 2012 KL. 06.00 Lær at lave kortsving - alle skiløberes drøm
- 11. feb. 2012 KL. 06.00 Brevkasse: Er parfume på tøjet bedre?
- 10. feb. 2012 KL. 19.21 Mild influenzaepidemi nærmer sig
- 10. feb. 2012 KL. 08.24 Folk med tre børn løber mest
- Se flere nyheder
mad
- 13. feb. 2012 KL. 15.20 Sådan giver du mors frikadeller baghjul - del 1
- 13. feb. 2012 KL. 11.36 De fleste tror at kerner er lig med fuldkorn
- 12. feb. 2012 KL. 06.00 Ugen byder undtagelsesvist på gode oversøiske vine
- 10. feb. 2012 KL. 07.00 Sådan laver du en romantisk valentinsmiddag
- 7. feb. 2012 KL. 18.59 Kom med en krumme og få et gratis brød hos Lagkagehuset
- 7. feb. 2012 KL. 14.16 Hundeelskere revser McDonald's efter »hensynsløs« reklame
- 7. feb. 2012 KL. 13.06 Salmonellakød solgt i fire dagligvarekæder
- 7. feb. 2012 KL. 09.40 Fancy kapsler gør kaffen 10 gange dyrere
- 7. feb. 2012 KL. 06.00 Guide: Spis dig til et bedre humør
- 6. feb. 2012 KL. 07.00 Osteskiver er som gummi og lugter af »sure tæer«
- Se flere nyheder
digitalt
- 13. feb. 2012 KL. 06.00 Regatta er det suveræne brætspil
- 11. feb. 2012 KL. 09.30 Nye pensionister holder forbrugsfest
- 10. feb. 2012 KL. 16.40 Fredagsspil: Musikvideoen rykker på spil
- 10. feb. 2012 KL. 15.05 Regeringen: Nu bliver mobildækningen bedre
- 10. feb. 2012 KL. 14.57 Råd: Regeringen skal løse NemID's sikkerhedsproblemer
- 10. feb. 2012 KL. 14.16 Vinterferien kan få din mobilregning til at eksplodere
- 10. feb. 2012 KL. 13.58 Storladent dragedræberi kåret som årets spil
- 10. feb. 2012 KL. 13.20 Sådan gennembryder hackerne NemID's bolværk
- 10. feb. 2012 KL. 12.32 Netbankhackere bryder igennem NemId
- 9. feb. 2012 KL. 20.50 I dag demonstrerer Apple-elskere imod kineseres arbejdsforhold
- Se flere nyheder
biler & mc
- 13. feb. 2012 KL. 14.58 I morgen stiger benzinprisen til 13 kroner
- 13. feb. 2012 KL. 08.40 Bilpriser falder konstant
- 12. feb. 2012 KL. 19.15 Med apps på smartphonen finder du billig benzin
- 11. feb. 2012 KL. 15.00 Biltest: Suzuki sparer på brændstoffet
- 5. feb. 2012 KL. 07.00 Disse biler kører også på el
- 5. feb. 2012 KL. 07.00 Brugtpris er den store joker ved elbilen
- 4. feb. 2012 KL. 12.00 Biltest: Ny Passat er den mest økonomiske
- 3. feb. 2012 KL. 10.33 Ny Fiat 500 - nu med meget mere plads
- 31. jan. 2012 KL. 18.38 Stor test gennemhuller myte om kvindelige bilister
- 30. jan. 2012 KL. 19.24 Statskassen mistede 31.000 i afgift per bil
- Se flere nyheder
tjek & guider
- 13. feb. 2012 KL. 10.20 Sådan undgår du rotter i dit hus
- 12. feb. 2012 KL. 06.00 Ugen byder undtagelsesvist på gode oversøiske vine
- 11. feb. 2012 KL. 06.00 Her får du køkkenmaskinen 2.000 kroner billigere
- 6. feb. 2012 KL. 08.41 Sådan beskytter du dit fodtøj mod saltsjap
- 6. feb. 2012 KL. 07.00 Osteskiver er som gummi og lugter af »sure tæer«
- 5. feb. 2012 KL. 09.58 Sådan fjerner du saltskader fra sko og støvler
- 5. feb. 2012 KL. 07.00 Vintest: Ugens bedste er en chilener fra SuperBest
- 4. feb. 2012 KL. 07.00 Spar 31 procent på testvindende stavblender
- 3. feb. 2012 KL. 07.00 Kulden kradser: Sådan undgår du tør hud og sprukne læber
- 31. jan. 2012 KL. 07.00 Guide: Syv tips til forbedring af husets indeklima
- 30. jan. 2012 KL. 07.00 Dyr stavblender er suveræn vinder
Kysters kokkeskole
-
13. feb. KL. 15.20 Sådan giver du mors frikadeller baghjul - del 1
- 6. nov. KL. 07.00 Sådan laver du saltbagte kastanjer med koldt smør
- 24. sep. KL. 15.00 Kyster: Sådan renser du muslinger
- 10. sep. KL. 15.00 Kysters kokkeskole: Sådan laver du verdens nemmeste dessert
- 15. jun. KL. 14.33 Kysters tips og tricks: Fold og snit urterne fint
Seneste på Mad
-
13. feb. KL. 15.20
Sådan giver du mors frikadeller baghjul - del 1
-
13. feb. KL. 11.36
De fleste tror at kerner er lig med fuldkorn
-
12. feb. KL. 06.00
Ugen byder undtagelsesvist på gode oversøiske vine
-
10. feb. KL. 07.00
Sådan laver du en romantisk valentinsmiddag
-
7. feb. KL. 18.59
Kom med en krumme og få et gratis brød hos Lagkagehuset
-
7. feb. KL. 14.16
Hundeelskere revser McDonald's efter »hensynsløs« reklame
-
7. feb. KL. 13.06
Salmonellakød solgt i fire dagligvarekæder
-
7. feb. KL. 09.40
Fancy kapsler gør kaffen 10 gange dyrere
-
7. feb. KL. 06.00
Guide: Spis dig til et bedre humør
Seneste opskrifter
-
13. feb. KL. 15.20 Sådan giver du mors frikadeller baghjul - del 1
- 5. feb. KL. 11.00 Rå rosenkål med parmaskinke, parmesan og citron
- 5. feb. KL. 11.00 Ristet rugbrød med grønkål, gedeost, rødløg og dadler
- 5. feb. KL. 11.00 Ribbensteg med karamelliserede rosenkål
- 4. feb. KL. 05.00 Roti (chapati)
Vi tjekker
Vi guider
-
13. feb. KL. 10.20 Sådan undgår du rotter i dit hus
-
12. feb. KL. 06.00 Ugen byder undtagelsesvist på gode oversøiske vine
-
6. feb. KL. 08.41 Sådan beskytter du dit fodtøj mod saltsjap
-
5. feb. KL. 09.58 Sådan fjerner du saltskader fra sko og støvler
Hele Danmarks Dirch...
Se eller gense de bedste klip med Dirch, oplev Nikolaj Lie Kaas fortolkning af den folkekære skuespiller, eller få den store boks med de 10 bedste Dirch Passer-film. Alt sammen til Pluspris.
Pluspriser fra 80 kr.
|
|
|
|
||||
|
Pluspris 80 kr.
Alm. pris 100 kr
|
|
Pluspris 59 kr.
Alm. pris 69 kr
|
|
Pluspris 679 kr.
Alm. pris 799 kr
|
|
Pluspris 1749 kr.
Alm. pris 2130 kr
|




















