De fylder godt i køkkenskabet og er besværlige at gøre rene, så vil man bare lave et glas frugt- eller grønsagsjuice i ny og næ, skal man virkelig overveje, om man har brug for en saftpresser.

Ordene kommer fra Susanne Reenberg og Margit Hedegård, som begge er ernærings- og husholdningsøkonomer og dommere i testen af fire saftpressere.

De to køkkenkyndige kvinder får prøvet lidt af hvert med de fire maskiner. Apparaterne samles, så skal der presses æbler, gulerødder og druer, og indimellem de forskellige saft-prøver skal de skille maskinerne ad og vaske deres otte mere eller mindre snaskede dele op.

Larm og lugt
Første frugt i testen er seks æbler. Her er der tydelig forskel på testens billigste og dyreste maskiner.

De billigste fra Braun og Bosch er mindre og kræver derfor mere forarbejde. Frugten skal skæres i stykker for at kunne komme ned i saftcentrifugen. De større og mere kostbare apparater fra Philips og Kenwood sluger derimod både de hele æbler og gulerødderne i en mundfuld - og er ikke mange sekunder om opgaven.

Dommerne er lidt overraskede over, at det er æblerne og ikke gulerødderne, som får motorerne i de mindste maskiner til at larme voldsomt og lugte brændt.

Æbleprøvelsen siger også noget om maskinernes kapacitet – filteret og affaldsbeholderen i de mindste maskiner har rigeligt at se til med seks æbler, mens de store maskiner snildt kunne have fortsat arbejdet.

Stort saftløfte bliver indfriet
Den lille saftpresser fra Bosch lover på et stort klistermærke at give 15 procent mere saft. Løftet bliver modtaget med en vis skepsis, men efter testen står det klart, at maskinen har fået mest saft ud af samtlige råvarer.

Motorstøj og fyldte filtre slipper man dog ikke for undervejs. Men da en saftpressertest nødvendigvis må handle om at få fremstillet saft, er dommerne enige om at kåre apparatet som det bedste blandt de fire i testen.

Mindre heldigt slipper Philips fra sit løfte på pakningen om at levere op til 70 procent mere juice. Der står ganske vist ikke noget om i forhold til hvad, men det er i hvert fald ikke i forhold til de tre øvrige testmaskiners formåen.

Watt-pral er ingen garanti
Bosch-saftpresseren har en effekt på 380 watt, mens Kenwood praler med hele 850. Men det er ikke et vidnesbyrd om effektivitet, forklarer dommer Susanne Reenberg.

»Modsat hvad mange tror, siger den oplysning ikke noget om maskinernes effektivitet. Vi ved jo ikke, hvor mange watt der går til varmeudvikling, og hvor mange watt der faktisk har effekt i motoren. Det er ligesom med støvsugere – deres motorer kan have nok så mange watt, men det er sugestyrken i watt, der er interessant«, siger hun.

Kæmpe arbejde med opvask
Selve det at lave saften er faktisk den mindst krævende del af arbejdet, kan vi konstatere i løbet af testen. Det tager meget længere tid at samle maskinerne, at gøre frugt og grønt klar og til slut gøre rent efter arbejdet.

»Så hvorfor ikke bare spise frugten og grønsagerne, som de er, og få alle fibrene og vitaminerne med«, siger Susanne Reenberg og tilføjer:

»Så slipper man også for rengøringen«.