Annonce

Find billige flybilletter

I samarbejde med

Restauranter i Sydafrika

Antilopebøf eller boerpølse. Lufttørrede kødstrimler. Eller lækker hummer frisk fra havet. Sydafrikas spisekammer bugner med lækre råvarer i bedste kvalitet – her er de bedste smagsprøver

Annonce

Fakta

Sydafrika

Bedste tid for besøg

JanuarFebruarMartsAprilMajOktoberNovemberDecember

Så lang tid tager rejsen

Ca. 11 timer med fly

Valuta

Sydafrikanske rand (ZAR) 100 ZAR = 70,74 DKK Brug valutaberegneren

Kort

Sydafrika

Se stort kort

Til kufferten

Turen går til Sydafrika

135 kr. Spar 25% Køb bogen

Rejsemål

Temaer

GUIDE: Turen går til Sydafrika

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
banner
banner
print

Restauranter

La Colombe – Sydafrikas bedste restaurant

Asiatisk kudu-tartar med hoisin-dressing. Thai-rejesalat med krydret kokosnød og lemongrass-smør. Springbok-kølle med Perigord trøffel-sauce eller grillet Chalmar-bøf med café au lait-trøffel. Luke Dale-Roberts køkken er klassisk fransk med megen asiatisk inspiration. Omgivelserne er den gamle vingård Constatia Uitsig, atmosfæren er elegant, og betjeningen perfekt. Velkommen til Sydafrikas bedste restaurant anno 2010.

La Colombe
Adresse: Constatia Uitsig Wine Estate, Spaanschemat River Road, Constatia, Cape Town
Telefon: +27 (0) 21 794 2390
Hjemmeside: La Colombe
Åbningstider: Hver dag fra kl. 12.30-14.30 og igen fra kl. 19.30-21.30. Lukket søndag aften i vintermånederne samt juleaften og nytårsdag.

Carnivore – Til dig, der elsker kød

Spis så meget, du vil – eller måske mere realistisk: kan. Carnivore er for kødelskere. Her kommer gavmilde tjenere rundt til bordene med store spyd med grillet kudu-antilope, vildsvin, impala og andet lækkert vildt, som Sydafrika er så rig på. De skærer de lunser af, du kan spise – og de kommer igen og igen. Det hele tilberedes på en kæmpe grill midt i lokalet. Stort, folkeligt og fornøjeligt.

Carnivore
Adresse: Misty Hills Country Hotel, Drift Boulevard 69, Muldersdrift, Johannesburg
Telefon: +27 (0) 11 957 2099
Åbningstider: Mandag-fredag fra kl. 12-16 og igen fra kl. 18-24

GOLD – Musik til maden

Graciøse dansere med vestafrikanske masker bevæger sig stille mellem bordene til junglens dybe trommerytmer. De er høje, de går på stylter. På bordet serveres en række af de mest velsmagende retter, det afrikanske kontinent kan diske op med, fra det nordligste Marokko over Vest- og Centralafrika til det mere hjemlige sydafrikanske. Små retter, stor variation. Kommer du tidligt, kan du nå et lille kursus, hvor vestafrikanske perkussionister tager dig med ind i trommernes verden. Det er en kunst og vanskeligere, end det ser ud.

GOLD Restaurant
Adresse: Gold of Africa Museum, Strand Street 96, Cape Town
Telefon: +27 (0) 21 421 4653
Hjemmeside: GOLD Restaurant

Gramadoelas – Afrika på menuen

Stedet for et godt panafrikansk måltid med blandt andet kudu-antilope, krokodille, sosaties (den sydafrikanske udgave af kebabspyd, gerne kød marineret med abrikos og grillet) og mopane-orm i peri-peri-sauce på menuen. De kommer kontinentet rundt, for Gramadoelas serverer også retter fra Etiopien, Marokko og Zanzibar. Smukt beliggende ved indgangen til Market Theatre i Newtown-bydelen i Johannesburg.

Gramadoelas
Adresse: Market Theatre, Newtown, Johannesburg
Telefon: +27 (0) 11 838 6960
Hjemmeside: Gramadoelas

Wandies Place – Sov og spis på illegal pub

Wandies Place er den bedste og også mest kendte af en stribe restauranter i Soweto, der gerne vil vise, hvordan drømmemenuen for Sydafrikas mange millioner sorte ser ud. Wandies var oprindeligt en illegal pub, shebeen, hvor mændene i området mødtes efter en hård arbejdsdag dybt nede i guldminerne for at drikke og glemme. Wandies buffet består af forskellige kødstuvninger, kylling, lam, græskar, spinat – og hvis du er heldig: en smiley, et kogt eller grillet fårehoved, en lokal delikatesse. Fra til tid anden er der jazz hos Wandies, der ligger midt i det sprudlende Soweto. Bliver det sent, kan Wandie også tilbyde overnatning.

Wandies Place
Adresse: Makhalamele St. 618, Dube, Soweto, Johannesburg
Hjemmeside: Wandies Place

Le Quartier Français – På listen over verdens 50 bedste restauranter

Le Quartier Français er stjernen på den tæt spækkede stjernehimmel af superrestauranter i Sydafrikas gastronomiske hovedstad, Franschhoek, i Vinlandet ved Cape Town. Her regerer den hollandske chefkok, Margot Janse, der står bag den berømte otteretters tasting menu med tilhørende vine. Menuen, der skifter ofe, kan for eksempel stå på vagtel, Franschhoek-ørred, braiseret sværdfisk eller springbuk med krebseravioli, oliven og vaniljeskum eller nødde- og baconsalat. Samt sorbet i alle farver: chokolade, granatæble, kærnemælk, mandler. Quartier Français har vundet præmier og fået udmærkelser fra hele verden, og restauranten har i årevis været på den sydafrikanske top 10 over landets bedste, flere gange som vinder, og befinder sig også på listen over de 50 bedste restauranter i verden. Husk endelig bordbestilling.

Le Quartier Français
Adresse: Huguenot Road 16, 7690 Franschhoek
Telefon: +27 021 876 2151
Hjemmeside: Le Quartier Français
GUIDEN FORTSÆTTER HER:
Annonce
Annoncer
Turen går til
29. maj. KL. 06.30
Virgin Australia-kunder, der indtjener 25.000.000 point kan få drømmen om at blive astronaut på 'Virgin Galactic' fra rumstationen i New Mexico. TEGNING: ROALD ALS

Her er de vildeste ting, du kan bruge dine bonuspoint til

Flyselskaberne forsøger at lokke kunder til med vilde, vanvittige og ekstravagante bonuspoint-tilbud. Varerne svinger lige fra sokker til en luksusyacht.

Turen går til
28. maj. KL. 07.00
Yderligheder. På de mongolske sletter er der både gold ørken og frodige græsområder med heste og yakokser.

Drømmerejse: Tag med på verdens længste togtur

På den transmongolske jernbane kommer du på en rejse helt ind i den russiske sjæl. Undervejs bliver du mødt af uovertrufne naturoplevelser, spændende mennesker og lokale kulturskatte.

Turen går til
25. maj. KL. 08.14
BISONPROJEKT. Forhåbentlig falder bisonerne så meget til på Bornholm, at der også kommer små kalve. - Foto: Sven Kaestner/AP

Polske bisonokser er klar til at indtage Bornholm

Syv bisoner skal i en forsøgsperiode på fem år husere i Almindingen.

Annoncer
Annoncer
Annonce

ALLE REJSEMÅL

HVORHEN / HVORNÅR

Få vores forslag til dit næste rejsemål

ALLE TEMAER

KOLOFON

Al materiale copyright © 2006-12 ifølge loven om ophavsret.

JP/Politikens Hus
Rådhuspladsen 37
1785 København V

Vi guider til gode rejsemål i Maj

Paris

Paris

Få andre byer har som Paris den rette blanding af hyggelige caféer,...

London

London

Streetfashion, gamle pubber, multikultur og fodbold. London taler med...

Athen

Athen

En tudende færge blander sig med lyden af en klimprende bouzuki, og gennem...

Lissabon

Lissabon

Traurig kærlighedsmusik, skramlede sporvogne på stejle bakker og en af...

New York

New York

New York er smuk, kreativ, dekadent, dyt, båt, bimlende, bamlende, forrykt...

Azorerne

Svøm i lune kilder, sejl ud og se på hvaler eller bestig en vulkan....

Nice

Nice rummer det bedste af Sydfrankrig: Strandpromenade, uimodståelige ...

Frankfurt

Banker bag blændede ruder. Finanshuse i funklende stål. Bøger og medier en...

Istanbul

Boblende vandpibecafeer, labyrintiske basargader og kosmopolitiske...

Amsterdam

Revitaliserede arbejderkvarterer, coffee shops, hippe klubber,...

Firenze

Firenze, Firenze, Firenze. Hvem kan sige ”Firenze” uden at slå...

Madrid

Brede boulevarder, små tapasbarer, monumentale museer og et enormt...

Edinburgh

I et hus fra Middelalderen sælger de billige kilte og whisky. Ude ved...

Buenos Aires

Buenos Aires kan måle sig med byer som New York og Paris, men her får du...

Rom

Lækre espressobarer, cocktails på toppen af Termini og kirkerum udsmykket...