100 kroner for en pakke smøger, 80 kroner for en øl og lufthavnspizzaer, der koster det samme som treretters menuer på en almindelig, god fransk bistro.

Ja, Norge er herostratisk berømt for sit høje prisniveau, og Oslo kendt som en af verdens dyreste byer. Det er for besøgende en uheldig, men logisk følgevirkning af at besøge et land, der samtidig er et af verdens rigeste.

Naboerne mod nord er tilmed gået fri af finanskrise, økonomien har sjældent været bedre, og for første gang i nogle år står den norske og danske krone nu lige i indbyrdes styrkeforhold. Det er alt sammen noget, der kan mærkes på feriepengene.

LÆS ARTIKEL10 tips til Oslos hippe kvarter

Budgetferie med stil
Men penge skal ikke være nogen hindring for at tilbringe en weekend i Norges hovedstad, som med interessante byudviklingsprojekter og store kultursatsninger har brugt en del af oliemillionerne til gavn for befolkningen de senere år.

Og så behøver det faktisk ikke engang være så farligt dyrt at få en mindeværdig miniferie. Kigger man sig ordentligt for, er der flere rigtig udmærkede restauranter, som serverer mad til spiselige priser, og nogle af Oslos allerstørste attraktioner kan opleves, uden at man overhovedet skal have pengene op af lommen.

Således er der for eksempel fri entre om søndagen til to af byens absolut bedste museer, nemlig Museet for samtidskunst og Nasjonalgalleriet, der blandt andet huser en fremragende samling af norsk nationalromantik og Edvard Munchs store hovedværker.

LÆS ARTIKELMiniferie: 24 skønne timer i Oslo

Se her, hvordan du kan få det optimale ud af dit besøg, drikke god kaffe, nyde livet og spise godt, men uden at bruge en formue. Vi viser vej til gode budgetspisesteder og de ting, du kan se og opleve lige i nærheden.

Gourmetkaffe og fjer på i fuglereden

Norge har de senere år udklækket en række af verdens bedste baristaer. Kongen af kaffe hedder Tim Wendelboe (verdensmester 2004), men Oslo huser flere andre glimrende kaffesteder. Et af de bedste hedder Fuglen, og med 20 kroner for en dobbelt espresso og cortado til 33 kroner hører det samtidig til blandt Oslos billigste. Bønnerne ristes hos netop Wendelboe og et andet godt, lokalt risteri, Supreme Roastwork – og selv med den lidt anonyme beliggenhed i den mindre muntre ende af Pilestredet lokker stedet mange kræsne connaisseurs og stampublikummer til.

Indretningen er retro-chik og funderet i 1960’erne med vintagemøbler og masser af palisander og teak. Der er mulighed for at stille den lille sult med tærter, brownies og croissanter til overkommelige priser – eller sågar medbringe egen mad – og om aftenen transformerer stedet sig selv til en rigtig god cocktailbar. Også her er priserne overkommelige – alle drinks fås til i omegnen af 100 norske kroner. Et godt sted at få en fjer på sammen med de studerende fra det nærliggende universitet. Som et kuriosum kan nævnes, at Fuglen i maj 2012 åbner filial i Tokyo.
Fuglen, Universitetsgaten 2, (indgang via Pilestredet).

Oplev i nærheden: Se Skriget, Madonna og en række af Edvard Munchs øvrige hovedværker. Og gå på opdagelse blandt andre store norske kunstnere, herunder Christian Krohg. Nasjonalgalleriet ligger rundt om hjørnet, fem minutter væk.

Michelin på budget

Hvor man ikke skal lede længe efter gode kaffebarer, kan man undre sig over, hvorfor der er så få top-spisesteder i Oslo, som tilfældet er. For Norge mangler hverken penge eller kokketalenter. I de senere år har det norske kokkelandshold fået topplaceringer ved Bocuse d’Or – senest guld ved Bocuse d'Or Europe 2012 – og i 2009 blev Geir Skeie kåret som verdens bedste kok.

Flere af topkokkene – herunder Skeie – arbejder imidlertid som køkkenchefer på restauranter andre steder i Norge eller er tilknyttet det ambitiøse Gastronomisk Institutt, der arbejder med undervisning, formidling og gastronomisk udvikling.

To entreprenante kokke, nemlig Rune Pal og Michelin-kogekunsteren Terje Ness, er dog forblevet tro mod både Oslo og kødgryder og driver sammen flere udmærkede steder i hovedstaden. Foruden det nyligt åbnede, meget smukke madimperium Onda på Aker Brygge er de også begge involveret i Oro Bar og Grill, som er en af blot tre restauranter i Oslo med udmærkelsen Bib Gourmand (god mad til relativt få penge).

Her kreeres gedigen bistromad til gode og gennemskuelige priser. En dagens kødret kan fås for cirka 250 norske kroner, fisken for 200 kroner. Der er også mulighed for at spise en fireretters menu for i underkanten af 500 kroner. Eller treretters frokost for beskedne 299 kroner.
Oro Bar og Grill, Tordenskiolds gate 6.

Oplev i nærheden: Beliggende mellem Slottsparken / det kongelige slot og Aker Brygge er der hverken langt til royal romantik eller livligt havnemiljø. Oslos nye vartegn, Operaen, er inden for rækkevidde, og det samme er byudviklingsområdet Fjord City. Foto:  Monika Dinek

LÆS ARTIKELSpis gourmet på budget i London

3 øl for en hund

Det er helt i overensstemmelse med sandheden, at alkohol er dyrt i Oslo, men på den herligt rockabilly-inspirerede bar Ryes langer de tatoverede servitricer øl over disken for næsten ingen penge. En fadøl på 0,4 liter fås således for 47 norske kroner, og inden kl. 21 er der happy hour med tre øl for 100 kroner. Med i købet får man god rock’n’roll og et feststemt publikum med strutskørter og højt hår. Det gør Ryes til et rigtig godt pitstop efter en lang dag med sightseeing, traveture og museumsbesøg – eller som et godt sted at kickstarte en lang og festlig nat i byen.
Ryes, Thorvald Meyers gate 59.

Oplev i nærheden: Ryes ligger perfekt ud til Olaf Ryes plass, der omkranses af de feststemte gader Thorvald Meyers gate, Markveien, Sofienberggata og Grüners gate. Her er talrige forretninger, cafeer og spisesteder, der byder på alt fra nyt nordisk til falafel. En rask gåtur væk eller en tur med bus nr. 20 ligger Edvard Munch-museet med en række af mesterens malerier, grafik, tegninger, skitsebøger, fotografier og meget andet. Torsdag længe åbent til kl. 20.

Liv og madglade dage ved floden

Stemningsfuldt indrettede Le Benjamin har kun et år på bagen. Med et fremragende bistrokøkken og fint beliggende ved den nedre del af Akerselven tiltrækker stedet imidlertid allerede et stort og trofast publikum, der sætter pris på fransk kogekunst.

Foruden et godt udvalg af charcuterie og franske oste kan man få Alsace-specialiten tarte flambée, en god entrecôte og meget godt fra havet, herunder bouillabaisse og skiftende fiskeretter der følger sæsonen. Hovedretterne ligger i prislejet 220-270 norske kroner, men der er tre retter for 398 kroner og fem for 530 kroner, hvilket er good value for money. Om lørdagen er der treretters frokostmenu for 298 kroner.
Le Benjamin, Søndre gate 6.

Oplev i nærheden: Le Benjamin ligger ved indgangen til forlystelseskvarteret i Grünerløkka og et stenkast fra det fine D og A – Norsk Design- og Arkitektursenter, som viser skiftende udstillinger.

LÆS ARTIKEL5 fede badesteder i Berlin

Oslos bedste take away

Foto:  Monika Dinek Man kan godt spise fint uden at spise med kniv og gaffel. Det gælder også i Oslo, hvor byens nok bedste fish’n’chips fås hos den kombinerede fiskehandler og madbar Fiskeriet, der har til huse på det sted, hvor den legendariske fiskehandler Erling Moe tidligere holdt til.

Ud over den britiske nationalspise kan man få fiskesuppe og meget andet godt fra havet, og der er mulighed for enten at indtage lækkerierne ved høje barstole eller tage dem med ud under åben himmel på det livlige Youngstorget. Torvet er arbejderbevægelsens hjemsted og det traditionelle udgangspunkt for demonstrationer og 1. maj-optog.

Prisen for take away-fiskesuppe og fish’n’chips taler både til madglade lavindkomstgrupper og prisbevidste gourmander: henholdsvis 99 og 89 norske kroner eller 60 kroner oveni, hvis man vil spise på stedet.
Fiskeriet, Youngstorget 2b.

Oplev i nærheden: Fra arbejderbevægelse til royale bryllupper. Kig indenfor i Oslo Domkirke, der ligger et stenkast væk. Kirken lagde gulv til kronprins Hakons og Mette-Marits bryllup i 2001 og er blandt andet værd at se for de flotte glasmalerier og tårnuret, som er fra 1718.

Syndig søndagsmad for en slik

I det protestantiske norden kan det godt være sin sag at finde noget ordentligt mad på en søndag. Oslo ingen undtagelse. Men på Brasserie Blanche – endnu en restaurant, hvor makkerparret Rune Pal og Bocuse d’Or-vinderen Terje Ness har en finger med i spillet – er der både fuld blus på komfuret og ild i brændeovnen.

Spisestedet, der breder sig over to etager i en uformelt og hyggeligt indrettet gammel staldbygning på hjørnet af Hegdehaugsveien og Josefines gate, er en af Oslos allerbedste ambassadører for klassisk fransk madlavning. Her går man ikke forgæves efter hverken fransk løgsuppe, entrecôte, tarte tartin eller Alsace-klassikeren choucroute. Man får meget – og meget god – mad for pengene. Dagens fiskeret fås for under 200 norske kroner, og det samme gælder for dagens kødret. Tre retter til aften koster 425 norske kroner, til frokost er prisen 299 kroner.
Brasserie Blanche, Josefines gate 23.

Oplev i nærheden: Brasserie Blanche ligger som flere andre af Oslos rigtig gode spisesteder i det eksklusive Frogner mellem Slottsparken og Vigelandsparken. Her er der mulighed for at se Norges mest besøgte attraktion, Gustav Vigelands fascinerende skulpturpark, der årligt besøges af mere end en million mennesker.

Litterær godnatdrink

Foto:  Monika Dinek Digtoplæsninger og debataftener, kendisbesøg og koncerter, litterære seminarer og kurser om at skrive for børn.

Litteraturhuset åbnede i 2007 i Oslos gamle lærerskole og folder sig ud over fem etager med cafe, boghandel, seks forskellige scener og masser af rum til diskussion og samtale. En hel etage er reserveret til børn og unge, og øverst på skriveloftet kan skiftende internationale forfattere indlogere sig og få arbejdsro.

LÆS ARTIKELHer er verdens bedste boghandlere

Når solen kigger frem, breder folk sig med forfriskninger uden for på trappeafsnittet, og indenfor i Kafe Oslo er der solid og uprætentiøs mad til priser, hvor også digteren på kvisten kan være med.

Litteraturhuset tiltrækker også folk om aftenen og natten – fredag og lørdag holdes åbent til 3.30 – blandt andet med et tilbud om 'nattrødvin': Efter klokken 22 kan man få et glas for 53 norske kroner eller en hel flaske for 265 kroner.
Litteraturhuset, Wergelandsveien 29.

Oplev i nærheden: Gå en tur langs den halvanden kilometer lange Parkveien bag Slottsparken og nyd de fine villaer, der er opført fra 1840’erne og frem.