Annonce
Annonce

Sektioner

Medier

Aktuelle temaer

Satire

Genveje

Services

Andre websites

Kontakt

Restauranter

Restauranter i Lissabon

Du finder ikke Lissabons bedste spisesteder ved første øjekast. Men her er fem lokale favoritter, der er værd at lede efter.

GUIDE: Turen går til Lissabon

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print
AF Tom Nørgaard AF Ove Rasmussen

Restauranter

Tasca da Esquina – Tradition og teknik

Friturestegt rokke, tunfisk med sødekartofler eller lækre småretter, petiscos. Ost fra Serra da Estrela og frugtsuppe med is. Kokken Vitor Sobral er banebryder for 'det nye portugisiske køkken', og i hans restaurant, Tasca da Esquina, kan du smage, hvad han dur til. Klassisk Portugal-mad i kærlig tango med moderne køkkenteknik.

Tasca da Esquina
Adresse: Rua Domingos Sequeira, 41C
Telefon: +351 919 837 255
Hjemmeside: Tasca da Esquina
Åbningstider: Lukket man. aften samt søn.
Se stort kort

A Casa do Alentejo – En smagerejse til Sydportugal

En anonym gadedør. Og en larmende stilhed, når man træder ind i en overdådig gårdhave med palmer og mauriske søjler, glasmosaikker og farverige kakler. Casa do Alentejo er et hjemstavnshus for immigranter fra syd-Portugal i et palads fra 1600-tallet. Den højloftede restaurant ligger på første sal, få skridt fra en stor teatersal med stuk og loftsmalerier i ynkeligt forfald. Spisekortet er en smagerejse gennem Alentejo-provinsens madtraditioner: gratineret klipfisk, açorda-suppe med korianderblade, hvidløg og polejmynte, svinekød à alentejana med nellike, persille, muslinger og citron.

A Casa do Alentejo
Adresse: Rua das Portas de Santo Antão 58
Telefon: +351 213 405 140
Transport: Metro: Restauradores

Chafariz do Vinho – Vin og lækkerier

Vinrestaurant i et gammelt vandhus, der fra 1700-tallet forbandt Lissabons akvædukt med Baixa. De ædle druedrinks ligger på lager i en tørlagt vandtunnel, før de valser ind på bordet med farverige lækkerier, der pisker mundvandet op i orkanhøjde. Prøv de lune dadler med gratineret bacon eller gedeost på toastbrød og tomat-confit med rosmarin.

Chafariz do Vinho
Adresse: Rua da Mãe d'Água
Telefon: +351 213 422 079
Hjemmeside: Chafariz do Vinho
Åbningstider: Lukket man.
Se stort kort

O Poleiro – Et klassisk kultsted

Blæksprutte-salat med figner og røget skinke. Bacalhau-suppe og ovnstegt gedekid. Manuel og Aurélio Martins’ 'hønsepind' – o poleiro – er et generøst møde med Portugals gourmettraditioner i en forhenværende i hønsehandel nord for Campo Pequeno. Og så har de fingeren på Portugals vin-puls. En kult-restaurant for kendere.

O Poleiro
Adresse: Rua de Entrecampos 30ª
Telefon: +351 217 976 265
Hjemmeside: O Poleiro
Se stort kort

Cervejaria da Trindade – Østers, øl og fine fajancer

Fornemme loftsbuer og fajancefliser med frimurer-motiver fra 1863. Cervejaria da Trindade i Bairro Alto fra 1836 er Portugals ældste brasserie og ligger i resterne af middelalderklostret Santíssima Trindade. Her spiser man østers og Algarve-rejer, kålsuppe og ovnstegt klipfisk med æg, skyllet ned med kælderkold fadøl. Der er 400 pladser i munkenes gamle spisesal ... og lange ventekøer omkring spisetid.

Cervejaria da Trindade
Adresse: Rua Nova da Trindade 20C
Telefon: +351 213 423 506
Hjemmeside: Cervejaria da Trindade
Åbningstider: Hver dag fra kl. 10-02
Se stort kort

Ilha da Madeira – Madeira i Lissabon

Indtil nu er det stort set kun lokale, der kender Ilha da Madeira for andet end at være det portugisiske navn for Madeira-øerne. Hemmeligheden bør deles, Ilha da Madeira er en skøn restaurant. Prøv Bitoque à Casa (tyndskåret, marineret kød vendt på panden) eller dagens menu. Regn som udgangspunkt med, at tjeneren ikke taler engelsk. Det er maden på tallerkenerne, der taler. God, solid portugisisk mad uden dikkedarer midt i Lissabon.

Ilha da Madeira
Adresse: Rua de Campo de Ourique 33-35
Telefon: +351 213866453
Se stort kort

Varina da Madragao – Familievenligt spisested i Lissabon

Grillet torsk – Bacalhau – og et miks af oksekød, kylling og forskellige pølser, en Cozido à Portuguesa. Det er specialiteterne på dette ærkeportugisiske lokalspisested i Lissabons centrale Baixa-kvarter, hvor der er kakler på væggene, rødternet dug på bordene og lofter beklædt med træ. Prøv også husets virkelig gode chokoladekage og de portugisiske vine. En hjemlig atmosfære og et rart sted for hele familien.

Varina da Madragao
Adresse: Rua das Madres 34 / 36
Telefon: +351 213 965 535
Transport: Sporvogn: 15
Se stort kort
GUIDEN FORTSÆTTER HER:
Annoncer
Turen går til-forsiden
Turen går til
19. jun. KL. 07.00
Perler. Gallipello er en gammel græsk by. Den hvide by er forbundet med fastlandet via en smal bro. - Foto: Lis Fisker

Ekspert: Her er Syditaliens fem skjulte skatte

Rejsebogsforfatter guider til det hemmelige gårdhotel, den hvide by, den lækre strand og den hyggelige bogcafé.

Turen går til
18. jun. KL. 11.38
Nyd sommeren ved en af Mallorcas strande - billigt. - Foto: Ronnie Macdonald / Flickr Creative Commons

Eksperterne: Sådan får du sommerens billigste afbudsrejse

Tænk alternativt og få den billigste rejse sydpå til sommer.

Turen går til
17. jun. KL. 15.14
Foto: Joachim Adrian

Rejsebureauer frygter, at Myanmar bliver et nyt Thailand

Rejsedirektør advarer imod at gå for hurtigt frem i det uspolerede land, så det mister sin identitet.

Seneste nyt

rejsenyt Seneste

Storby og Kultur Seneste

Sol og Strand Seneste

Vi guider til gode rejsemål i Juni

Dubai

Dubai

Futuristiske og vanvittige Dubai pirrer, forundrer, forarger og sitrer i...

Miami

Miami

Fuld fart på festen i Miami, oplevelsessamfundets epicenter i Orlando...

Krabi

Krabi

Krabi, Krabi, jeg overgiver mig. Du er for smuk og dejlig. Krabi er en...

Tenerife

Tenerife

Sol, vand og vulkaner er Tenerifes tre top-attraktioner. Men...

Hurghada

Hurghada

Snorkeleventyr og beachparty på bare fødder. Sol, strand og vand om dagen...

Yucatán

At besøge Yucatán er at dykke ned i forhistorien mellem maya-ruiner og...

Kenya

Tag på eventyr i Kenya og oplev løvebrøl, hyænesang og palmesus.

Bangkok

Hvis Bangkok var en flaske vin, var der tale om en magnum. Og etiketten...

Cuba

Salsarytmer, høj cigarføring og smukke, solbrændte huse. Cruising i seje...

Gran Canaria

Vil du have nærmest evig sommer, skal du tage til Gran Canaria. Her ruller...

Sharm el-Sheikh

Sol og varme året rundt, krystalklart vand og store oplevelser på de helt...

New Zealands Sydø

Paradis for aktive naturelskere

Goa

Goa ligger som en solmættet parentes mellem det enorme indiske...

Phuket

Phuket er livsnydelse på højt plan. Et strejf af sommer året rundt og en...

Venedig

Udenfor skodderne står Venedig op. Gadefejerne trækker trillebørene gennem...