SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Temaer
Rejsemål
Friturestegte chokoladebarer er kult i kiltens hjemland
I Skotland frituresteger de stort set alt - inklusiv chokoladebarer som Mars og ananas. Turengårtil.dk tog en bid af den noget klæge ret.
| AF Poul Husted |
En Mars Bar kan lade energidepoterne op, men hvorfor ikke prøve den populære chokoladebar friturestegt? Lyder det ulækkert? Det synes skotterne i hvert fald ikke, for i kiltens hjemland er friturestegte Marsbarer blevet kult.
Turengårtil.dk prøvesmagte chokoladeretten hos Marco’s i nummer 62 på Justice Mill Lane i Aberdeen.
De to rumænske brødre Ciprian og Ionut fra Transsylvanien fortalte gladeligt, at Mars Baren helst skal være kold og dyppes i en beignetdej, hvorefter den frituresteges.
»Jeg kan godt lide Mars Baren (friturestegt, red.), selv om den er lidt sød. En om ugen er dog nok«, forklarede Ciprian og tilføjede, at »det mest er børn og unge mennesker, som sætter tænderne i en friturestegt Mars Bar«.
»Den bliver vammel i længden«
Derfor allierede Turen Går Til sig med to forsøgskaniner i målgruppen,
11-årige Anne Jørgensen fra Østerbro og Agnes Marie Kristiansen på 12 fra
Frederiksberg. De to var dog ikke helt enige i bedømmelsen af den
kulinariske oplevelse, som koster 14 kroner stykket.
»Det er ikke sådan, at jeg dør af den, men den bliver lidt vammel i længden«, sagde en lidt skeptisk Anne, mens Agnes var begejstret: »Den smager faktisk fantastisk, men måske er det ikke det bedste med Mars Bar. Jeg kunne godt tænke mig at komme tilbage og prøve med en Snickers«.
LÆS OGSÅTag med ombord på Harry Potters tog
Ionut var en rigtig sælger og sagde, at »I kan få den nøjagtig, som I vil have den. Jeg kan friturestege en Snickers, en Bounty eller en Mars. Bare sig til«.
Anne
Jørgensen på 11 år er ikke en stor fan af friturestegte Marsbarer. Foto: Poul Husted
Anne var dog ikke overbevist, for »jeg tror, at det ville være klamt med en
Bounty, fordi der er kokos i«.
De to udskød testen af de øvrige friturestegte chokoladebarer til en anden god gang, og de smagte heller ikke på andre af Marco’s delikatesser som banan- eller ananasfritter.
De undlod også at skylle Mars Baren ned med en Irn-Bru (Iron Brew), som er en orangefarvet læskedrik, der sælger mere end Coca-Cola i Skotland og er endnu sødere end det sorte fluidum.
Heldigt for de to piger, kan de teste Irn-Bru herhjemme, for en stor dansk supermarkedkæde har netop Irn-Bru på tilbud til seks for 36 kroner.
Foto:
Poul Husted
Det vides ikke præcist, hvornår den friturestegte Mars Bar blev kreeret, men
delikatessen menes at være opfundet i Haven Chip Bar i Stonehaven lidt uden
for Aberdeen i midten af 1990’erne.
Retten bliver første gang omtalt i avisen Aberdeen Evening Express 23. august 1995. Dagen efter fulgte avisen Daily Record op med en artikel under overskriften ’Mars supper, please’.
Det startede en kædereaktion hos medierne, og grillbarer i det ganske Skotland satte friturestegt Mars Bar på menukortet.
Hver femte grillbar i Glasgow dybsteger Marsbarer
Sundhedsmyndighederne i Glasgow gennemførte i 2004 en undersøgelse, som
afslørede, at 22 procent af take away-butikkerne havde friturestegte Mars
Barer på menuen, og andre 17 procent havde tidligere haft det. Undersøgelsen
viste også, at det ikke kun er Marsbarer, skotterne fristuresteger. De har
også puttet f.eks. pizzaer ned i den kogende olie.
Skotterne har i det hele taget mange mærkelige madvaner. Mest kendt er nok haggis bestående af hakket indmad blandet med løg, rugmel og krydderier og kogt i en fåremave. Haggis smager faktisk og går godt sammen med whisky, siger whiskyelskerne.
LÆS OGSÅOplev Toscana med maven
Skotterne gør også virkelig noget ud af forberedelserne, og de holder mesterskaber i stort set alle genrer inden for kogekunsten.
Skotterne afholder VM i havegrødskogning
6. oktober fra klokken 11 til 16 afholdes verdensmesterskaberne i
havregrødskogning for 19. gang i byen Carrbridge. Konkurrencen er en stor
begivenhed med sækkepibeorkestre, parade med deltagere og dommere samt den
officielle skål for havregrøden.
Sidste års verdensmester i havregrødskogning blev den gæliske sanger John Boa fra Strathglass. Ikke alene kunne han smykke sig med titlen, men han kunne også stille præmien, The Golden Spurtle, på kaminen derhjemme. En spurtle er et smukt udformet stanglignende træredskab til at røre havregrøden med.
Salt og tykkelse er det vigtigste
Til sin havregrød anvendte Boa gryn fra Hamlyns i Skotland, vand fra
Carrbridge og salt:
»Der er ingen hemmelighed bag min succes. Man skal bare vide, hvordan en god havregrød ser ud og røre konstant, indtil grøden har den korrekte tykkelse, hvorefter jeg tilsætter den korrekte mængde salt«, sagde den glade verdensmester efter konkurrencen. Så ved vi det.
Ved verdensmesterskaberne udkæmpes også en specialkonkurrence, hvor deltagerne kan tilsætte lige de ingredienser, de har lyst til.
Vinderen blev Neal Robertson, ejer af og kok på Tannochbrae Tearoom i Auchtermuchty, som i 2010 havde erobret Golden Spurtle-trofæet. Robertson producerede en Winter Spiced Porridge tilsat blåbær, sukker og lynghonning.
Se også
- Oplev Toscana med maven 15. apr 06.30
- Tag på litterær pubcrawl i Dublin 29. sep 23.33
- Tag med ombord på Harry Potters tog 24. jul 05.30
Her er Londons 'hemmelige' men eftertragtede kvarter
Styr langt uden om de klichéprægede souvenirbutikker i Oxford Street og tag i stedet til Islington, der byder på spændende butikker og trendy restauranter.
-
Turen går til17. maj. KL. 21.52
-
Turen går til17. maj. KL. 07.00
Sagnomspunden ruinbys ukendte tvilling får verdens næstlængste kabelbane
Der bliver postet 80 millioner dollars i ny kabelbane til Choquequirao i Peru.
-
Turen går til17. maj. KL. 13.32
-
Turen går til17. maj. KL. 09.54
Lufthavnsløft: Charterrejsende får bedre forhold til sommer
Der er gang i ombygning og udvidelse af Terminal 2 i Københavns Lufthavn.
-
Turen går til16. maj. KL. 09.16
SAS åbner nye ruter til Stockholm
Fredag åbner SAS for billetsalget til to nye ruter fra Aalborg og Billund.
-
Turen går til15. maj. KL. 07.12
rejsenyt Seneste
- 18. maj. 2013 KL. 09.00 Her er Londons 'hemmelige' men eftertragtede kvarter
- 17. maj. 2013 KL. 21.52 Musikfesten i Malmø trækker turister til København
- 17. maj. 2013 KL. 16.06 Sagnomspunden ruinbys ukendte tvilling får verdens næstlængste kabelbane
- 17. maj. 2013 KL. 15.11 Her er manden bag Nomas verdensberømte salt
- 17. maj. 2013 KL. 13.32 Nu skal flypassagerer også selv tjekke bagagen ind
- 17. maj. 2013 KL. 07.00 Anerkendt avis kårer de 50 fedeste museer i verden
- 16. maj. 2013 KL. 16.59 Lufthavnsløft: Charterrejsende får bedre forhold til sommer
- 16. maj. 2013 KL. 09.16 SAS åbner nye ruter til Stockholm
- 16. maj. 2013 KL. 07.00 Rejseguruen over dem alle: Her er mine 10 yndlingssteder i verden
- 15. maj. 2013 KL. 07.12 Tissetrængende pilot låste sig ude af cockpittet i luften
- 15. maj. 2013 KL. 07.00 Melodi Grand Prix-byen er mere end blot et butikscenter
- 14. maj. 2013 KL. 20.42 Efter dødsulykke: Sådan bør du forberede dig på kanoturen
- 14. maj. 2013 KL. 12.09 Sat på auktion: Vil du købe amerikansk præsidentfly?
Storby og Kultur Seneste
- 18. maj. 2013 KL. 09.00 Her er Londons 'hemmelige' men eftertragtede kvarter
- 15. maj. 2013 KL. 07.00 Melodi Grand Prix-byen er mere end blot et butikscenter
- 13. maj. 2013 KL. 09.15 Forurening stopper turistture i Rom
- 11. maj. 2013 KL. 09.00 Drop London: Tag nordpå til storbyen, der har det hele
- 10. maj. 2013 KL. 07.00 Her flyder guldet i øltemplernes hovedstad
- 9. maj. 2013 KL. 09.00 Ferie i New York: Her er fire fascinerende endagsudflugter
- 7. maj. 2013 KL. 15.22 Nu kan du blive det femte medlem af ABBA
- 7. maj. 2013 KL. 12.45 New York-museum beskyldes for at misbruge 11. september
- 6. maj. 2013 KL. 11.56 Berømte amerikanske museer og parker ramt af pengestrid
- 5. maj. 2013 KL. 09.00 Drop centrum og udforsk Londons 'ukendte' bydele
- Mere Storby og Kultur
Sol og Strand Seneste
- 10. maj. 2013 KL. 17.40 Pas på: Nu er der forbud mod alkohol i indisk ferieparadis
- 8. maj. 2013 KL. 11.52 Minister sætter de religiøse på plads: Sprut og bikinier er velkomne i Egypten
- 2. maj. 2013 KL. 11.30 Caribisk ferieø lokker turister med lommepenge
- 25. apr. 2013 KL. 10.30 Udskudte eksamener kan spolere børnefamiliers ferie
- 23. apr. 2013 KL. 11.48 Beatles-drengene genopstår i sand
- 19. apr. 2013 KL. 10.18 Græsk jubel: 2013 ligner et comeback for turismen
- Mere Sol og Strand
Mest læste
- 16. maj
- 14. maj
- 17. maj
- 15. maj
- 17. maj
Seneste nyt
- 18. maj
- 17. maj
- 17. maj
- 17. maj
- 17. maj
- 17. maj
- 17. maj
ALLE REJSEMÅL
Aarhus
Agadir
Alanya
Algarve
Alsace
Amsterdam
Andalusien
Athen
Australien- Azorerne
- Bali
- Bangkok
- Barcelona
- Beijing
- Berlin
- Bornholm
- Brasilien
- Bruxelles
- Budapest
- Buenos Aires
- Cairns og omegn
- Chiang Mai og Nordthailand
- Costa Blanca
- Costa Brava
- Cuba
- Cypern
- Dubai
- Dublin
- Edinburgh
- England og Wales
- Firenze
- Frankfurt
- Fyn og Øhavet
- Goa
- Gran Canaria
- Grønland
- Göteborg
- Hamborg
- Hammamet
- Hanoi
- Harzen
- Hele Bulgarien
- Hele Kina
- Hele Rusland
- Holland
- Hurghada
- Indien
- Irland
- Island
- Istanbul
- Istrien
- Kenya
- Ko Samui
- Korsika
- Krabi
- Kreta
- Kykladerne
- København
- Lissabon
- Ljubljana
- London
- Los Angeles og omegn
- Madeira og Porto Santo
- Madrid
- Mallorca
- Malmø
- Malta
- Marmaris
- Marrakech
- Miami
- Midtnorge
- Milano
- Montenegro
- Møn og Lolland-Falster
- New York
- New Zealands Sydø
- Nice
- Nordjylland
- Nordsjælland
- Nordspanien
- Nordtyskland
- Norge
- Normandiet og Bretagne
- Odense
- Oslo
- Paris
- Phuket
- Prag
- Reykjavík
- Rhodos og Kos
- Rio de Janeiro
- Rom
- Rusland
- Samos
- San Francisco
- Sankt Petersborg
- Schweiz
- Shanghai
- Sharm el-Sheikh
- Skåne
- Sofia
- Sortehavet
- Sousse og Monastir
- Stockholm
- Sydafrika
- Sydengland
- Syditalien
- Sydney og omegn
- Sydtyskland
- Tenerife
- Tokyo
- Toronto
- Toscana og Umbrien
- Ungarn
- Venedig
- Vestnorge
- Vietnam
- Wien
- Yucatán
- Østjylland
Turen Går Til på Facebook
MÅNEDENS REJSEQUIZ - Maj
HVORHEN / HVORNÅR
Få vores forslag til dit næste rejsemål
ALLE TEMAER
TUREN GÅR TIL-bøgerne
Rejseminder
- 14. maj
- 06. maj
- 30. apr
KOLOFON
- Redaktør Tina Krongaard Stampe
- Annoncesalg Caroline Nexøe-Larsen
- Feedback til redaktionen
- Skribenter på Turengårtil.dk
- Vilkår for brug
- Om Turengårtil.dk
Al materiale copyright © 2006-12 ifølge loven om ophavsret.
JP/Politikens Hus
Rådhuspladsen 37
1785 København V
Vi guider til gode rejsemål i Maj
Arkitektur i Oslo
Den norske hovedstad er blevet udråbt til en af Europas førende arkitekturbyer. Kom selv med og oplev den.
|
|
|
|
||||
|
Pluspris 8470 kr.
Alm. pris 9270 kr
|
|
Pluspris 99 kr.
Alm. pris 129 kr
|
|
Pluspris 9470 kr.
Alm. pris 10270 kr
|
|
Pluspris 699 kr.
Alm. pris 849 kr
|













