Annonce
Annonce
Turen går til 8. okt. 2012 KL. 14.16

Ernæringsekspert har altid kufferten fyldt med 'stoffer'

Umahro Cardogan ved alt om, hvordan man undgår jetlag og holder sig ferie-sund.

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print

Bag om Umahro Cardogan

35 år. Ernæringsekspert, helseproduktudvikler, kogebogsforfatter.

Bogen ’Slip slikket’ (Pretty Ink), som han har skrevet sammen med sin kæreste, Lone Rasmussen, udkommer i dag.

Min første rejse ...
Var, da min onkel tog mig med til København fra Aarhus, da jeg var 4-5 år. Vi skulle i Tivoli og fløj frem og tilbage samme dag, hvilket var et meget stort eventyr – jeg havde sommerfugle på størrelse med albatrosser i maven, da vi skulle flyve.

LÆS OGSÅKrimiforfatters rejseminder: »Jeg er skidebange for at flyve«

Min bedste rejse ...
Gik til Mauritius over jul og nytår i 2008. Jeg boede i en luksushytte lige ved stranden. Dagene gik med at træne ved solopgang, spise morgenmad, dykke indtil frokost, spise frokost og ligge i solen indtil solnedgang. Mit aftenritual var før aftensmad at drikke frisk kokosvand af en kokosnød, hvor der lige var kommet et lille skud mauritisk rom i. Fisk, sol, skaldyr og tropisk frugt samt kokos til alle måltider var fantastisk.

Der var en dansk familie, hvor hele tre generationer var med. Bedsteforældrene var begyndt at komme på resortet 25 år tidligere og havde været der med et varierende antal børn og børnebørn hvert eneste år derefter. De ’adopterede’ mig til juleaften.

LÆS OGSÅEksklusive Mauritius er nu lige så billig som Thailand

Min værste rejse ...
Da jeg var 11 i 1989, rejste vi fra Beijing til Shanghai om vinteren. Jeg var flyttet til Beijing med min mor og hendes mand, Christian. Jeg var allerede småsyg i lufthavnen med lidt feber og ondt i halsen. På grund af tåge blev vi omdirigeret fra Shanghai til Hefei, hvor vi landede midt om natten. I første ombæring mente China Air, at vi bare kunne overnatte i lufthavnen, der var et forvokset skur uden meget varme.

Efter hårdt pres blev vi indlogeret på et hotel, hvor der ikke var gjort rent. I mellemtiden havde jeg fået halsbetændelse og høj feber, så jeg sov i febervildelse i mit tøj og en vinterjakke, da sengen var ret ulækker. Næste morgen blev vi kørt til lufthavnen og fløj til Shanghai.

Da vi landede, havde jeg hals- og lungebetændelse og feber omkring 40° C. Så jeg lå i sengen med feber og på rigtig store mængder antibiotika, mens min mor, Christian og min lillesøster Laura var ude i Shanghai – når ikke de puslede om mig. Det eneste tv på engelsk var CNN, og efter en halv dag var jeg allerede godt træt af at høre det samme igen, igen og igen.

LÆS OGSÅPeter Bellis rejseminder: Smadrede sit hoved og skulder i Thailand

På rejser medbringer jeg altid ...
Melatonin, så jeg kan komme mig over jetlag hurtigst muligt. Mine FiveFingers-sko, så jeg kan træne, SunWarrior risproteinpulver og Pukka Vitalize-grøntsagskoncentrat, så jeg altid kan lave en proteinshake fyldt med alt godt af afgrøder, hvis der ikke er mad at spise. TRX, der er et superfedt træningsredskab til at træne med kropsvægt – det kan hænges op stort set alle steder, så man har sit eget kropsvægt-styrketræningscenter. Sovebriller, så jeg kan sove helt i mørke. Mælkesyrebakterier, så min mave ikke går i baglås på grund af fremmede bakterier i maden. Traumeel-salve, der et vidundermiddel til sår, solskoldninger, insektstik, forstuvelser og træningsømhed.

Min favoritrejsepartner ...
Min kæreste, Lone. Vi er et godt match rejsemæssigt. Vi er begge to ret afslappede, så alle de uventede ting, der sker på en rejse, kan vi ikke hidse os op over. Og så er det jo fedt at vågne op med en, man bare har lyst til at kysse og gramse på.

Min seneste rejse ...
Var en tur til Berlin med min kæreste. Efter at have booket rejsen fandt vi ud af, at min mor, hendes mand, Christian, og mine to søstre på min mors side samt deres kærester også skulle til Berlin i samme tidsrum. Så dem mødtes vi med, men vi havde også kærestetid for os selv.

Mit bedste feriemåltid ...
Må være den hummer-fiske-krabbe-grøntsags-tropefrugt-tallerken, jeg fik på Robertos på stranden nord for Mombasa i Kenya mellem jul og nytår 2011. En tæt andenplads er den middag, jeg spiste med min kæreste på Hakkasan i London et par år tilbage.

LÆS OGSÅTopkok græd efter besøg på verdens bedste restaurant

Det dummeste, jeg har gjort på en rejse, er ...
Da jeg ikke havde tjekket, om en tidligere kæreste havde fået sit eget pas med. Vi skulle hurtigt af sted om morgenen og tog i kampens hede hendes datters pas uden at ænse det. Vi skulle til Arizona i USA via Frankfurt, og både i København og i transit i Frankfurt kunne hun gå igennem diverse sikkerhedstjek og paskontroller efter at have vist datterens pas. Egentlig ret bemærkelsesværdigt i sig selv. Da vi så står og skal igennem det ekstra sikkerhedstjek for at komme på et fly til USA, finder vi ud af problemet, vi står med.

Jeg springer på flyet til USA, mens min kæreste står i Frankfurt og må arrangere at få sit pas ekspresleveret af sin eksmand, der må hjem i hendes lejlighed og finde det for så at få det afleveret til en, der heldigvis skal igennem Frankfurt kort efter. Al vores bagage blev selvfølgelig pillet af flyet, så jeg ankom i USA mutters alene og uden bagage.

Jeg rejser altid tilbage til ...
Berlin og London. Jeg gad godt, at Mauritius var på listen, men så skal jeg vist lige have gjort en af mine bøger til en international bestseller færdig først.

LÆS OGSÅRejseminder: Libanons bedste måltid koster otte kroner

Mit bedste tip til Berlin er ...
At gå på Restaurant Sauvage. De serverer stenaldermad, der smager fantastisk. Deres kakao-ingefær-gurkemeje-mousse med violer er himmelsk. Et bevis på, at virkelig sund mad, der også er lavet på meget miljøbevidst maner, på ingen måde står tilbage kulinarisk, gastronomisk og smagsmæssigt.

Min næste rejse ...
Til december skal jeg til noget tropisk varme med min kæreste. Vi spinker, sparer og arbejder igennem, så vi har råd til luksus og solvarme, og så jul og nytår bliver med palmer og tropisk hav.

Vi guider til gode rejsemål i Maj

Goa

Goa

Goa ligger som en solmættet parentes mellem det enorme indiske...

Venedig

Venedig

Udenfor skodderne står Venedig op. Gadefejerne trækker trillebørene gennem...

New Zealands Sydø

New Zealands Sydø

Paradis for aktive naturelskere

Dubai

Dubai

Futuristiske og vanvittige Dubai pirrer, forundrer, forarger og sitrer i...

Bangkok

Bangkok

Hvis Bangkok var en flaske vin, var der tale om en magnum. Og etiketten...

Cuba

Salsarytmer, høj cigarføring og smukke, solbrændte huse. Cruising i seje...

Tenerife

Sol, vand og vulkaner er Tenerifes tre top-attraktioner. Men...

Gran Canaria

Vil du have nærmest evig sommer, skal du tage til Gran Canaria. Her ruller...

Sharm el-Sheikh

Sol og varme året rundt, krystalklart vand og store oplevelser på de helt...

Hurghada

Snorkeleventyr og beachparty på bare fødder. Sol, strand og vand om dagen...

Yucatán

At besøge Yucatán er at dykke ned i forhistorien mellem maya-ruiner og...

Krabi

Krabi, Krabi, jeg overgiver mig. Du er for smuk og dejlig. Krabi er en...

Miami

Fuld fart på festen i Miami, oplevelsessamfundets epicenter i Orlando...

Phuket

Phuket er livsnydelse på højt plan. Et strejf af sommer året rundt og en...

Kenya

Tag på eventyr i Kenya og oplev løvebrøl, hyænesang og palmesus.