Det siges, at livet på 1. klasse skulle være skønt. Og nu ser det ud til at blive endnu dejligere for dem, der har købt billet til Etihad Airways' kabiner på 1. klasse. Det mellemøstlige flyselskab har nemlig hyret topkokke til at lave maden.

Og det er altså ikke bare hjælp til at udfærdige menuerne på landjorden, men simpelthen at være til stede om bord på flyet i luften for dér at lave maden til de heldige passagerer. Det skriver The New York Times.

LÆS ARTIKELSådan kommer du aldrig til at flyve

Flyselskabet har hyret 100 kokke fra restauranter som The Fat Duck i England, der gang på gang bliver kåret som en af verdens bedste, til at stå for tilberedningen.

Kokkenes job består blandt andet i at snakke med passagererne om deres mad-præferencer, inden de tilbereder maden, der kan være alt lige fra store bøffer med bearnaise til souffleer og salater. Kokkene vil blandt andet befinde sig om bord på ruterne mellem Abu Dhabi og henholdsvis Paris, Geneve og Sydney.

LÆS ARTIKELDerfor smager din flymad ikke af noget

Etihad Airways' nye initiativ er langt fra det eneste, der fokuserer på ordenlig mad i luftfartsbranchen i disse år, hvor også Danmark gør sig gældende i stor stil.

For nylig kom det eksempelvis frem, at den danske topkok, Rasmus Kofoed, der både er guldvinder af VM for kokke-arrangementet Bocuse d'Or i 2011 og indehaver af restauranten gourmetrestauranten Geranium, sætter sit præg på maden i Emirates-loungen i Sydneys Internationale Lufthavn.

Samtidigt har SAS lanceret det eksklusive drinks-koncept SAS Air-Mixology på selskabets business class, og i år åbner der afdelinger af både den roste bøf-restaurant MASH og brasserie-restauranten Le Sommelier i Københavns Lufthavn.

LÆS ARTIKELDansk verdensmester-kok skal lave lufthavnsmad